Дієта, яка сприяє щастю
Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я ставить середземноморську дієту в топ найкращих стилів харчування серед зрілих жінок. Цей спосіб харчування сприяє щастю, стверджують фахівці.
Середземноморська дієта, корисна не лише для підтримання нормальної ваги, але й для здоров’я та духу, особливо серед жінок старше 50 років, знову в центрі уваги. Американські дослідники харчування стверджують, що це викликає щастя.
Середземноморська дієта складається з щедрих порцій риби та овочів, а також зелені, фруктів, олійних та оливкової олії. "Результати свідчать про те, що здорове харчування може покращити багато аспектів загального стану організму та його здатності функціонувати у міру дорослішання", - сказала Френ Гродштайн, дослідник з Гарварду.
15 років навчання
Гарвардські фахівці відстежували харчові звички та спосіб життя понад 10 000 жінок у ранньому підлітковому віці. Потім кожні два роки ті самі люди заповнювали анкети щодо свого щоденного раціону. Під час дослідження, яке тривало 15 років, було розглянуто кілька захворювань та легеневих захворювань, паркінсонізму чи раку. Результати дослідження показали, що жінки з середземноморським меню були на 40% більше захищені від хронічних захворювань та фізичних проблем у наступне десятиліття свого життя, порівняно з жінками, які не приймали такого харчування.
Співавтор дослідження Меїр Штампфер також додав, що сам змінив дієту завдяки отриманим результатам. «Я вживаю більше горіхів і фруктів, особливо з лісу, і якомога менше картоплі та м'яса. І я щасливіший! ”, - сказала дослідниця. Ще одним висновком дослідження є те, що дієта також впливає на психічний стан.