Дієта після л; операція побиттям - Практичний аркуш на
Якщо ви боролися з раком підшлункової залози і розглядаєте або робили хірургічне втручання з метою видалення головки підшлункової залози та частини загальної жовчної протоки, жовчного міхура та дванадцятипалої кишки (і, можливо, частини шлунка), можливо, вам цікаво, у чому полягає вміст ваша післяопераційна дієта. Незважаючи на те, що після операції заборонені певні продукти, вам слід дотримуватися важкої рідкої дієти з низьким вмістом жиру, яку ви контролюєте разом із лікарем та/або дієтологом.
Рідини
Під час операції ваш лікар, можливо, вставив тимчасову зонд для годування у ваш травний тракт, щоб допомогти вам підтримувати та відновлювати оптимальну кількість харчування. Після операції ваш лікар посадить вас на рідку дієту. Ви хочете випивати не менше восьми склянок рідини на день. Якщо ви не вживаєте достатню кількість рідини, ви можете відчути втому, запаморочення та нудоту. Щоб уникнути почуття ситості, слід пити рідину за годину до або після їжі.
Повернувшись до твердої їжі, ви можете приймати невеликі ковтки калорій та багатих поживними речовинами напоїв під час їжі, що може допомогти запобігти спазмам у животі, здутті живота, діареї та утворенню вуглецевих газів. Калорій та поживних речовин під час їжі, що може допомогти запобігти спазми в животі, здуття живота, діарея та підвищене газоутворення. Ви хочете уникати алкогольних напоїв. Якщо ви вживаєте багато рідини під час їжі, ви можете швидко відчути ситість і обмежити споживання їжі. Потрібно звільнити місце для твердої їжі з високим вмістом калорій та поживних речовин.
Їжа
Після початку рідкої дієти вам слід проконсультуватися з лікарем щодо того, коли можна повернутися до дієти з твердим харчуванням. Слід дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру, яка становить від 40 до 60 грамів жиру на день, чого, можливо, доведеться дотримуватися в довгостроковій перспективі. Обов’язково уникайте їжі з високим вмістом жиру, смаженого або жирного, а також великої їжі.
Їжа з високим вмістом білка, яку ви можете їсти, включає курку, сир, яйця, рибу та м’ясо. Також слід їсти продукти, що забезпечують енергією, такі як хліб, крупи, макарони, картопля та рис. Щоб добре вживати вітаміни та мінерали, слід їсти фрукти та овочі щодня.
Ви повинні їсти п’ять-шість маленьких прийомів їжі на день із розлукою від двох до трьох годин. Якщо у вас є поживні закуски між малими прийомами їжі, ви будете легше засвоювати їжу і не будете відчувати себе роздутим або ситим. Крім того, ви отримаєте гідний рівень енергії та білків, не перевантажуючи травну систему.
Після операції деякі улюблені страви можуть мати не однаковий смак. Можуть пройти тижні, перш ніж нормальне відчуття смаку прийде в норму, але ви можете допомогти стимулювати смакові рецептори, вживаючи фрукти із цитрусовим ароматом, такі як грейпфрут і ананас, чи картопляні чіпси або закуски.
Майте на увазі, що часткове видалення підшлункової залози вплине на вашу здатність перетравлювати та засвоювати їжу та поживні речовини, оскільки підшлункова залоза в даний час забезпечує менше ферментів для сприяння цьому процесу. Під час усіх прийомів їжі та закусок слід приймати правильну кількість ліків, що замінюють ферменти підшлункової залози, які повинен призначити лікар.
Добавки
Вам захочеться відновити вагу, яку ви втратили в результаті операції Уіппла (якщо перед процедурою ви мали здорову вагу). Ви можете розглянути можливість використання оральних напоїв з високим вмістом білка та енергії, які містять ейкозапентаенову кислоту (EPA), фруктоолігосахариди (FOS), клітковину та тригліцериди із середньою ланцюгом (масло MCT).
Хоча вищезазначені добавки можуть сприяти збільшенню ваги, вони також можуть сприяти збільшенню вашої фізичної активності, якості життя та сили.