Дієта після операції - Ожиріння360
Баріатричне харчування пацієнта
- Ви є кандидатом на операцію?
- Семінар з баріатрії
- Передопераційний етап
- Баріатричні процедури
- Шлунковий рукав
- Переплетений шлунковий рукав
- Шлунковий шунтування
- Бандаж шлункового шунтування
- Міні шлунковий шунтування
- Шлункове застосування
- Біліо-панкреатична диверсія
- Шлункове кільце
- Шлунковий балон
- Післяопераційний етап
- Дієта після операції
- Післяопераційний контроль
- Фізичні навантаження
- Психотерапія
Калькулятор ІМТ
ДІЄТА ПІСЛЯ ОПЕРАЦІЇ
Якщо перед операцією вам рекомендували скласти план харчування, він буде кардинально змінюватися в післяопераційному періоді. Втрата ваги допомогла вам знизити індекс маси тіла. Менша вага означає легше втручання, швидше одужання та початок нового життя.
План харчування надзвичайно важливий, і його складе ваш лікар разом із вашим дієтологом, що було б ідеально проконсультувати перед втручанням. Крім того, під час консультації з анестезіологом ви будете проінформовані про дієтичні обмеження та підготовку до операції та загальну анестезію.
Дієта після втручання: важливі кроки та те, що тягне за собою одужання
Тривалість етапів відрізняється від випадку до випадку і визначається лікуючим лікарем.
Перший етап: рідка дієта
Рідини, спожиті протягом цього періоду, мають допомогти якнайшвидше відновитись після втручання. Сувора рідка дієта дозволяє уникнути можливих післяопераційних ускладнень. У перші дні ви зможете пити рідини в невеликих кількостях, щоб звикнути до відчуття, викликаного їх споживанням, і пощадити шлунок, який не повинен розширюватися через споживання твердих речовин. Поступово ви будете вводити інші рідини, такі як: коктейлі з вмістом необхідних для організму білків, кава без кофеїну, чай, прозорий суп, несолодкі соки, желе-пудинг тощо.
Другий етап: пюре-дієта
Як тільки лікар вирішить це, ви можете вводити пастоподібні страви консистенції пудингу. Їжу можна передавати додому за допомогою блендера або кухонного комбайна. Слід уникати спецій, оскільки вони дратують слизову оболонку шлунка. Уникайте продуктів з високим вмістом клітковини, таких як брокколі, цвітна капуста або фрукти з насінням, таким як ківі та полуниця. Коли ви досягнете цієї стадії, ви отримаєте повний список дозволених продуктів.
Крок третій: м’яка дієта
Протягом декількох тижнів ви будете їсти тільки випічку. Поступово, коли лікар вирішить, ви зможете їсти легко пережовані продукти, включаючи яйця всмятку, фарш, білу рибу на пару, консервовані фрукти, такі як персики або груші. Важливо їсти повільно, маленькими ковтками і не поспішати. Порції повинні бути невеликими, і ви повинні мати терпіння і впевненість у своєму тілі.
Крок четвертий: стабілізація
Тепер ви зможете знову вводити тверду їжу. Зазвичай цей етап починається приблизно через чотири-п’ять тижнів після операції. Важливо порційно їсти порції, їсти повільно і маленькими ковтками. Якщо ви їсте швидко і не ретельно жуєте, існує ризик закупорки. Закупи викликають біль, нудоту та блювоту. Якщо ви будете вводити тверду їжу поступово, ви дасте своєму тілу необхідну перепочинку, щоб звикнути і пристосуватись до нових параметрів та низького обсягу шлунка.
Продукти, яких потрібно уникати: горох, попкорн, варена кукурудза, газовані напої, мінеральна вода, тверде м’ясо, смажена їжа та фаст-фуд, хрусткі продукти, такі як кренделі, гранола, горіхи та насіння, сухофрукти та хлібобулочні чи кондитерські вироби, такі як пончики.
Приблизно через чотири місяці після операції ви зможете насолоджуватися нормальним харчуванням, лише порції будуть меншими. Важливо дотримуватися здорового харчування та способу життя і включати у свій раціон багато фруктів, овочів, білків білого м’яса та вуглеводів із здорових джерел. План здорового харчування дозволить вам насолоджуватися оптимальним рівнем здоров'я та уникати набору ваги.
Харчові добавки
Щоб уникнути авітамінозу або авітамінозу, важливо щодня поповнювати споживання їжі необхідними мінералами за допомогою добавок, призначених лікарем. Таким чином, серед харчових добавок, які ви включите в щоденну програму, ми перераховуємо: вітаміни В1, В12, В6 і В9, кальцій, вітамін D, вітамін А, вітамін Е, вітамін К, вітамін С, фолієва кислота, залізо, цинк, селен та магнію. Дієтичні добавки будуть постійними після проведення метаболічного втручання, оскільки життєво важливо запобігати небажаним ускладненням та дисбалансам будь-якого виду.
Підсумуємо:
- Ви їсте і п'єте повільно і насолоджуєтеся ковтком;
- Вибирайте їсти невеликими порціями і наріжте їжу на менші шматочки;
- Слухайте своє тіло і уникайте продуктів, які ви не терпите;
- Уникайте фаст-фуду та традиційної їжі з високим вмістом жиру;
- Вживайте рідину після їжі, а не під час їжі;