Дієта, як змінити поведінку
Степані Маччоні є дієтологом вІнститут Пастера в Ліллі і оглядач Норд Па де Кале Матен.
"Завтра: чудове місце, де ви зберігаєте все, що не хочете робити". Це підсумовує, чому ми часто відкладаємо зміну своїх звичок, хоча ми знаємо, що це може бути корисним для нашого здоров’я. Щоб змінити звичку, потрібні дві речі: вагома причина і хороший метод.
Що стосується причини, то вона унікальна для кожного і не може бути нав'язана оточенням чи медичною професією. Усі курці знають, що куріння шкодить їх здоров’ю (і гаманцю), це не означає, що вони кинули. Заздрість повинна виходити від них самих, незалежно від мотивів.
Те саме з їжею. Ми всі маємо більш-менш знання про те, що корисно для нашого здоров’я, але ми не обов’язково застосовуємо їх. Чому? Це пов’язано з цілою купою обмежень, які потрібно навчитися визначати: не бажаючи проводити занадто багато часу на кухні, страх бути розчарованим чи голодним, мати справу з рештою родини ...
Хороший метод повинен бути простим в обслуговуванні з часом і вимагати якомога менше зусиль. Невелика зміна принесе невеликий результат, але з часом «зусилля» перетворяться в звичку, і ми більше навіть не будемо про це думати. Зміни все за ніч, як рекомендують дієти, вимагає занадто багато довгострокових інвестицій і старі звички повертаються, іноді навіть не маючи з них користі.
Цей вміст не сумісний з AMP.
Одна зміна звички вимагає роздумів над нашим теперішнім способом поведінки та опитування кількох звичок вище за течією. Я наводжу вам приклад:
“Я знаю, що я занадто багато їжу за столом і що напружуюсь, щоб додати посуд. Я хотів би менше їсти ". Як зробити так, щоб це не стало постійною і запеклою боротьбою проти своєї тарілки? Спочатку ми намагаємось виявити причини: "Я їжу занадто багато, тому що я дуже голодний під час їжі, або тому, що я їжу занадто швидко, тому що я жадібний, тому що мене навчили не викидати їжу ..." Ми намагаємось діяти принаймні з однієї з виявлених причин, починаючи з тієї, яка здається найпростішою.
Це може зайняти деякий час, давайте наберемося терпіння. Ви повинні знайти свій власний метод. Деякі люди починають з того, що купують менше і, отже, готують менше, інші навчаться їсти менше швидко, не залишати страву перед собою, щоб не мати спокуси взяти більше, змінити способи приготування, щоб їсти менше жиру, збільшити кількість овочів, щоб їсти здоровіше ...
Ми не повинні міняти ВСЕ ВПРАВО. Як тільки зміни будуть внесені, прості в підтримці та стануть звичкою, ми можемо думати про друге вдосконалення тощо. Це вся філософія, яку ми намагаємось передати сьогодні в тому, що називається медичною освітою. Медичні та середні медичні працівники надають корисну інформацію кожному, і кожен з них приймає рішення щодо методу поліпшення свого здоров’я. Після цього, я думаю, зволікання (1) має турбуватися ...
Стефанія Маччоні - Норд Па-де-Кале Ранок