Дієта Монтіньяк - дозволяються лише певні вуглеводи

Дієта Монтіньяк: дозволяються лише певні вуглеводи

13.02.2012, 9:31 | го (МВ)

монтіньяк

Схуднення без голоду - звучить порожньою обіцянкою, але це цілком можливо за допомогою дієти Монтіньяк. І лише уникаючи поганих вуглеводів.

Сім порад для схуднення
Серія фотографій з 7 фотографіями

Виключіть з меню погані вуглеводи

Головною метою дієти Монтіньяк є низький рівень цукру в крові - адже як втрата жиру, так і повне спалювання їжі починаються лише тоді, коли рівень інсуліну постійно низький. З цієї причини певні вуглеводи можна вживати лише в невеликих кількостях.

Монтіньяк розрізняє корисні та погані вуглеводи. Погані вуглеводи призводять до підвищеної секреції інсуліну, а це, в свою чергу, призводить до жирових відкладень. Наприклад, слід уникати традиційних макаронних виробів. Навпаки, однозначно дозволені макарони з цільної пшениці. М’ясо, рибу та яйця також можна вживати без сумління. З іншого боку, слід уникати цукристих продуктів, кукурудзи, картоплі чи рису.

Менше жиру - це більше

Якщо постійно їсти лише хороші вуглеводи, виробляється менше інсуліну і майже не утворюються жирові відкладення. Проте бажано вживати лише невелику кількість жиру. Це особливо вірно, якщо споживані вуглеводи мають лише середній або високий ГІ (глікемічний індекс), оскільки тоді втрата жиру не відбувається.

  • Схуднути швидко:Що насправді може зробити кетогенна дієта?
  • Самостійний експеримент:Палео-дієта - досвід із харчуванням у кам’яному віці
  • Втратити вагу:Дієта Притікіна - з високим вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру
  • Дієта:Як зберегти вуглеводи стрункими
  • Вуглеводи:Відставка може завдати шкоди серцю

У ГІ зазначено, який відсоток вмісту крохмалю в їжі потрапляє в кров. Орієнтиром для цього є 100% глюкоза. Дієта Монтіньяк не тільки допомагає схуднути - вона також захищає підшлункову залозу, яка відповідає за секрецію інсуліну. Після досягнення бажаної ваги дозволяється трохи більше, але ГІ все одно не слід залишати поза увагою.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.