Дієта неврології сприяє досягненню пам’яті - спектр науки

Неврологія: дієта сприяє розвитку пам’яті

Низькокалорійна дієта покращує пам'ять, вважає Агнес Флеел та її колеги з університету Мюнстера, які з'ясували це під час дослідження на групі людей похилого віку. Це підтверджує подібні висновки, отримані в експериментах на тваринах на щурах.

неврології

Випробовувані мали вік від 50 до 80 років і були розділені на три групи. Дієтичний план був складений для кожного суб'єкта на основі їх попередніх харчових звичок: перша група повинна була зменшити споживання калорій на 30 відсотків, друга збільшити частку ненасичених жирних кислот у раціоні на 20 відсотків. Третя група служила контролем і не змінювала свій раціон. Крім того, Флеель та його колеги досліджували ефективність пам'яті випробовуваних у тесті пам'яті слів та проводили аналізи крові.

Після трьох місяців дієти вони знову перевірили пам’ять і кров: група з низькокалорійною дієтою продемонструвала поліпшення показників пам’яті в середньому на 20 відсотків, тоді як інші дві групи не виявили змін. Дослідники також виявили нижчі концентрації інсуліну та менше hs-CRP - білка, який служить маркером запалення - у зразках крові відповідної групи.

Вчені вважають, що зараз вони довели позитивний вплив низькокалорійної дієти на пам'ять і у людей. Зміна дієти може допомогти підтримати когнітивні функції до старості.

Флоель та його колеги припускають, що нижчий рівень інсуліну в периферичній циркуляції тіла призводить до менш жорсткого обмеження транспорту гормону через гематоенцефалічний бар'єр. Оскільки певні сигнальні шляхи в головному мозку регулюються інсуліном і пов’язані з утворенням нових синапсів, дієта в кінцевому підсумку може поліпшити пластичність мозку та роботу пам’яті. Крім того, дієта має протизапальну дію, що в свою чергу оптимізує когнітивні показники. (не)