Дієта на йогурті
Кефірна дієта, крім втрати зайвої ваги, приносить неоціненну користь організму. Кефір нормалізує сон і діяльність нервової системи, має м’яку сечогінну дію, очищає шлунок і кишечник, сприяє виробленню травних соків і навіть втамовує спрагу. Правда, треба пам’ятати, що це справжній йогурт, той самий напій, який внесений до списку найкорисніших продуктів у світі. Найкраще готувати кефір через сам стрижень. Але якщо часу немає, купуйте кефір в магазині, стежачи за часом виготовлення. Одноденний кефір корисний для кишечника, тут мало спиртів (неминучий супутник процесу бродіння) і мікробний вміст. Дводенний кефір містить оптимальну кількість ферментів і мікроорганізмів. Триденний кефір містить максимальну кількість цих речовин, а також вуглекислий газ, який подразнює слизову шлунково-кишкового тракту.
Більшість дієтологів поважають йогурт, що виправдано, адже це справді унікальний низькокалорійний продукт, добре засвоюється організмом і містить масу корисних для нього речовин. І самі дієтологи, і шанувальники всіх кефірних дієт, і ті, хто віддає перевагу легким стравам, добре знають, що кефір є чудовою заміною деяких погано засвоюваних продуктів. Наприклад, його можна з успіхом використовувати як заправку для салату замість вершків або майонезу.
Найефективнішим сьогодні вважається монокефірний або варіант з одним продуктом в раціоні, але це дуже складно: його використовують протягом трьох днів, вживаючи в їжу тільки йогурт - 1,5 літра на день протягом 5-6 прийомів через рівні проміжки часу. Кефір повинен бути сухим, бажано 1%, без добавок. Сувора дієта на кефірі може містити кілька солодких овочів, наприклад, 2-3 шматочки гарбузова гарбуза. Дотримання цієї дієти протягом 5 днів дасть найбільш сприятливий результат: очистіть організм, зникніть принаймні на 3-4 кг зайвої ваги, але в цьому випадку ви можете спостерігати стійку неприязнь до кефіру.
Така кефірна дієта ускладнюється тим, що з неї так само складно вийти, як це починаєш помічати. Спробувати цю дієту здатний лише той, чий організм ідеально підготовлений до таких змін у "енергетичному забезпеченні". Крім того, вживання цього продукту протягом декількох днів у великих кількостях може спричинити розлад кишечника. Наприкінці йогуртової дієти люди мріють лише про одне - багато їсти! Однак переїдання може бути дуже шкідливим для організму. Ось чому ряд дієтологів рекомендують підходити до суворої дієти на кефірі, проконсультувавшись з лікарем, і починати дні голодування з кефіру, оскільки іноді день голодування на тиждень може дати кращі результати, ніж мука. щомісяця тіла.
Існує також кращий варіант йогуртової дієти для тих, хто готовий на цілих сім днів відмовитися від звичайних та улюблених страв. Ця дієта на основі кефіру є більш калорійною та різноманітною, ніж кефірна монодієта, і навіть існує думка, що вона корисніша за багато інших монопродуктів.
У цьому варіанті м’ясо та риба в натуральному вигляді, тобто без солей, спецій та інших добавок, додаються до кефіру в невеликих кількостях. Добовий обсяг кефіру дещо змінений - 1-1,5 л на 5-6 прийомів.
Семиденна дієта на йогурті
Перший день: 5 відварених або запечених бульб картоплі + кефір.
2 день: 100 грам відвареної курячої грудки, яку можна замінити індичкою. Не вживайте бульйон.
День 3: 100 г нежирного м’яса, вареного, без використання бульйону.
День 4: 100 г морської риби та знежирених: палтус, минтай, камбала, навага.
День 5: 1 кг фруктів та овочів, розділених на цілий день. Це можуть бути ківі, свіжий ананас, яблука, груші, фініки, огірки, баклажани, кабачки, помідори, фруктовий сік, буряк, але з раціону слід повністю виключити банани та виноград.
6 день: тільки кефір, а обсяг можна збільшити до 2 літрів.
Сьомий день: не менше 1,5-2 літрів негазованої мінеральної води протягом дня.
На восьмий день ви можете повернутися до звичного раціону, обмеживши жирні, солодкі та борошняні продукти. Кефір ще можна включати в раціон в обсязі 0,5-1 літра на день між прийомами їжі. Він повинен бути несолодким і знежиреним. «Сидіти» на такій дієті не можна частіше одного разу на 2 місяці.
Кефірна дієта «зірка» дещо м’якший, ніж наведений вище варіант, але на момент дієти існують відмінності: слід чергувати тижні звичайної дієти, поки не досягнете бажаного результату. Тобто тиждень кефірної дієти, тиждень нормальної їжі з певними обмеженнями, без хліба, жирної, гострої та солодкої їжі.
Процес живлення складається з 6 прийомів їжі на день, через рівні проміжки часу: 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00 і 18.00 - це останній прийом їжі, після чого рекомендується не пити воду. Вживання води, до речі, досить обмежене - не більше 0,5 літра на день, натуральної, кип’яченої, несолодкої та місткої. Зібрані вранці кав’ярні дозволяли 1 чашку кави без цукру. Однак рекомендується взяти його в руки і перейти на чай, в якому кофеїн практично однаковий, а користь набагато більша.
