Дієта на рослинній основі від народження до 3 років - АВФ
Ви веган, і ви хочете годувати свою дитину так само. Але чи можна це, здорово, доречно? Чи може дитина бути здоровою на веганській дієті? Досвід та дослідження просто показують, що це так, за умови, що ви адаптуєте свій раціон до ваших конкретних потреб у розвитку.
Якими б не були переконання батьків, харчування малюків дуже часто викликає великі питання. Грудне молоко чи пляшка? Так, диверсифікація, але як? В якому віці? У якому порядку? У батьків-веганів виникає додаткове запитання: чи можливо це, і як це зробити правильно? Повідомлення про охорону здоров’я часто викликають тривогу та вину в питанні веганської дієти. У AVF ми надаємо науково підтверджену інформацію, яка дає змогу всім батькам робити обґрунтований вибір щодо харчування своїх дітей.
Інформація, наведена у цьому посібнику, призначена для дорослих, батьків, розширеної родини, опікунів, які піклуються про своїх здорових дітей. Вони не призначені замінити консультацію медичного працівника, який пройшов навчання в галузі харчування рослин. У разі сумнівів вам пропонується звернутися до професіонала, який може проконсультувати вас в індивідуальному порядку: педіатр, лікар загальної практики, дієтолог, консультант з лактації тощо.
Правильно проведена вегетаріанська дієта, включаючи веганську, підходить для всіх періодів життя, особливо вагітності, годування груддю,раннє дитинство, дитинство, підлітковий вік, літній вік, а також для спортсменів. Журнал Академії харчування та дієтології, 2016. vol.116, n ° 12, http://dx.doi.org/10.1016/j.jand.2016.09.02. "> 1
Від народження до 6 місяців ексклюзивний молочний корм
Грудне вигодовування
Грудне молоко є найкращим харчуванням для дитини і єдиним, що йому потрібно, від народження і до введення перших твердих продуктів приблизно у віці шести місяців. Майже всі матері можуть годувати грудьми, за умови отримання належної інформації, а також підтримки оточуючих та своїх медичних працівників.
Для малюка важливо, щоб його мама слідкуйте за споживанням кальцію, йоду та вітаміну D, а також залізом після повернення з пологів та приймайте достатню кількість вітаміну В12. Під час годування груддю слід уникати дуже обмежувальних дієт для схуднення.
Суміші для немовлят
Перш ніж зробити вибір для торгової марки, переконайтеся, що в коробці згадується "суміш для немовлят", яка гарантує дотримання правил щодо цих продуктів харчування, а отже, належне споживання харчових продуктів.
Увага ! Повсякденне молоко, будь то тваринне молоко чи рослинний напій, абсолютно не підходить для немовлят. Годування дитини чим-небудь, крім грудного молока або дитячих сумішей, може серйозно зашкодити його здоров’ю.
Диверсифікація продуктів харчування
Основні етапи диверсифікації
Морква, кабачки, огірок, зелена квасоля, картопля, гарбуз, помідор, абрикос, персик, банан, виноград тощо.
Завжди чистіть шкіру тим, чию шкіру важко пережовувати або перетравлювати (шар є хорошим показником травлення ...)
Запропонуйте як сиру (дуже стиглу), так і приготовлену (ніжне приготування, як на пару) їжу.
Соєві продукти, такі як тофу та темпе, можна вводити вже з 9-го місяця.
Коли починати ?
Кілька ознак свідчать про те, що дитина готова відкрити нові смаки.
- йому близько 6 місяців,
- він сидить без опори у своєму високому кріслі,
- він добре контролює голову, може повернути її, щоб, наприклад, відмовити ложці.
Якщо дитина відповідає всім цим умовам і виявляє цікавість до вашої тарілки, ви можете розпочати диверсифікацію.
Як вводити їжу ?
Порядок введення сильно варіюється залежно від звичаїв та культур. Жодне дослідження не підтверджує, що один порядок введення їжі кращий за інший.
Тому ми можемо пропонувати дитині всю рослинну їжу з самого початку диверсифікації. Кілька порад, щоб цей період пройшов якомога спокійніше:
- рано вводити продукти, багаті залізом, такі як горіхове масло, а потім бобові без шкіри.
- впроваджуйте по одній новинці за раз, особливо якщо у сім’ї є алергічний ґрунт.
- до кожного жиру додайте жир, багатий на омега-3: лляне масло, волоські горіхи, ріпак (сирий).
- на перші кілька місяців віддавайте пріоритет найбільш засвоюваній їжі.
- для початку вибирайте продукти з низьким вмістом клітковини: кабачки, варений буряк, надмілена зелена квасоля, морква, авокадо, абрикос, персик, груші тощо.
- не потрібно додавати сіль або цукор.
Які кількості ?
Як і у дорослих, суми, необхідні для кожної дитини, дуже різняться. Апетит варіюється від дитини до дитини, від одного часу доби до іншого. Найкращий посібник - ваша дитина. Зверніть увагу на його ставлення та висловлювання: ви дуже легко дізнаєтесь, голодний він чи ні. Ніколи не змушуйте дитину їсти, навіть якщо вам здається, що вона не їла достатньо. Здорова дитина, якій залишається вирішувати свою порцію, їсть потрібну кількість !
Таким чином, ви вирішуєте, що, а дитина вирішує, як швидко і скільки.