Дієта на Південному пляжі - сніданок, рецепти та етапи

І знову є тенденція до дієти зі США - Дієта Саут-Біч. Але що обіцяє ця сонячна дієта? І в чому його переваги та недоліки? Ми хочемо розкрити все це вам нижче!

Дієта Саут-Біч, Також відомий як дієта південних пляжів, насправді це спосіб харчування протягом усього життя і спосіб, який веде до зміни наших попередніх харчових звичок. Ця дієта рекламується як голлівудська зірка та дієта зірок, що дозволяє їм зберігати свій ідеальний силует на довгі роки.

Наріжним каменем цієї дієти є уникнення високоопрацьованих вуглеводів, які організм дуже швидко засвоює (отже, голод вгамовується лише на мить), а також насичених жирних кислот, які містяться в маслі, серед іншого. Рекомендується вживати білок, прості вуглеводи та, зокрема, ненасичені жирні кислоти.

Що таке дієта Саут-Біч?

Цю дієту розробив американський кардіолог д-р. Розробив Артур Агатстон. Він заснований на низькому русі вуглеводів і спирається на глікемічний індекс (ГІ) для схуднення.

Конкретно це означає: якомога менше вуглеводів і більше білка! Мета - підтримувати рівень цукру в крові постійним і стабільним. І тяга навіть не повинна виникати в першу чергу!

Як діє дієта South Beach Diet?

Як вже зазначалося, ця дієта в основному покладається на їжу з низьким вмістом вуглеводів і нежирних продуктів, щоб кілограми могли остаточно знизитися. Агатстон розробив цю концепцію в Центрі серцевої профілактики Маунт-Сінай в Маямі-Біч, штат Флорида, - звідси і назва. В принципі, це нагадує дієту Аткінса, але аж ніяк не настільки сувору - принаймні, коли мова йде про споживання вуглеводів.

Швидше це залежить від якості та типу вуглеводів та жирів.
Це принаймні настільки важливо, наскільки дозволена сума на день.

Як проходить Саут-Біч Дієта?

На день дозволяється триразове харчування. Вони завжди повинні містити джерело білка - наприклад, з яєць, соєвих продуктів, риби та м’яса. З іншого боку, краще уникати перекусів.

Загалом дієта Саут-Біч поділяється на три етапи. Кожна з цих фаз триває два тижні. І повинні бути представлені вам більш докладно в наступному розділі:

Як виглядає Саут-Біч Дієта фаза 1?

Фаза 1 - подібно до фази 2 - дуже сувора. Тут також передбачено триразове харчування.

Однак заборонені численні продукти - наприклад, продукти з простими вуглеводами, такі як фрукти, хліб, макарони, картопля. В цей час також не можна пити алкоголь.

Таким чином, згідно обіцянки, ви можете схуднути від чотирьох до семи кіло. Зважування і підрахунок калорій більше не потрібні, і порції можна виміряти таким чином, щоб голод завжди вгамовувався.

Але для цього потрібно обійтися без багато чого. Прихований мотив: Це має зменшити фізичне бажання до вуглеводних та солодких страв.

А що щодо фази 2 Південного пляжу?

Після закінчення перших чотирнадцяти днів ви можете розпочати фазу 2. Це передбачає, що деякі вуглеводи з низьким значенням ГІ можуть знову бути в меню. Це стосується цільнозернових продуктів, овочів та більшості видів фруктів. Бобові та горіхи тепер також дозволені знову.

Але все ще є заборони. Зокрема, це стосується:

Вироби з білого борошна
рис
Картопля
Солодощі

Ця фаза спрямована на досягнення цільової ваги. І слід припинити, коли це насправді так.

Коли починається фаза 3 дієти на Саут-Біч?

Тоді коли бажана вага досягнута! І порівняно з іншими двома досить важкими фазами, цей період є майже відновленням. Оскільки зараз багато овочів і фруктів, риби, нежирного м’яса та всіх вуглеводів можна реінтегрувати в меню. Але будьте обережні: їх слід записувати лише поетапно. В іншому випадку ваша вага може швидко збільшитися. І тоді розчарування тим більше ...

Отже, в основному ви можете з’їсти все (знову ж таки).
Однак обережність все-таки потрібна всім продуктам, які мають низький ГІ.
Наприклад, це стосується таких фруктів, як банани, ананаси та кавуни.
Однак дозволяються апельсини, яблука та дині диня.

Як швидко схуднути за допомогою дієти на Південному пляжі?

Все добре і добре - але як щодо успіхів у вазі? Досвід показує, що ви худнете швидко, особливо в перші два тижні - однозначно можливо до 6 кг. Однак після фази 1 втрата ваги зазвичай стає значно повільнішою.

Тим більше, що спочатку мова йде переважно про втрату води - лише пізніше організм переходить на жирові запаси. Фаза 3 в основному служить для підтримки ваги, яку ви досягли.

Спорт може прискорити цей процес - навіть якщо він прямо не передбачений концепцією South Beach. Тим не менше, ми радимо вам це зробити. Окрім здорової та збалансованої дієти, велика кількість фізичних вправ, таких як їзда на велосипеді, біг, плавання чи інші види спорту, є другою передумовою для справжнього схуднення та підтримки стрункого, твердого тіла. Ці спортивні одиниці повинні бути на програмі принаймні двічі на тиждень.

Які переваги дієти на Саут-Біч?

Тут ми коротко підсумували переваги цієї дієти для вас:

відсутність нудного підрахунку калорій

відсутність зважування їжі
менше шкідливої їжі
численні продукти, корисні для здоров'я та багаті цінними інгредієнтами
швидке схуднення

Які мінуси дієти на Саут-Біч?

Але, звичайно, на цьому етапі не слід приховувати недоліки:

мало вибору їжі протягом перших двох тижнів
Тому їсти дуже важко
не рекомендується хворим на нирки та подагру
У довгостроковій перспективі існує ризик нестачі вітамінів - особливо на фазі 1
дуже мало клітковини протягом першої фази
не науково доведено
досить високий ризик знесення
відсутність занять спортом чи фізичними вправами в дієтичному плані

Який наш висновок про дієту на Південному пляжі?

Крім того, теорія глікемічного індексу стає все більш суперечливою в науці і не була належним чином доведена - навпаки. І останнє, але не менш важливе, зокрема, перші дві фази важко підтримувати через численні заборони. Залишається з’ясувати, чи дійсно відбудуться обіцяні збільшення ваги до 6 кг за перші два тижні.

Отже, загалом дієта, яка має кілька хороших підходів і несе із собою здорові харчові звички. Але немає конкретних підказок чи посилань на те, наскільки важливі вправи.