Японський чай Матча
- Аксесуари для скляного чаю
- Різні аксесуари
- кружки
- Гуртки, розписані вручну
- Чашка чайника - Чай для одного
- чайники
- Дизайн чайника
- Дизайн чашок
- чашки
- Класичний
- Для подорожей
- ретро
- Сіль і перець
Категорії
- АКСЕСУАР
- Пийте та їжте овочі
- Великодні подарунки
- КАВА
- БІО - ОРГАНІЧНИЙ ЧАЙ
- чаї
- спеції
- КОНФІЗЕРІЯ
- розподіл
- Я тобі латте!
- У Ліваді
- настої
- ЯПОНІЯ
Японський чай Матча
Чайна церемонія (茶 の 湯 чаної, 茶道 Чадо або Садо на японській мові) - традиційний ритуал під впливом дзен-буддизму, за допомогою якого зелений чай матча (抹茶) - або «дорогоцінна рідка роса» - церемоніально готується посвяченим та подається невеликій групі гостей в атмосфері спокійний. По суті, чайна церемонія є синтетичним вираженням фундаментальних аспектів японської культури.
Мистецтво готувати a Чай з матчі прекрасно складається з кількох важливих, але простих кроків:
- Кип’ятити воду якомога жорсткіше.
- Залиште охолонути приблизно на 10 хвилин, щоб знизити температуру до 80 ℃ (або перелийте з однієї миски в іншу 4-5 разів. Кожного разу вона втратить 4-5 ℃).
- Покладіть в миску 1 грам порошку матчі (2 мірки Чашаку - мірка бамбука або половина чайної ложки).
- Додайте близько 80 мл води (80 ℃).
- Змішайте з chasen - чайним блендером Matcha - до утворення піни (близько 15 секунд).