Дієта групи крові Має сенс чи ні
Схуднути і запобігти хворобам: дієта за групами крові обіцяє добробут і здорове життя. Але наскільки корисний принцип у будь-якому випадку?
Згідно з висновками відомого американського натуропата Пітера Д’Адамо, відповідна група крові визначає, які продукти ми можемо переносити, а які - хворіють на нас. Дієта групи крові, розроблена ним, призначена для запобігання пошкодженню органів та підвищення працездатності та розумового самопочуття. Втрата ваги не є головним пріоритетом. Ми пояснюємо вам, що стоїть за цією формою харчування.
Як діє дієта за групою крові?
Коли Пітер Д’Адамо опублікував свою книгу "4 групи крові - чотири стратегії для здорового життя" в 1990-х, натуропат викликав фурор. Смілива концепція дієти була перекладена кількома мовами. У всьому світі раптом мільйони людей зацікавилися своєю групою крові.
Його теорія: Кожна група крові є унікальною, оскільки з еволюційної точки зору вони виникли в різні періоди людського розвитку. За Д’Адамо, нульова група крові - це найдавніша група крові людства, яка склалася, коли люди ще були мисливцями та збирачами. Відповідно, дієта при дієті групи крові також повинна бути адаптована до харчових звичок цих предків. Кажуть, що група крові А з’явилася серед населення, яке оселилося завдяки землеробству та скотарству. Група крові В, навпаки, розвинулася серед кочових народів. У самому кінці дві групи крові змішалися, утворивши тип АВ.
Чи зможете ви терпіти м’ясо, молоко чи зерно, чи будете ви всеїдним чи змішаним, багато в чому залежить від предків вашої групи крові. Оскільки згідно Д’Адамо, кожна група крові по-різному реагує на певні білки в їжі. Неправильні білки можуть склеювати клітини крові та сприяти захворюванню. З цієї причини у своїй роботі Пітер Д’Адамо склав спеціальні настанови для кожної групи крові - харчування, характерне для групи крові.
Дієта групи крові: що їсти, з якою групою крові?
Група крові 0:
За словами Д’Адамо, носії первинної групи крові мають стійку імунну систему і міцне травлення. Як і мисливці та збирачі, вони особливо добре переносять м’ясо. Фрукти та овочі також корисні для цієї групи крові. Однак слід уникати молочних продуктів, бобових та зернових - особливо пшениці.
Група крові А:
За словами Д’Адамо, люди з групою крові А, як правило, частіше є вегетаріанцями, мають хорошу імунну систему, але чутливе травлення. Тут є багато фруктів та овочів. Бобові також вважаються засвоюваними. Зрідка також переноситься трохи риби. Молоко і пшениця є табу навіть для групи крові А.
Група крові В:
Носії групи крові В мають як сильну імунну систему, так і надійне травлення. Як всеїдні, ви можете терпіти більшість продуктів: м’ясо, яйця, молоко, фрукти, овочі та зернові. Виняток: слід уникати ракоподібних, птиці, пшениці та жита.
Група крові АВ:
Наймолодша група крові має сильну імунну систему, але чутливу систему травлення. Тому тип АБ повинен орієнтувати свій раціон на вегетаріанський рівень. Однак риба, м’ясо та молочні продукти легко засвоюються у невеликій кількості. Ця група крові єдина, яка може добре переносити пшеницю.
Експерти критикують той факт, що більшість людей не вживають достатню кількість клітковини під час дієт Фото: Rocky89/iStock
Думки експертів щодо дієти за групою крові
Навряд чи будь-яка інша форма харчування зазнає такої жорсткої критики, як дієта на основі крові. Хоча послідовники повідомляють про кращі показники крові, контроль ваги та підвищений життєвий тонус, експерти з питань харчування не тільки скептично ставляться, але й взагалі не рекомендують цю дієту.
З одного боку, на думку експертів з Німецького товариства з харчування, теорії харчування за групами крові не вистачає жодної наукової бази. Систематичний огляд, опублікований в Американському журналі клінічного харчування, прийшов до такого ж висновку.
З іншого боку, залежно від обставин, дієта за групою крові може навіть призвести до проблем зі здоров’ям. Хоча збалансована дієта, багата клітковиною, як і раніше рекомендується для тих, хто має групу крові АВ, вибір продуктів для групи крові 0 містить занадто багато м'яса і занадто мало клітковини.
Дієта групи крові: висновок
Теорія, згідно з якою люди з певною групою крові можуть терпіти лише вибрані продукти, не є науково обґрунтованою. Дослідження також приходять до різних висновків щодо еволюційної історії груп крові людини.
Якщо ви не можете терпіти певну їжу, ви не повинні ставити її залежно від групи крові, а від конкретних скарг. Крім того, дієта за групою крові навряд чи практична. Впровадження може призвести навіть до дефіцитних захворювань у довгостроковій перспективі.