Дієта при алергії на білок коров’ячого молока - Нутріція-Мед

дієта

Дієта при алергії на білок коров’ячого молока

Алергія на білок коров’ячого молока є найпоширенішим Харчова алергія з дітьми

Харчова алергія - це специфічна імунологічна реакція з клінічними симптомами на певні харчові білки. Генетичний настрій також називають атопією. Після першого контакту (сенсибілізації) запальний каскад спрацьовує при кожному подальшому контакті.

Поінформованість може бути закінчена

  • шкіра
  • травного тракту або
  • дихальних шляхів
    відповідно.

Алергія на коров'яче молоко проявляється не тільки у дерматологічних, шлунково-кишкових та респіраторних симптомах, але, якщо її не лікувати, вона також може призвести до погіршення якості життя і, перш за все, до порушень росту.

Алергія на білок коров’ячого молока - це реакція на білки в молоці, дитячих сумішах або молочних продуктах (наприклад, сироватковий білок, казеїн). Поширеність алергії на білок коров’ячого молока у грудному віці та дітей раннього віку становить 2-3% населення.

Симптоми не завжди можна чітко віднести до харчової алергії. Часто це трактується як типова скарга на коригування молодого немовляти, а алергія на білок коров’ячого молока залишається не виявленою.

Важливо: алергія на білок коров’ячого молока не є непереносимістю лактози

Непереносимість лактози - це непереносимість молочного цукру (лактози) через дефіцит ферменту лактази. Симптоми в шлунково-кишковому тракті (діарея, метеоризм тощо) при алергії на білок коров’ячого молока схожі на симптоми непереносимості лактози. Однак непереносимість лактози дуже рідко зустрічається у немовлят та маленьких дітей. Зазвичай вона проявляється лише у шкільному віці, тоді як алергія на коров’яче молоко набагато частіше зустрічається у немовлят та малюків.

Не кожен Алергія на білок коров’ячого молока є опосередкованим IgE

На додаток до типових негайних реакцій з виявленням специфічних антитіл IgE, не-IgE-опосередковані реакції також виникають, як правило, як пізні реакції, у педіатричних пацієнтів з алергією на білок коров'ячого молока. Не відбувається сенсибілізації через антитіла IgE. Це ускладнює діагностику. Аналізи шкіри або крові фіксують лише близько 50% форм алергії, оскільки вони реєструють лише опосередковану IgE алергію.

Для підтвердження підозри проводяться подальші експертизи, такі як B. необхідна діагностична елімінаційна дієта.

БІЛЬШЕ СТАТТІ ПРО ПІДГОТОВКУ АЛЕРГІЇ КОРОВОГО МОЛОКА

Множинні симптоми

Симптоми алергії на білок коров’ячого молока неспецифічні і проявляються в різних органах. Близько 50-70% уражених дітей реагують через шкіру і 25-60% через шлунково-кишковий тракт. Інші симптоми зустрічаються рідше, але через свою тяжкість вимагають особливої ​​уваги. Дітям з важкими реакціями може знадобитися екстрений набір, який також включає автоматичний ін’єктор адреналіну.

Діагностика при підозрі на алергію на білок коров’ячого молока

Якщо підозрюється алергія на білок коров’ячого молока, згідно з діючим на даний момент консенсусом, аналізи шкіри та крові (специфічний IgE у сироватці крові) після детального анамнезу із щоденником симптомів можуть надати початкові ознаки алергічного захворювання. Однак вони, як правило, самі по собі не мають сенсу.

Наші послуги для вас:

Підпишіться зараз на розсилку медичних експертів

З юридичних причин наступна інформація призначена лише для медичних працівників. Якщо ви не медичний працівник, вас перенаправлять на спеціальну сторінку для споживачів.

Будьте частиною медичного працівника?