Дієта настрою - Блог клініки харчування KiloStop
Чи можливо, що їжа викликає депресію? Можливо, не одна.
Але чи можу я зробити що-небудь, крім прийому таблеток кулаком, щоб позбутися депресії? А як щодо тривоги чи стресу? Чи існує якийсь природний метод?
Ще раз, сьогодні я представляю наукові докази того, що варто ретельно вибирати, що ми їмо. Щоб позбутися неприємних симптомів і бути щасливішим!
Дієта гарного настрою
Очевидно, що на наш настрій впливає те, що ми їмо. Наприклад, людиною, яка бажає обмежувальної дієти, буде не тільки молоко та мед із колегами ...
Здається, арахідонова кислота, жирна кислота, яка відіграє важливу роль у запаленні мозку, винна у поганому настрої ...
Де знаходиться ця кислота? І як за два тижні позбутися розладів настрою, депресії, тривоги та стресу?
Здається, що вегетаріанці мають кращі показники, ніж споживачі м’яса за шкалою DAS (депресія, тривога, стрес).
Згідно з дослідженням 2010 року (Beezhold BL, et al. Вегетаріанські дієти пов’язані зі станами здорового настрою: дослідження поперечного перерізу серед дорослих адвентистів сьомого дня, опубліковане в журналі Nutriton Journal), винна арахідонова кислота. Він виробляє запальні сполуки, і всеїдні ковтають його через раціон у 9 разів вище, ніж вегетаріанці.
Не дивно, якщо врахувати, що рослини містять не цю жирну кислоту, а лише продукти тваринного походження. Тож зрозуміло, що вегетаріанська дієта покращує ваш настрій та знімає стрес, але скільки часу потрібно дотримуватися, щоб знизити рівень арахідонової кислоти?
Менше стресу, більше оптимізму всього за 2 тижні
Відповідь дає інше важливе дослідження, представлене на щорічній конференції Американської асоціації громадського здоров'я в листопаді 2009 року (Beezhold BL, et al. Попередні докази того, що вегетаріанська дієта покращує настрій).
Учасники були розподілені на 3 групи: контрольна група залишалася всеїдною, друга їла рибу, але жодного іншого м’яса, а третя група їла вегетаріанську дієту без яєць. Лише через 2 тижні не було статистично значущих відмінностей між контрольною групою та споживачами риби.
Але група вегетаріанців спостерігала значне зменшення шкали DAS і значне поліпшення настрою. Висновок дослідження? Люди з розладами настрою повинні їсти менше або взагалі не м’ясо.
Надлишок концентрованої арахідонової кислоти в м’ясі та яйцях може запалити мозок та зіпсувати гарний настрій. У довгостроковій перспективі це може призвести до тривоги та депресії.
Тому найкращим антидепресантом, антитривожною та антистресовою дієтою є дієта з квасолею або грибами замість м’яса. З великим салатом поруч і яблуком на перекус.
Якщо ви не можете розлучитися з м’ясом, просто спробуйте його протягом тижня, а потім самі вирішіть, чи почуватись вам краще.
Як завжди, я чекаю ваших відгуків на [email protected]. Якщо вам сподобалось, надішліть друзям.
Міцного здоров’я і не забувайте: їжте різноманітно, не надто багато, особливо овочі!