Дієта палео-діабету-AZ

Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа

Якщо ця стаття відповіла на питання, що мені з цим робити?
Надішліть його знайомим та незнайомим людям електронною поштою, Facebook, Twitter або Whatsapp.

Дієта Палео

Ще одна модна дієта останнім часом - дієта Палео. Він сприяє харчуванню, подібному до палеоліту, звідси і його назва. Прихильники цієї дієти стверджують, що людина повинна харчуватися як його предки, щоб уникнути сучасних хвороб, яких у давнину не було. У той час людина була мисливцем і годувала тварин, на яких полювала, або які фрукти чи овочі він міг збирати залежно від пори року.

Їжа дозволена

Таким чином, дозволяється їсти м’ясо, рибу, яйця, овочі, крім картоплі (яку Колумб привіз до Європи значно пізніше), олії, фруктів та горіхів.

Заборонена їжа

У дієті Палео споживання:

  • зернові культури - адже їх завезли в Європу набагато пізніше, з американського континенту,
  • молочні продукти також заборонені,
  • бобові,
  • картопля,
  • цукор,
  • сіль,
  • все, що обробляється або вдосконалюється на тій підставі, що на той час цих процесів не існувало.

Будьмо серйозними! Де ще сьогодні ми знаходимо, щоб купити м’ясо мамонта? Або як ми можемо споживати продукти, подібні до того періоду, якщо все навколо змінилося, починаючи з клімату, способу життя, способу харчування. У наш час люди вже не є мисливцями, рибалками та збирачами лісу. У наш час їжа береться з супермаркету або в кращому випадку з власного органічного джерела і готується відповідно до місця, де ми живемо.

Страх перед сучасними хворобами

Ті, хто розробляв палео-дієту, стверджують, що якщо ми будемо харчуватися як у палеоліті, ми більше не хворітимемо на сучасні хвороби, такі як рак. Гаразд, гаразд, а як щодо хвороб тих часів? На той час тривалість життя людини була менше 40 років, якщо дикі природи не їли його.

Люди не мали правильної дієти, вони не мали всіх принципів харчування, передбачених продуктами того часу, саме тому вони не жили так довго, як сьогоднішня людина. Звичайно, вони не хворіли на рак, не виявляли його, і, мабуть, не знали, як його розпізнати, але помирали від сильнішого застуди. Їх організм не сформував імунітет, і вони не змогли б зробити це за допомогою такої обмежувальної дієти. А потім, цікаво: чому ми хотіли б їсти, як у палеоліті (звичайно, якби могли)?

Стаття написана доктором Парлітеану Оана-Андреа

Лікар Діабет, харчування та хвороби метаболізму

доктором Парлітеану