Лляна олія, органічна; холодного віджиму - дешево купуйте тут nu3
Лляна олія виготовляється з Насіння льону виготовлений. Це головним чином через його високий вміст ненасичені жирні кислоти особливо цінний і чудовий додаток до салатів, страв з картоплі, сочевиці та молочних продуктів.
Оптимальний постачальник ненасичених жирних кислот
Видобуток та виробництво лляної олії
Лляна олія отримують із насіння так званого "Linum usitatissimum", рослини льону - більш відомого під назвою льон. Світло-коричневі блискучі насіння з цінними ненасиченими жирними кислотами дозрівають у період із серпня по вересень, але їх можна збирати цілий рік. За допомогою пресування або витяжки це нарешті стає високоякісна олія виготовлений.
Розрізняють два різні процеси пресування: Холодне пресування та Гаряче пресування. Холодне пресування лляної олії має ту перевагу, що лише ті компоненти олії, які мають найкращу якість та найкращий аромат лляної олії, розчиняються при кімнатній температурі. Також високоякісні поживні речовини можна зберегти найкращим чином.
Однак, коли лляна олія піддається гарячому пресуванню, вплив тепла також розчиняє інші компоненти. Льняна маса також обсмажується і очищується. І те, і інше негативно впливає на якість продукту з точки зору смаку та поживності лляної олії.
Два різні способи пресування лляної олії також проявляються у кольорі: Один золотисто-жовтий колір вказує на те, що лляне масло було холодного віджиму, тоді як жовтувато-коричневе передбачає гаряче пресування.
Особливо рекомендується Органічна лляна олія. Тому що якщо лляна олія є органічною, то лляне насіння походить з контрольоване органічне вирощування. Крім того, він обробляється особливо акуратно. Ви знайдете великий вибір органічної лляної олії різних виробників у нашому інтернет-магазині!
Лляна олія: смак та застосування
З його повноцінний горіховий смак лляне масло ідеально підходить в якості заправки або маринаду для смачних салатів та соусів. Він також виготовляється для страв з картоплі та сочевиці.
У поєднанні з кварком лляна олія може засвоюватися організмом особливо добре, оскільки білок, що міститься в кварку, містить сірковмісні амінокислоти, які забезпечують хорошу розчинність жирних кислот. Лляна олія також ідеально підходить для переробки молочних продуктів і особливо добре доповнює страви з кварків, овечий сир та йогурт.
Однак рекомендується з обережністю застосовувати лляну олію у зв’язку з теплом: вплив тепла змінює характерний смак та запах. Тому рекомендується використовувати високоякісну олія тільки після варіння та запікання додати вишуканості страв.
Льняна олія також іноді рекомендується як дієтична добавка з незамінними жирними кислотами, хоча тут дієтичні добавки, такі як, наприклад, Омега 3 є кращими, оскільки вони також забезпечують цінні ненасичені жирні кислоти, не обтяжуючи організм додатковим споживанням жиру.
Як я зберігаю лляну олію?
Темні кольорові пляшки ідеально підходять для зберігання лляної олії, оскільки вона прослужить довго, якщо її зберігати в темних і прохолодних місцях. Після відкриття має сенс використовувати лляну олію протягом трьох тижнів, як це описано реагує на тепло.
Купуйте лляне масло і насолоджуйтесь
Придбання лляної олії також означає гарне рішення для найкращі інгредієнти прямо з природи.Оскільки рослинне масло виробляється особливо обережно, і воно містить природну високу частку незамінних омега-3 жирних кислот.
Льняна олія на кухні
З лляною олією ви купуєте універсальну олію, яку ви можете використовувати як заправка для салату або в поєднанні з картоплею та кварком можна використовувати. Золотисто-жовтого кольору, він надає стравам відчуття буття приємний горіховий смак. Його слід використовувати в чистому вигляді, а не для смаження або готування. Оскільки при нагріванні використовуються високоякісні, але не жароміцні омега-3 та омега-6 жирні кислоти Лляна олія загублений.
До речі: ви можете придбати лляне масло і насолоджуватися ним, не вагаючись, навіть якщо ви особливо усвідомлюєте свій раціон і маєте різні харчові непереносимості: воно не містить желатину, клейковини та дріжджів, і не містить цукру або замінників цукру.
Високоякісні жирні кислоти омега-3
В основному через високу частку незамінних жирних кислот Омега 3 і омега-6, лляна олія високо цінується, оскільки вміщена в олії альфа-ліноленова кислота (ALA) допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові. Зокрема, вегетаріанці та вегани можуть придбати лляну олію, щоб отримати гарну Джерело незамінних жирних кислот для захисту, які інакше трапляються переважно у продуктах тваринного походження. Альфа-ліноленова кислота також змушує олію швидко окислюватися при контакті зі світлом і повітрям. Тому, купуючи лляну олію, слід купувати її Зберігати якомога темніше і прохолодніше, підтримувати високу якість тонкої олії протягом більш тривалого періоду часу. Купуючи лляне масло, слід вибирати масло, яке отримують за допомогою холодного або оксигардного пресування. Це гарантує вам особливо щадне виготовлення та збереження чистого смаку. Ви можете придбати лляну олію найкращої якості у спеціалістів з питань харчування за адресою nu3.