Дієта на цукру в крові Схудніть із задоволенням відповідно до М-плану - FOCUS Online
Запобігання жирової печінки та діабету
Спочатку схудніть за кілька тижнів, а потім дотримуйтесь ваги, про яку мрієте: багато дієт це обіцяють, але нещодавно розроблена форма харчування також може виконати цю обіцянку. Як дієта на цукру в крові працює.
Протягом десятиліть тільки жир робить вас товстим. Цукор летів під радаром науки про харчові продукти в цьому контексті. Розумне лобіювання приховувало високі ризики для здоров’я, які створює цукор у всьому світі.
Ніколи раніше у стількох людей не було стільки цукру в крові
Цукор є принаймні настільки ж небезпечним, як жир, робить вас товстим, призводить до жирної печінки, переддіабету, тобто попередньої стадії діабету і, нарешті, діабету. Справа в тому, що рівень цукру в крові зростає як ніколи раніше: кожен третій має переддіабет, і більшість навіть не знають, що вони піддаються такому високому ризику для здоров'я .
Спеціальна дієта знижує рівень цукру в крові і звільняє жирову печінку від відкладень
Виходом з цієї пастки для здоров'я може стати нова дієта, розроблена дієтологом Майклом Мослі. Він називає це "дієтою на цукру в крові". Це повинно значно зменшити зайву вагу всього за вісім тижнів, а потім вага повинна залишатися стабільною.
Маючи лише 800 калорій на день, фаза схуднення звучить радикально, але дієта в основному атакує небезпечний жир на животі. І це допомагає жировій печінці відновитися вже через кілька днів. Орган для детоксикації знову працює оптимально і оптимізує обмін речовин таким чином, що подальша зайва вага зменшується без труднощів.
M-Plan означає насолоду, але з низьким вмістом цукру та вуглеводів
Філософія, що стоїть за цим: дієта з низьким вмістом цукру та вуглеводами у стилі модифікованої середземноморської дієти, яку Майкл Мослі називає "М-план". Мета: зменшити зайву вагу та знизити рівень цукру в крові. У своїй новій книзі про дієти вчений дає такі поради "8-тижнева дієта щодо цукру в крові".
1. Скоротіть цукор, солодощі, тістечка, солодкі напої та десерти. Вони повинні бути в меню не частіше одного-двох разів на тиждень, бажано рідше. Ви можете використовувати замінники цукру, такі як стевія та ксиліт, але краще було б позбутися солодощів.
2. Уникайте використання постачальників білого крохмалю: хліба, макаронних виробів, картоплі, рису. Але також будьте обережні з «темними» альтернативами: додатковий вміст клітковини часто навряд чи варто згадувати. Коричневий рис добре, але багато так званих цільнозернових хлібів також містять біле борошно - і цукор.
3. Перейдіть на лободу, булгур, зерна жита, зерна ячменю, дикого рису та гречки. Такі бобові культури, як сочевиця, горох і квасоля здорові і наповнюють вас.
Кукурудзяні пластівці - це вуглеводні бомби
4. Уникайте пластівців для сніданку. У більшості з них повно цукру. Це також стосується багатьох мюслі, в тому числі тих, що містять висівки. Вівсянка хороша, за винятком плавлених пластівців.
5. Їжте цільномолочний йогурт. Змішайте його з такими ягодами, як ожина або чорниця. Або з кількома горішками.
6. Почніть день з яєць. Варені, браконьєрські, як яєчня або омлети - це наповнить вас довше і краще, ніж кукурудзяні пластівці або тости. Лосось з грибами та щіпка чилі дуже смачні.
7. Горіхи гризти. Вони забезпечують цінний білок і клітковину. Але уникайте солених і підсолоджених горіхів.
8. Їжте більше корисних жирів та олій. Окрім жирної риби (лосось, тунець, скумбрія), також споживайте більше оливкової олії. Трохи оливкової олії покращує смак овочів і збільшує засвоєння вітамінів. На додаток до оливкової олії рекомендується також ріпакова олія.
Краще використовувати вершкове масло, ніж маргарин
9. Уникайте маргарину, використовуйте вершкове масло. Сир помірний.
10. Високоякісними постачальниками білка є: жирна риба, креветки, курка, індичка, свинина, яловичина і, звичайно, яйця. Інші продукти з високим вмістом білка: соя, едамар, хумус. Оброблені м’ясні продукти (шинка, бекон, салямі, ковбаса) слід їсти лише кілька разів на тиждень.
11. Їжте багато барвистих овочів (від темно-зелених листових овочів до яскраво-червоного та жовтого перцю). Округліть його лимонним соком, маслом, оливковою олією, сіллю, перцем, часником, чилі або різними соусами.
12. Уникайте занадто багато солодких фруктів. Ягоди, яблука або груші - це нормально, але солодкі тропічні фрукти, такі як манго, ананас, диня та банан, містять багато цукру.
13. Вживайте алкоголь в міру. Намагайтеся дотримуватися однієї-двох одиниць алкоголю на день (маленька склянка вина або міцних напоїв дорівнює 1,5 одиницям) і обмежте пиво - воно багате вуглеводами, звідси і назва "рідкий хліб".
Втратити щонайменше вісім фунтів за місяць
Якщо ви обмежите щоденне споживання калорій до 800 за допомогою цих 13 балів, ви будете втрачати два і більше кілограмів на тиждень. Для того, щоб зберегти нову вагу в подальшому, слід дотримуватися плану М, але без суворого обмеження калорій. На додаток до цього основного принципу, ще два фактори гарантують вам збереження стрункості та здоров’я в довгостроковій перспективі.
8-тижнева дієта цукру в крові Майкла Мослі
Лікар Майкл Мослі представляє свій план успіху проти діабету 2 типу та ожиріння. Книга вийшла у видавництві Goldmann-Verlag.
Пройдіться 10000 кроків на день
Перший фактор: Займіться активністю та включайте більше рухів у своє повсякденне життя і менше сидіть. Якщо ви стоїте протягом доби три години, а не сидите, наприклад, по телефону, ви спалюєте додатково 750 калорій на тиждень. Протягом року це додає до 30000 калорій, тобто приблизно 3,5 кілограма жиру! Багато ходіть, щонайменше 10 000 кроків на день (додаток для мобільних телефонів або фітнес-трекер надійно підраховує) .
Релаксація стримує апетит
Другий фактор: Змініть психічні установки і зменшіть стрес. Тоді організм виробляє менше кортизолу. Гормон стресу викликає тягу і призводить до неконтрольованого прийому їжі. Якщо рівень кортизолу падає, ми не тільки стаємо врівноваженими і спокійними, але й демонстративно стрункішими.
Якщо хоч трохи змінити спосіб життя, ви можете багато зробити для свого здоров’я - схуднути, залишатися струнким і здоровим одночасно. Дієта, яка стежить за рівнем цукру в крові, ідеальна, оскільки вона стійко насичує вас і запобігає тязі до солодкого та вуглеводів.