Дієта Портфоліо меню типу Поточна жінка МАГ

Більше рослин, менше насичених жирів. і ви худнете, захищаючи своє серце. Які продукти рекомендуються, а яких уникати? Слідуйте за нашим стандартним меню.

Висновок експерта:

Доктор Жан-Мішель Борис, ендокринолог

«Правильне споживання клітковини має інтерес, який виходить за рамки контролю ваги. Але дослідження показують, що вам не потрібно бути настільки різким щодо прийому насичених жирних кислот, навіть з високим рівнем холестерину. Обіцяна втрата ваги є реалістичною та довготривалою. "

Лора Серіо, дієтолог-дієтолог

“Збалансоване меню, призначене для тих, у кого занадто багато холестерину або діабету. Але при нормальному рівні холестерину немає жодної продемонстрованої користі від використання продуктів, збагачених рослинними стеринами. Звичайні йогурти, маргарини, багаті омега-3 (або трохи вершкового масла), роблять свою справу ".

Рекомендовані продукти:

- свіжі та сушені фрукти та овочі
- цільнозернові продукти (овес, ячмінь, жито)
- мигдаль, волоські горіхи, фундук, фісташки
- Йогурти Danacol, молоко та знежирені або напівжирні молочні продукти
- соєвий сік та йогурти, тофу
- риба, нежирне м’ясо та птиця, три рази на тиждень
- Маргарин, оливкова і ріпакова олії Pro-Activ

Їжі, якої слід уникати:

- масло, вершки, сир, незбиране молоко
- жирне м’ясо, м’ясні нарізки
- промислові вироби з маслом, пальмовою олією або копра
- печиво, випічка, сендвіч-хліб, піца
- яйця (крім білих)
- солодкі продукти (крім 30 г/день цукру, меду, варення)

Меню типу портфоліо:

Сніданок:

• кава або чай
• 2 гарні скибочки житнього хліба (80 г), 1 ч. Л. 1/2 чайної ложки маргарину Pro-Activ АБО 60 г вівсяних пластівців
• 1 соєвий йогурт, збагачений кальцієм, АБО 20 цл соєвого соку, збагаченого кальцієм
• 1 апельсин або 1 помело (споживати цілим, а не в соку)

Обід:

• сирі овочі, 1 ч. Л. ложки ріпакової або оливкової олії
• 150-200 г сочевиці або білої квасолі або нуту (варена вага)
• 150 г ячмінних пластівців або цільнозернових макаронних виробів або коричневого рису (зварена маса), 1 ч. Л. 1/2 чайної ложки маргарину Pro-Activ
• 1 соєвий йогурт, збагачений кальцієм АБО 1 натуральний йогурт
• 1 сезонний фрукт: бажано яблуко, банан, малина, чорниця, цитрусові

Смакувати:

• Кава, чай або настій
• 30 г мигдалю, волоських горіхів, фундука, фісташок. Для тих, хто не приймає закуски, мигдаль або інші олійні насіння можна їсти на сніданок, змішуючи з вівсянкою або разом з основними стравами, змішуючи з салатами, як салат з мигдалю та гострої сочевиці, тота-мигдальний сатаїний соус, салат зі шпинату, копчена індичка та фісташки

Обідати:

• 100 г тофу АБО 100 г змішаної риби (жирної, як лосось, або нежирна, як тріска) АБО 100 г м’яса птиці чи нежирного м’яса (бройлерна яловичина, смажена телятина, свиняча вирізка), 1 ч. чайна ложка оливкової або ріпакової олії для варіння
• 150 г кіноа АБО картопля АБО цільнозернові макарони (варена вага)
• від 100 до 200 г зелених овочів, 1 ч. Л. оливкова олія або маргарин Pro-Activ
• 1 йогурт Danacol (класичний або питний)
• 1 сезонний плід АБО 2 - 3 чорносливу

---