Дієта на 4 сезони Кінець ЛІТА - Крістіана Барбіче Натуропат
Натуропат у Сарральбе
Кінець літа або п’ятий сезон.
Поради щодо їжі та здорового глузду, відповідно до принципу китайської медицини.
У китайській медицині перехід від літа до осені вважається сезоном сам по собі. Цей п’ятий сезон, хоч і короткий, знаменує собою перехід. Після літньої спеки наше тіло повинно підготуватися до менш сприятливих температур. Зменшується спека, світло і посуха, листя починає жовтіти. Цей період також відповідає багатьом з нас, повертаючись до роботи, до школи, часто супроводжуючись цілою процесією затримань. Кінець літа - це також сезон збору врожаю. Ось чому він пов’язаний із землею, за спорідненістю із селезінкою, підшлунковою залозою, шлунком, ротом, губами, м’язами. Домінуючим елементом є вологість. Що стосується переважаючих емоцій, то це хвилювання.
Подібно до того, як літо асоціювалось з вогнем та спекою, п’ятий сезон пов’язаний з вологістю, що призводить до тяжкості та повільності, які можуть мати кліматичне походження. Ми спостерігаємо раптову зміну між гарячим та холодним, що призводить до процесії назофарингіту. Але ці нездужання також можна пояснити надмірним споживанням вологих продуктів, таких як молочні продукти.
Тисячі років традиційна китайська медицина розташовувала місце цих емоцій у селезінці, підшлунковій залозі, шлунку, усіх трьох органах травлення (трансформація, асиміляція). Для лікаря китайської медицини селезінка розподіляє енергію з їжі по всьому тілу, а всі інші органи взаємопов’язані.
Добре функціонуюча селезінка є гарантом нашої радості життя. І навпаки, це депресія (порожня селезінка), меланхолія, відсутність волі, розлади пам’яті, занепокоєння, занепокоєння, занепокоєння.
Як земля живить людину, селезінка живить організм. Енергія селезінки є ознакою стабільності, вкорінення, втілення. Це балансуюча енергія, яка керує відображенням, рішенням, спонтанністю. Це дозволяє нам протистояти втомі, зосередитись, збалансувати себе.
Урожай наприкінці літа підказує, що нам слід їсти профілактично проти розладів селезінки, підшлункової залози, шлунка, підтримуючи при цьому наш гарний настрій.
Велика кількість свіжих фруктів та овочів у вересні може лише надихнути нас на наш щоденний вибір. Китайська приказка припускає, що те, що зростається, слід їсти разом.
Тому вживання фруктів, овочів, круп і бобових культур є надзвичайно важливим, супроводжуючись різними спеціями та ароматичними речовинами, до яких ми час від часу додаватимемо білки тваринного походження: яйця, рибу, птицю. Основними овочами сезону є круглі овочі, такі як капуста, ріпа, капуста, сироїжки, цибуля, гарбуз та інші гарбузи. Як злак ми будемо віддавати перевагу просо. Найбільш рекомендовані фрукти: виноград (можна зробити більш-менш тривалий спосіб лікування), яблука, всі сорти сливи. Ми спробуємо обмежити все надмірно жирне, особливо тваринні жири, все, що є занадто солодким та вишуканим.
Важливо харчуватися в звичайний час, спокійно, з розумом харчуючись, дотримуючись поняття задоволення, їжа повинна залишатися доброзичливим моментом. Сніданок і обід повинні бути найважливішими прийомами їжі, а вечеря повинна бути економною.
Кожен укус слід довго жувати, щоб краще засвоїтися.
Просто випивання чашки гарячої води після їжі, а також вранці, коли ви прокидаєтесь і перед сном, нічого не коштує і приносить багато.
Масажуючи живіт, надягаючи на нього грілку після їжі або перед сном, може бути дуже приємно.
Способи приготування, адаптовані до п’ятого сезону:
Влітку рекомендувалося швидке приготування їжі в воку або на слабкій парі, просто аль денте. З індійським літом кулінарія дещо подовжується. Випарювання в посуді з товстим дном або в ніжній парі.
На додаток до дієти, ми допоможемо селезінці, контролюючи емоції та керуючи стресом, використовуючи хороші рішення щодо повернення до школи, щоб запланувати помірні та регулярні фізичні навантаження, а також метод розслаблення або практики медитації. Ми також можемо дати поштовх за допомогою емоційних модуляторів, таких як Квіти Баха. Кожна зміна сезону повинна мати можливість проконсультуватися з голковколюючим лікарем, який зміг би збалансувати потік енергії в нашому тілі.
Також цікава підошовна рефлексотерапія, особливо у випадку міжсезоння, селезінки, підшлункової залози, ділянок шлунка.
Важливо правильно керувати цим перехідним періодом, який є п’ятим сезоном, щоб підготувати своє тіло до найкращого подолання падіння.