Дієта Пізнє вживання їжі шкодить дієті - Wissen - Stuttgarter Zeitung

Що стосується схуднення, важливу роль відіграє не тільки правильний раціон, але і час основного прийому їжі: якщо це відбувається після 15:00, худнути стає важче. Крім того, пізні їдачі часто відмовляються від сніданку - що теж не годиться.

шкодить

Штутгарт - Наразі більшість програм схуднення зосереджувались на взаємозв’язку між споживанням та споживанням енергії. Однак з досліджень на тваринах відомо, що існує також залежність між часом годування та збільшенням ваги. Дослідники Марти Гаролет з Іспанського університету Мурсії тепер показали, що час прийому їжі також відіграє певну роль у втраті ваги людьми.

Учасники дієтичного дослідження швидше худнули, якщо їли основний прийом їжі напередодні, а не після 15:00. Розмір сніданку також може зіграти свою роль, повідомляє дослідницька група у спеціалізованому журналі "Міжнародний журнал ожиріння". Дослідники розділили 420 учасників із зайвою вагою в своєму дослідженні дієти, проведеному в Іспанії, на дві групи: люди, які їдять основну їжу до 15:00, і ті, хто правильно харчується після 15:00. Основний прийом їжі становив 40 відсотків денної норми споживання калорій. Одна і та ж дієтична програма застосовувалася до всіх учасників, крім часу.

Сніданок також допомагає схуднути

Протягом 20 тижнів люди, які пізно їли, втратили в середньому 7,7 кілограма, або дев'ять відсотків від початкової ваги. Ранні їдці втратили 9,9 фунтів, 11,3 відсотка від початкової ваги. Крім того, у людей, які їли пізно, знизилася чутливість до інсуліну, що є фактором ризику діабету.

Дослідники також виявили, що люди, які їдять пізно, зазвичай мало або взагалі не снідають. Це частково могло пояснити повільнішу втрату ваги. Нещодавно дослідники показали, що сніданок з високим вмістом вуглеводів і білків може запобігти відростанню після дієти.