Дієта Орніша або як стати зеленим, щоб схуднути

Хороший дієтичний план дня: Дізнайтеся програму схуднення

Уявляється лікар Дін Орніш, дієта Орніша - це дієта для схуднення, призначена для вегетаріанців та тих, хто хоче стати зеленим. На чому вона заснована? Які продукти рекомендуються під час цієї дієти? Чи є у нього переваги та недоліки? Aurégime.fr надає вам відповіді в цій статті та просвічує більше про це суто вегетаріанська дієта.

Презентація дієти Орніша

Дієта Орніша був винайдений у США доктором Діном Орнішем, професором та дослідником Каліфорнійського університету у місті Сан-Франциско.

Спочатку цей режим був запроваджений боротьба з серцево-судинними захворюваннями, діабетом та певними видами раку. З часом він перетворився на апетитну дієту для схуднення, засновану на вегетаріанській дієті.

стати

Це програма для схуднення тому дозволяє схуднути довго, поліпшити здоров’я вашої серцево-судинної системи та зменшити ризик діабету та раку.

Метод схуднення доктора Орніша враховує два аспекти: значення фруктів та овочів для здоров’я організму та небезпека споживання жиру.

Якщо перші (фрукти та овочі) чудові для здоров’я та допомагають організму захиститися від вільних радикалів, це не стосується жирів, визнаних шкідливими для серця, оскільки вони підвищують рівень холестерину ЛПНЩ у крові.

Дієта Орніша, розглянута як здоровий спосіб життя любителями зеленої їжі, надає пріоритет фруктам та овочам, вибір їжі, що позитивно впливає на здоров'я.

Принцип дієти Орніша

Ця програма для схуднення сприяє вегетаріанському харчуванню і базується на категоріях продуктів, що пояснюють, як їх споживати протягом дня.

На думку творця цього режиму, це необхідно на додаток до трьох прийомів їжі протягом дня, є дві щоденні закуски не забуваючи, що немає обмежень щодо кількості їжі, оскільки головне - це вибирайте здорову їжу, багату клітковиною, вітамінами та мінералами.

Важливо знати, що в цій дієті харчові продукти є поділено на 3 категорії а саме дозволені продукти що ви можете їсти за бажанням продукти, які слід вживати в помірних кількостях та заборонені продукти або щоб уникнути.

У першій категорії, тобто щодо дозволених харчових продуктів, ми знаходимо:

  • Плоди
  • Овочі
  • Бобові культури
  • Цільного зерна.

Що стосується продуктів, які слід вживати в помірних кількостях, вони включають нежирні молочні продукти, оброблені продукти та яєчні білки.

Для третьої категорії, що стосується продуктів, яких слід уникати, ми можемо навести:

  • Тістечка
  • Продукти тваринного походження (м'ясо, риба)
  • Олійні насіння та фрукти
  • Вершкове масло
  • Нежирні та солодкі молочні продукти
  • Солодкі страви (мед, солодке печиво, сироп)
  • Алкоголь
  • Олія
  • Маргарин
  • Соуси
  • Майонез
  • Адвокат.

Ось ідея для дієтичного меню Орніша

Для сніданку:

  • 1 склянка апельсинового соку
  • 1 миска ягідної каші з простим йогуртом

На обід:

  • Тофу з брокколі + картопля та нут
  • Часниковий хліб
  • Салат з червоної квасолі та селери
  • Томатно-перцевий бутерброд з насінням люцерни
  • 1 яблуко

Як перекус

На обід:

  • Брускетта з каперсами та сушеними помідорами
  • Макарони з червоним перцем, шпинатом, квасолею, часником і лимоном
  • Спаржа в лимонному соусі
  • Зелений салат
  • Овочевий суп.

Ця дієта націлена на обмежити споживання їжі з високим вмістом жиру щоб зменшити споживання калорій так добре як ризик надмірної ваги та серцево-судинних захворювань.

Дозвіл a тривала втрата ваги, дієта Орніша, згідно з порадою попередника, повинна асоціюватися з регулярні фізичні навантаження.

Рекомендується робити півгодини фізичних вправ на день і також захоплюйтеся сеансами медитації та йоги для управління стресом. Це управління стресом дуже важливо, оскільки воно допомагає швидше скинути кілограми і вам триматися подалі від розладів харчування, таких як булімія.

Дотримуватися чи ні дієти Орніша ?

Основна дієта Орніша більш здорове харчування більше зосереджуючись на фруктах та овочах та будь-якій іншій низькокалорійній їжі. Дієтична міра, яка спрямована на сприяють схудненню.

Крім того, багато досліджень продемонстрували ефективність цієї дієти з точки зору усунення зайвих кілограмів оскільки він базується на a високе вживання продуктів з низькою щільністю енергії (низькокалорійний).

Варто зазначити, що ці продукти повинні бути обов’язковими завжди бути присутнім у вашому раціоні якщо ти хотів підтримувати набрану вагу і не дивуйтеся ефекту йо-йо.

Іншою вагомою причиною, чому дотримання цієї дієти може бути не поганою ідеєю, є її роль профілактика серцево-судинних захворювань.

Дійсно, це було виявлено після дослідження, опублікованого в 1990 році, що дієта та спосіб життя, рекомендовані під час цієї дієти позитивно вплинула на зниження артеріального тиску і значно знизив рівень шкідливого холестерину в організмі.

Ця програма зниження ваги також є способом боротися з раком та діабетом.

За допомогою дієти Орніша вам більше не потрібно буде розраховувати калорії.

І у вас є можливість їсти дозволену їжу скільки завгодно, тим більше, що останні багаті клітковиною і тому забезпечують відчуття ситості після їжі.

Однак програма Орніша має і деякі недоліки.

По-перше, це a дуже обмежувальна дієта що навіть заходить аж до усунути джерела корисних жирів як риба, олії, авокадо, коли вони є здоровий для серцево-судинної системи.

Тоді невегетаріанці важко дотримуватися цієї дієти до кінця, особливо в довгостроковій перспективі, тому що вона нав'язує своїм учасникам нові дуже суворі харчові звички, такі як "Виключіть із їжі продукти, багаті тваринним білком".

Такі рекомендації призводять до довгострокових дефіцит білка, жиру та заліза.

Представлений як a дієта для здоров’я через його ефективність у профілактиці ряду захворювань, Не можна не помітити той факт, що дієта Орніша також може призвести до недоліків, враховуючи виведення тваринного білка і обмежений прийом ліпідів. Отже, якщо ви вегетаріанець, ви можете прийняти його без проблем, але якщо ні, краще проконсультуватися з лікарем перед початком.