Дієта Perricone - схуднути та омолодити Антену 1
Він новий, створений французьким лікарем Ніколасом Перріконе і знаходиться на першому місці в дієті. Його також називають передчасною антивіковою дієтою, оскільки вона допомагає скинути зайві кілограми, але в той же час виглядати на десять років молодшою.
Таким чином, той, хто запустив цю дієту, лікар Ніколас Перріконе
, стверджує, що дієта орієнтована переважно на жінок, оскільки вона також має омолоджуючий ефект.
Дієту Перріконе можна тривати довше, 28 днів, доповнюючи споживанням вітамінів і мінералів, а також фізичними вправами, принаймні 20 хвилин на день, але якщо ви хочете, ви можете спробувати короткий варіант, лише три дні.
Їжа дозволена
У щоденному меню не повинно бракувати жирних кислот Омега 3, овочів та фруктів, багатих вітамінами та клітковиною, цільнозернових злаків, а також насіння або горіхів, багатих корисними жирами.
Отже, ось продукти, дозволені в цій дієті: нежирне м’ясо (індичка, курка або телятина), риба (лосось, тунець), морепродукти, цільні зерна (жито, овес і ячмінь), насіння гречки, квасоля та сочевиця, гострий перець, цибуля, часник, зелені листові овочі, зелена квасоля, ягоди, вишня, яблука, груші, дині, натуральний йогурт або кефір, яйця, деякі спеції (чебрець, перець, базилік, орегано), оливки та рідини у великих кількостях (звичайна вода, зелений чай та натуральні фруктові соки).
Заборонена їжа
Доктор Перріконе стверджує, що якщо ми споживаємо велику кількість продуктів, що містять насичені або напівнасичені жирні кислоти, цукор і крохмаль, відбувається підвищення рівня інсуліну, що призводить до запальної реакції, що прискорює процес старіння.
Тож ось заборонені продукти: білий хліб, макарони та локшина, рис, жирне м’ясо (свинина, качка чи гусак), сир, піца, оброблені продукти, морква, картопля, гарбуз, сіль (включаючи знесолену або дієтичну сіль) цукор, соління, певні фрукти (виноград, апельсини, манго, родзинки, дині), кислі фруктові соки, мінеральна вода і, нарешті, але кава та алкоголь.
Меню на три дні
Дієта Перріконе рекомендує дотримуватися трьох важливих прийомів їжі протягом дня, а також двох закусок, вибираючи якомога більше з них. Вранці, прокинувшись, вам доведеться випити дві склянки простої джерельної води.
Сніданок:
- порція лосося на пару або омлет з трьох яєчних білків і цілого яйця
- скибочку кавуна або чверть склянки свіжих ягід
- півсклянки варених вівсяних пластівців (не швидкого приготування)
- дві склянки плоскої джерельної води
- порція 200 грам лосося або тунця, приготованого на пару або на грилі, що зберігається у воді
- салат, приготовлений з кількох листя салату, чайної ложки оливкової олії, свіжого лимонного соку та спецій (зелень)
- скибочку кавуна або чверть склянки свіжих ягід
- дві склянки плоскої джерельної води
Полуденок:
- невеликий натуральний йогурт
- половина зеленого яблука
- чотири свіжих несмажених мигдалю
- дві склянки плоскої джерельної води
- 200 грам лосося або тунця, приготованого на грилі або на пару, консервований у воді
- салат, приготовлений з кількох листя салату, чайної ложки оливкової олії, свіжого лимонного соку і зелень
- чашка парової брокколі, спаржі або шпинату
- скибочку кавуна або чверть склянки свіжих ягід
- дві склянки плоскої джерельної води
Вечірня закуска, перед сном:
- два тонких скибочки стейка з курячої грудки або невеликий натуральний йогурт
- чотири оливки або чотири сирих мигдалю
- половина зеленого яблука або груші
- дві склянки плоскої джерельної води