Дієта П’єра Дюкана Які джерела особистої дієти з чистого білка - здорове схуднення!
Дієта доктора П'єра Дюкана надзвичайно популярна завдяки короткостроковій доведеній ефективності та впровадженню нових принципів, таких як чистий білок.
План Дюкана складається з 4 послідовних режимів, призначених для швидкого впливу та забезпечення стабілізації ваги.
• фаза 1 - блискавичний старт та інтенсивна та стимулююча втрата ваги
• фаза 2 - рівномірне зниження ваги, яке приводить вас безпосередньо до бажаної ваги
• фаза 3 - консолідація нещодавно отриманої ваги і досі нестабільна, консолідація, що відбувається протягом встановленого періоду 10 днів за кожен втрачений кг
• фаза 4 - остаточна стабілізація, починаючи з 3 простих, конкретних, дуже ефективних заходів, але які не підлягають обговоренню і повинні застосовуватися все життя
- Четвер - день чистого білка
- відмова від ліфта (більше руху)
- 3 столові ложки вівсяних висівок/день
Де ми знаходимо чистий білок?
Щоб дієта була ефективною, вона повинна складатися з продуктів, максимально наближених за чистотою до білків. Практично, крім яєчних білків, жодна інша їжа не є настільки чистою з точки зору вмісту білка.
Овочі, незалежно від того, скільки рослинних білків вони містять, мають високий вміст вуглеводів - у випадку з усіма злаками, зеленню, овочами з високим вмістом крохмалю (квасоля, сочевиця, горох, картопля). Навіть соя, відома якістю вміщеного в ній білка, занадто жирна і має занадто багато вуглеводів, щоб використовувати її як РР.
Те саме стосується харчових продуктів тваринного походження, які містять більше білка, ніж овочі, але в них занадто багато жиру, щоб їх можна було використовувати як їжу з РР. Це стосується свинини, овець, баранини, птиці, таких як качка та гуска, а також деякі частини яловичини, телятини.
Однак існують продукти тваринного походження, які, навіть якщо вони не мають виключного вмісту білків (чистих білків), підходять до цієї концепції, і які будуть використовуватися в цій дієті як основні інгредієнти.
1. Кінське м’ясо - крім м’яса
2. Яловичина - крім філе, абрикосів та всіх частин, які їдять смаженими
3. Телятина
4. Домашня птиця - крім качки та гусака
5. Будь-який вид риби
6. Ракоподібні, морепродукти
7. Яйце - яєчний білок, найближчий до концепції РР (10% білка, 90% води); жовток - у порівнянні з яєчним білком також містить жири (30% жиру, 15% білка, 45% води, мінеральні солі, вітаміни)
8. Молочні продукти з низьким вмістом жиру - з великим вмістом білка та знежирені. Однак вони містять невелику кількість лактози - природного фруктозоподібного дисахариду у фруктах. Вони були включені до плану Дюкана завдяки низькому вмісту вуглеводів (і жиру) та тому, що вони приємні на смак.