Дієта, яка повністю виключає пшеницю! Як це допомагає схуднути і бути здоровим!
Ви коли-небудь уявляли, що пшениця - один із найстрашніших ворогів вашої фігури та здоров’я? За словами д-ра Вільяма Девіса, ця крупа відповідала б за чимало дискомфорту, її виключення з раціону автоматично означає багато зайвих кілограмів і поліпшення здоров’я. Ось що ви повинні знати про дієту «Пшеничний живіт», яка повністю виключає пшеницю!
Дієта «Пшеничний живіт» була розроблена лікарем-кардіологом Вільямом Девісом, який спочатку виявив переваги на власній шкірі. Точніше, фахівець виявив, що, виключивши пшеницю зі свого раціону, його здоров’я лише набирало сили. Таким чином, і він, і пацієнти, яких він пізніше перевірив, виявили поліпшення рівня енергії, усунення кишкових проблем (включаючи синдром подразненого кишечника!) І більш спокійний сон.
Так народилася однойменна книга "Пшеничний живіт", в якій Вільям Девіс пропагує переваги цієї дієти, способу життя, власне, що призводить до серйозної втрати ваги, не маючи негативного впливу на здоров'я.
Ви не їсте пшеницю, а що їсте?
Багато комерційних продуктів засновані на пшениці - з якої, власне, і отримують борошно - від хліба до макаронних виробів, тістечок тощо. Але, навіть якщо на перший погляд це здається радикальним рішенням і його важко здійснити, відмова від пшениці дає можливість зосередити свій раціон на інших продуктах, що забезпечують організм усіма необхідними поживними речовинами:
- -фрукти
- -овочі
- -жирні фрукти
- -яйця
- -м'ясо
- -більше
- -зелень і спеції
Пшениця/борошно означає вуглеводи, які швидко переробляються в організмі, в даний момент дають вам енергію, але незабаром після цього вводять вас у стан млявості, проти якого можна боротися лише сильною дозою кави.
Як ніби цього було недостатньо, за словами доктора Девіса, вуглеводи не змушують вас бути дуже голодними. Таким чином, якщо ви голодні через 2 години після з’їдання великої миски крупи, не дивуйтесь: просто ефект ситості цих поживних речовин досяг своєї межі. І таким чином ви в кінцевому підсумку погризуєте шкідливу їжу, яка лише сприяє накопиченню зайвої ваги.
Натомість, на сніданок, наприклад, доктор Девіс рекомендує побалувати себе омлетом з помідорами, моцарелою та болгарським перцем, який точно втамує ваш голод до обіду та убереже вас від небезпечних спокус.
Пшениця, небезпечна для здоров'я?
Пшениця, яка вважається здоровою їжею, може бути причиною багатьох захворювань у сучасної людини, вважає доктор Девіс у своїй книзі "Пшеничний живіт". Будучи сильним алергеном, вирощена сьогодні пшениця призведе до целіакії, серцево-судинних захворювань та діабету.
Причина? Пестициди, а також розвиток генетично модифікованих організмів, які протягом століть зробили цю колись поживну злакову шкоду.
Крім того, за словами доктора Девіса, глютен - це не той білок, якого ми повинні боятися, коли йдеться про пшеницю, а гліадин, білок з морфіноподібними властивостями, який відповідає за потребу в хлібі та солодкій випічці. таким чином породжуючи реальну залежність від вуглеводів.