Дієта MIND проти когнітивного зниження
Дієта Mind, яка складається з продуктів, що сприяють зміцненню здоров’я мозку, також вважається ефективною для зменшення ризику зниження когнітивних здібностей у людей, які перенесли інсульт.
Дієта розуму (дієта середземноморської дієтичної дієти при нейродегенеративній затримці) була б ефективною для уповільнення когнітивного спаду людей, які постраждали від цереброваскулярна катастрофа (інсульт), згідно з результати дослідження, представлені на Міжнародній конференції Американської асоціації інсультів.
Дослідники вивчили когнітивний спад 106 учасників, які в анамнезі мали інсульт. Вони дотримувались своїх харчових звичок.
Результати дослідження показали, що учасники, які дотримувались дієти MIND, мали значно уповільнені темпи зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто не дотримувався дієти.
Дослідники відзначили, що ці переваги характерні для дієти MIND, оскільки вони не спостерігаються у учасників, які дотримуються середземноморської дієти або дієти DASH.
Дієта MIND, гібрид Середземноморські дієти і ЧЕРТКА (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) затверджено для зменшення ризику серцево-судинних захворювань, таких як гіпертонія, інфаркти та інсульти.
"Продукти харчування, що сприяють здоров'ю мозку, включаючи овочі, ягоди, рибу та оливкову олію, включені в дієту MIND", - сказала доктор Лорел Дж. Черіан, судинний невролог і доцент кафедри неврологічних наук Раша.
Приєднуйтесь до дієти Mind
Щоб дотримуватися розумової дієти та користуватися нею, потрібно споживати щодня не менше 3 порцій цільнозернових злаків, одну порцію зелених листових овочів та одну іншу овоч, склянку вина, порцію горіхів та квасолі в обидва дні, птицю та ягід не рідше 2 разів на тиждень. Риба не рідше одного разу на тиждень.
З іншого боку, необхідно обмежити споживання «нездорової» їжі, наприклад, вершкового масла (до менш ніж 1/2 чайної ложки на день)