Дієта Низькобілкова їжа, необхідна для виживання, Neuburger Rundschau
Плюс Компанія Metax з Штрасу виробляє дієтичні продукти для пацієнтів з порушеннями обміну речовин
Коли Наташа Хенслер описує продукт, який вона рекламує, вона виступає, з одного боку, як консультант з питань замовника. З іншого боку, є і сама клієнтка. Торговий представник компанії Metax зі Штрасу не тільки продає спеціальну дієтичну їжу, але й сама її використовує через вроджене метаболічне захворювання. Крім того, вона рік працювала на виробництві в Інституті дієтології імені Метакса, тому вона добре знає, як виготовляється їжа для спеціальних медичних цілей. Хенслер - це знахідка для Metax. Це користувач і сертифікований дієтолог від однієї людини.
Детальніше читайте з пакетом PLUS +
Керуючий партнер Фолькер Зіг також пропрацював половину свого професійного життя в цій невеликій ринковій ніші, де виробляються спеціальні продукти харчування для людей з рідкісними метаболічними захворюваннями, до того, як він прийшов у компанію 16 років тому разом з колегою доктором. Бернхард Гофманн заснував компанію Metax. Фолкер Зіг уже ретельно і з особистих міркувань підбирав навчання. Навіть зважаючи на хронічну дієту через хронічну хворобу, він став екотрофологом, тобто дієтологом. Закінчивши навчання, він працював у великих корпораціях та досліджував нішеві продукти для людей із захворюваннями обміну речовин.
Metax в основному виробляє білкові замінники та продукти з низьким вмістом білка для цієї групи пацієнтів. Через дефект ферменту в печінці постраждалі не можуть далі розщеплювати білкові компоненти. Білкові компоненти, які організм не може розщепити, чинять на мозок шкідливий, іноді навіть небезпечний для життя ефект на пацієнта. Постраждалі повинні дотримуватися строго визначеної білком дієти протягом усього життя. І саме тут з’являється Metax. Оскільки протеїнові замінники Metax можна придбати лише за рецептом, пацієнти отримують продукт в аптеках та лікарнях. Самі пацієнти повинні платити за продукти з низьким вмістом білка, такі як макарони, хліб та сир. "У Німеччині приблизно кожна 10 000-а новонароджена дитина страждає однією з цих метаболічних хвороб, що піддаються лікуванню", - повідомляє Зіг. Немовлят обстежували на це після народження в рамках скринінгу новонароджених з 1969 року.
Зараз Metax є другим за величиною постачальником у Німеччині. І компанія постачає свою продукцію майже по всьому світу. Виробництво відбувається в Страсбурзькому районі Бургхайм. Тут також знаходиться обслуговування клієнтів, склад та виробництво. У Фрідберзі в Гессені, будинку другого партнера Dr. Гофмана, розташовані фінанси, експортний бізнес та виїзна служба. Обидва місця мають спільний розвиток продуктів, забезпечення якості та маркетинг. Незважаючи на регіональний підрозділ, Metax характеризує себе як сімейну компанію. По-перше, за цим стоять дві сім’ї. А по-друге, близько 50 працівників, з них 32 у Штрас, також належать до великої родини компаній.
Тим часом Metax утвердився. Але дорога була кам’янистою. Фолкер Зіг досі добре пам’ятає, як після заснування компанії він та його діловий партнер зустріли відмову в цій галузі. «У нас була велика мережа і ми знали численні контакти в лікарнях. Але багато хто відвернувся від нас. Проти нас був справжній настрій ». Проте« Метакс »взяв верх. Зрештою, компанія завоювала багатьох споживачів та покупців насамперед завдяки інноваціям - і безпосереднім контактом з кінцевими споживачами завдяки навчальним та кулінарним курсам.
Зараз компанія у Штрасі розривається по швах, і Metax потребує більших виробничих потужностей. Частина цього вже передана в Нойбург-Марієнхайм. Але місця знаходяться занадто далеко один від одного, що дуже громіздко, каже Зіг. Він хотів би побудувати ще один зал на місці в Штрас, де орендують Metax.
Тим часом Наташа Генслер подорожує по всій південній Німеччині та Австрії. Вона представляє продукцію Metax насамперед у лікарнях. Працюючи в Metax, вона, здається, знайшла своє покликання. Але вона також дуже хотіла працювати на перемогу. Він найняв її, хоча два роки тому вакансії не було. Але її історія переконала підприємця. Хенслер протягом року допомагав у виробництві. Ще один досвід, який їй зараз стане в нагоді. І вона часто буває у Штрасі, наприклад, щоб представити продукцію шкільному класу в дитячій школі для медсестер у Нойбурзі.