Дієта, яка знижує ризик раку вдвічі
Послідовники цієї дієти відмовились від оброблених продуктів, таких як страви, що подаються в ресторанах швидкого харчування, напівзаморожені страви, хліб та макарони. Натомість вони їдять лише продукти, доступні популяціям мисливців-збирачів палеоліту, такі як фрукти, овочі, горіхи, насіння та нежирне м’ясо.
Палео-дієта, також відома як "кавернова дієта для чоловіків", знижує ризик розвитку раку кишечника до 50% - хвороби, що спричинює щорічно у Великобританії понад 16 000 смертей, наприклад.
Палео-дієта - популярний спосіб схуднення. Але він також має інші важливі переваги, оскільки зменшує вдвічі ризик розвитку раку кишечника.
Британський гравець у крикет Ендрю Флінтофф та зірки кіно Меган Фокс та Метью Макконахі - серед зірок, які змогли схуднути на дієті.
Крім того, нещодавно американські вчені виявили, що дієта Палео зменшує ризик раку кишечника вдвічі. Дослідники з Університету Еморі в Атланті проаналізували харчові звички 2301 людини - жінок та чоловіків - у віці від 30 до 74 років.
Учасники дослідження були класифіковані відповідно до їх дієти "палеоліту". Потім волонтерів запросили спробувати середземноморську дієту, яка дозволяє помірковано вживати молоко, йогурт, крупи та алкоголь. Потім їхні дієтичні дані порівнювали з медичною картою учасників.
Всього у 564 добровольців розвинулася колоректальна аденома - доброякісна пухлина, яка є попередником раку кишечника.
Для тих, хто найбільше дотримувався правил дієти Палео, ризик розвитку пухлин знизився на 29%, а тих, хто приймав середземноморську дієту, було менше 26%.
Для чоловіків дієта Палео мала ще більші переваги: ризик раку кишечника зменшився на 51%.
Дослідження було опубліковане в Американському журналі епідеміології.
Вчені сказали в 1970-х роках, що людський організм більше підходить для доісторичної дієти. Однак ця ідея стала дуже розмитою лише після її публікації американським дієтологом Лорен Корден у 2010 році. Її критики стверджують, що дієта Палео не враховує еволюцію населення і що така дієта може призвести до недоїдання.
Дієта палео має певну схожість з іншою відомою дієтою Аткінса, яка ґрунтується на суворому підході: загальне припинення вуглеводів.
Найважливішим аспектом обох дієт є те, що вони намагаються уникати таких сучасних продуктів, як хліб, картопля, макарони та рис, але замість цього покладаються на високий рівень споживання білка з нежирного м’яса, риби та яєць.
Якщо дієта Палео заохочує своїх послідовників їсти широкий вибір свіжих фруктів та овочів, вони традиційно обмежуються дієтою Аткінса.
Дієта Аткінса також приймає перероблене м'ясо, таке як шинка та молочні продукти, такі як сир та вершки, але вони ніколи не з'являються в меню дієти Палео.