Дієта Office схуднути за умови правильного харчування
Знову і знову доктор Детлеф Папе (53), найвідоміший дослідник харчування в Німеччині, задав те саме запитання: "Чому ви можете їсти стільки у своєму раціоні?"
Оскільки після сильного сніданку (3–5 булочок) дослідник дієтології рекомендує розкішний обід (“Тонкий уві сні”, продано 250 000 книг) - дозволяється навіть десерт!
Його нова офісна дієта орієнтована на працюючих людей, які не встигають самостійно готувати їжу. Тим не менше, ви можете довго втрачати до 11,5 кілограмів, не голодуючи.
BILD відповідає на найважливіші питання цієї серії.
Чому дозволено їсти стільки на офісній дієті?
Лікар. Пап: “За цим питанням криється помилкова думка, що голод призведе до схуднення. Дослідження та досвід доводять протилежне:
1. Без ситної їжі метаболізм зменшується, спалюючи тим самим жир.
2. Ті, хто економить на основних прийомах їжі, більш схильні до перекусів між ними.
3. Якщо мозок не отримує достатньо поживних речовин (цукру), він отримує енергію з м’язів. М'язи скорочуються - більша частина жиру спалюється в них.
4. Без достатнього харчування тепло тіла падає, зокрема жінки тремтять від багатьох дієт (переважно холодних рук, ніг).
5. Той, хто недостатньо їсть, відчуває втому цілими днями, не може сконцентруватися - тому що мозку не вистачає цукру і, отже, енергії ".
Що дозволяє офісна дієта на обід?
також читайте
1. Вуглеводи (з картоплі, рису та зернових продуктів, таких як макарони, а також із солодкої їжі та напоїв):
• Вони поповнюють мозок (потребує 5–6 г цукру щогодини) - концентрація знову підвищується.
• Клітинні електростанції (мітохондрії) отримують нову енергію для спалення залишків цукру та жирів з минулого.
2. Тваринний білок (з усіх видів м’яса, риби, птиці, а також яєчних та молочних продуктів)
• Як результат, рівень інсуліну в крові підвищується - але оскільки ми активні (рух) протягом дня, це не проблема.
• Нашим м’язам потрібен білок, щоб відновитись і побудувати себе. Це важливо, оскільки в них спалюється жир.
Як щодо десертів?
Лікар. Пап: “Оскільки солодощі складаються з вуглеводів (в даному випадку цукру), це дозволено. Тільки переконайтеся, що воно не надто жирне. Тож скоріше шматок фруктового торта замість швейцарського торта з кремом ".
Також можливо: від 4 до 6 печива, 2 кружки морозива або 1 маленький шматочок шоколаду (5 г).
Яка найпоширеніша помилка обіду?
Лікар. Пап: “Занадто мало вуглеводів, особливо під час їжі в їдальні. Нехай він правильно заповнює вашу тарілку: набитий рисом або локшиною, 7 картоплин або приблизно 500 г. Картопля фрі. "
Читайте завтра: Вечеря - чому білок дозволений, а вуглеводи заборонені