Дієта на основі білка
від Laura Voica 13 лютого 2014 р
"Відчуйте себе у формі та поправіть своє здоров’я - всього за кілька тижнів".
Написана командою лікарів чоловіка та дружини Майкла Р. Ідеса та Мері Ден Ідес, книга пропонує наукові пояснення, заохочення та практичні поради, наприклад, що замовити, коли ви перебуваєте у місті.
Дієта насправді є дієтою з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, з безліччю наукових пояснень щодо інсуліну та глюкагону, найважливіших гормонів, які перетворюють їжу на паливо для вашого організму.
Ідея полягає в тому, що обмежуючи вуглеводи, рівень інсуліну знижується. Таким чином, організм повинен виробляти більше глюкагону, який допомагає спалювати жир. Автори стверджують, що протягом більш тривалого періоду часу це призводить до танення жиру.
Що можна, а що не можна їсти
Ви можете їсти: рибу, птицю, червоне м'ясо, знежирений сир (сир, телемеа, моцарела), яйця та тофу.
Також дозволено: зелені листові овочі, помідори, перець, брокколі, баклажани, кабачки, зелена квасоля, спаржа, селера, огірок та гриби.
План передбачає отримання кількості 25 грамів клітковини щодня. (Для порівняння, чашка спагеті з цільної пшениці містить 6 грамів клітковини). Ви також можете з’їсти трохи жирів: оливкова і волоська горіхова олія, авокадо та масло.
Ви можете споживати дієтичні соки та штучні підсолоджувачі в помірних кількостях.
Келих вина або слабоалкогольне пиво - це чудово, але їх вуглеводи також мають значення.
Щоб заповнити харчові потреби, автори рекомендують приймати добавку з високоякісних вітамінів та мінералів, разом із щонайменше 90 міліграмами калію.
Як і багато дієт з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів, можливо, вам дійсно доведеться змінити те, що ви їсте, перебуваючи за цим планом.
обмеження: Дієта з низьким вмістом вуглеводів обмежить вас лише кількома продуктами.
Приготування їжі та покупки: У книзі є зразки меню з понад 100 рецептами та пропозиції щодо замовлення в будь-якому ресторані.
Фізичні вправи: Так. Автори пропонують тренування з опору, такі як підняття тягарів, щоб допомогти спалити жирові відкладення.