Дієта Яких фруктів слід уникати, якщо ви хочете схуднути
Фрукти є частиною здорового харчування, і добре їх їсти якомога частіше. Однак деякі багатші вуглеводами, тому непогано знати, чого слід уникати, якщо дотримуватися своєї фігури.
Фруктоза, природний цукор, який надає фруктам солодкий смак, - це те, що дурить ваше тіло і змушує набирати вагу. Як це працює? Фруктоза впливає на здатність організму розпізнавати, коли воно справді повноцінне. Цей фактор змусить вас більше їсти та збільшить ризик діабету та резистентності до інсуліну.
Ось чому експерти стверджують, що нам слід бути обережними при вживанні фруктових соків і не перестаратися, тим більше, що вони мають високу калорійність і можуть спричинити раптові підвищення рівня цукру в крові.
Їжте виноград рідше
Хоча це здорові фрукти, виноград має надзвичайно високий вміст цукру, що може породити замкнене коло: у вас буде все більше тяги до чогось солодкого, і вам буде все важче і важче триматися подалі від їхньої солодкості.
Якщо ви хочете включити виноград у свій раціон, вам слід подбати про те, щоб ви завжди поєднували його з білком, таким як низькокалорійний сир, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабільним. "Фруктів, яких ми повинні уникати, коли хочемо схуднути, є ті, що мають високий вміст вуглеводів: сливи Ренглоте, ананас, груші бергамоту, дуже солодкий виноград і сухофрукти. Дуже солодкий виноград має багато калорій, які надходять лише з глюкози. Якщо ми споживаємо їх в помірних кількостях, це добре. Однак ексклюзивні методи лікування не є хорошими ", - каже доктор Коріна Зуграву, головний лікар з питань харчування та гігієни харчування.
Фруктові соки калорійні
Ви можете подумати, що це здоровий варіант, але магазинні соки можна назвати «водою зі смаком цукру». Багато соків, які ви готуєте вдома, містять стільки фруктози, що її кількість перевищує користь, яку можуть мати для організму самі фрукти.
Якщо ви хочете насолодитися їх насиченим смаком, найкраще вибирати свіжі фрукти і їсти їх цілими, а не в рідкому вигляді. Смузі також може вплинути на вашу фігуру. Дійсно, вони містять багато корисних вітамінів та мінералів, які вони збирають із фруктів та овочів, з яких їх готують.
Але більшість смузі також дуже калорійні, особливо якщо вони містять йогурт або знежирене молоко. Вони є хорошим варіантом, якщо у вас цілий день і вам доведеться пропустити їжу, але якщо ви їх їсте після їжі, ви, швидше за все, помітите, що набрали вагу.
Компоту, якого слід уникати
Ще один варіант, який може обдурити вас - консервовані або компотні фрукти. "Якщо ми звертаємо увагу на калорії, ми можемо їсти всі види (n.r. - свіжі фрукти, компот, зневоднений). Не можна забувати, що в компот додають цукор, а з сухофруктів видаляють воду, тому їх калорійність вища ", - додає доктор Коріна Зуграву. Якщо ви не можете не їсти компоти, принаймні купіть консервовані фрукти в сиропі, що не містить багато цукру. Або приготуйте вдома простий компот, не підсолоджуючи його цукром.
Зневоднені варіанти містять багато цукру
Проблема сушених або зневоднених фруктів полягає в тому, що вони мають багато калорій у невеликій кількості. Наприклад, чашка родзинок містить майже 500 калорій, а чашка чорносливу - 447 калорій. Якщо ви хочете бути впевнені, що це не впливає на вашу фігуру, ви можете зробити зневоднені фрукти вдома, за допомогою спеціального пристосування. Найкраще тримати порції під контролем, якщо мова йде про вживання горіхів.
Тропічні фрукти впливають на вашу фігуру
Такі фрукти, як ананас і манго, безумовно, дуже смачні, але вони містять дуже велику кількість цукру в порівнянні з іншими фруктами, а тому містять більше калорій. Зберігайте тропічні фрукти для особливих випадків або замінюйте їх яблуками, які мають набагато менше калорій. А якщо ви хочете схуднути, обмежтеся такими варіантами, які містять дуже мало фруктози: чорниця, малина, ожина, полуниця, яблука, персики, грейпфрут.
Доктор Коріна Зуграву, лікар первинної медичної допомоги з питань харчування та гігієни харчування
Фруктові соки корисні для здоров’я, лише в них багато калорій, багато ігнорують їх, бо просто думають, що перед ними щось здорове. Наприклад, натуральний фруктовий сік без додавання цукру містить близько 45-50 ккал/100 г. А смузі включає деякі фрукти, які, якби ми їли цілими, ми сприймали б краще ніж у випадку зі склянкою з рідкою сумішшю. Важливо заздалегідь з’їсти добре вимиті фрукти.
Уникайте фруктових салатів. Найкраще їсти лише один фрукт під час перекусу, щоб уникнути надмірного споживання фруктози.