Перед початком самої дієти рекомендується провести курс штучного очищення кишечника. Треба сказати, що ця процедура неприємна, але ви повинні погодитися, якщо це необхідно для цього питання, ви можете це терпіти. Якщо ви вирішили використовувати проносні засоби, то вам слід проконсультуватися з лікарем. Пам’ятайте, що ліки завжди повинні бути дуже обережними.
Перший день: 400 г безсольної печеної картоплі + 500 мл нежирного кефіру 1%.
День 2: 400 г нежирного сиру + 500 мл кефіру.
День 3: 400 г фруктів, крім бананів, винограду та хурми, + 500 мл кефіру 1%.
День 4: 400 г безсольових відварених курячих грудок + 500 мл 1% кефіру.
5 день: 400 г фруктів, те саме, що 3 день + 500 мл 1% кефіру.
6 день: 1,5 літра негазованої мінеральної води.
7 день: 400 г фруктів + 500 мл 1% кефіру.
Для любителів, які не хочуть розлучатися з дієтою і дещо її підтягувати, такий варіант, як Дев’ятиденна дієта на кефірі з яблуками, який передбачає чергування протягом 9 днів кефіру та яблук. У перші три дні потрібно випивати 1,5-2 літри кефіру на день, наступні три дні є 1,5 кг яблук на день, потім знову три дні йогурту. Ви запитаєте, чому яблука? Так, оскільки в нашому середньому поясі цей фрукт є найпопулярнішим і найдоступнішим, незалежно від пори року. І поки що у нього просто немає гідної заміни. Дієти насправді занадто багато. Під час його застосування ви можете відчувати як запаморочення, так і відчуття слабкості. Відчувши ці симптоми, додайте трохи сиру або вареного яйця, приготуйте салат з фруктів або овочів. Зрештою, знущання над власним тілом у програмі схуднення чітко не включені.
І ось тут ще один варіант йогуртової дієти, Також, як і попередній, побудований за принципом чергування і розрахований на 9 днів. Певна кількість продуктів обчислюється кожні три дні. Перші три дні: 1% кефіру в будь-якій кількості і 100 грамів відвареного рису без солі на день. Наступні три дні: 1% кефіру і 100 г вареної курячої грудки, також без солі на день. І останні три дні: кефір та яблука скільки завгодно.
Кефір входить до складу багатьох дієт. Влітку, коли у вас багато свіжих огірків, ви можете спробувати дієту з йогуртом та огірками. Дуже ефективна дієта, треба сказати, тільки знову ж таки, не всі її підтримають. Крім того, ви не повинні бути при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту. Тільки у випадку і впевненість у своєму здоров'ї лікар ніколи не втручається в консультацію лікаря. Якщо проблем зі здоров’ям немає, і ви абсолютно не проти поєднання кефіру та огірків, то налаштуйте своє тіло на сім днів активного схуднення за допомогою цієї дієти. До речі, буквально за тиждень можна скинути 4-6 кілограмів. Пийте весь час, коли вам потрібна лише негазована вода, до 1,5 літрів на день, і зелений чай без цукру. Дієтологи також радять у цей період підтримувати організм полівітамінами з мікроелементами.
Дієта на йогурті з огірком
Сніданок: 1 стопка. кефіру, 200 г огірків.
Другий сніданок: 1 стопка. кефіру і 200 г огірків.
Обід: салат із салату зі свіжих огірків, заправлений лимонним соком та рослинною олією, 1 кошик. кефіру, 100 г морської риби, вареної, вареної або на пару.
вечеря: 1 стопка. кефіру і 200 г огірків.
Перед сном: 1 стопка. йогурт.
Після смачного і насиченого щоденного меню така дієта здається занадто важкою для всіх. Не дивно, що під час дієти можуть виникати слабкість, головні болі та запаморочення. Ні в якому разі не ріжте на плечі, раптово відмовившись від звичних продуктів і переключившись на такий варіант дієти. Спробуйте спершу поекспериментувати із днями завантаження, виходячи з такого меню, запропонованого на цей день, а потім ви можете робити посилання на всі 7 днів дієти.
Якщо кефір припав вам до вподоби і смаку, спробуйте час від часу спробувати смачні та корисні страви після дієти. Ось приклад деяких смачних рецептів для вас.
інгредієнти:
2 стопки. кефір нежирний,
4 яйця,
6 столових ложок цукру,
цедра лимона,
1 ст. желатин,
1 рука малини.
Спосіб приготування:
Відокремте жовтки від білка і збийте з 4 чайними ложками. цукру, додати цедру лимона, кефір, глазурований желатин і білок, збитий із залишком цукру в стійку піну. Отриману масу остудіть, потім помістіть в десертну миску і прикрасьте свіжими малиновими фруктами.
інгредієнти:
600 мл йогурту,
250 мл молока,
1 свіжий огірок,
1 лимон,
3 столові ложки оливок,
1 букет кропу,
1 зубчик часнику.
чорний перець - за смаком.
Спосіб приготування:
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими шматочками. Поріжте кріп. Йогурт добре змішати з молоком, додати перець, лимонний сік і трохи овочевої спеції. Додайте до кефірної суміші подрібнений часниковий картоплю, скибочки лимона та скибочки оливи. Вживайте кефірний суп при застуді.
Втрата ваги - це, в першу чергу, робота для вас, своєрідне самоперевірка на наявність волі та наполегливості. І в будь-якому випадку вживання смачних і корисних напоїв у сто разів краще, ніж поглинання чудодійних таблеток до ефекту непередбачуваності. То, можливо, кефірна дієта - це саме те, що вам потрібно? Для схуднення потрібно смачне, корисне і корисне!