Дієта при артрозі Світ гіалуронової кислоти
Що таке артроз? Скільки людей страждає артрозом?
Приблизно кожна друга доросла людина старше 50 років страждає артрозом. Приблизно у трьох мільйонів людей, які страждають, остеоартроз настільки розвинений, що було введено штучний суглоб. Якщо ви звернете увагу на свій раціон і свою вагу, ви можете запобігти остеоартрозу.
Лікар розуміє, що артроз означає симптоми, які виникають внаслідок надмірного зношування хрящової тканини в суглобах. Якщо хрящ занадто пошкоджений, кістки суглоба натираються безпосередньо одна об одну. Сильний біль є безпосереднім результатом.
Кожен другий німець старше 50 років страждає на більш-менш важкі ознаки остеоартриту, близько трьох мільйонів вже встановили новий суглоб.
Які компоненти сприяють артрозу?
Згідно з останніми науковими висновками, дієта відіграє важливу роль у профілактиці артрозу. Остеоартроз вже не можна вилікувати після першого пошкодження, але здорове харчування може значно уповільнити процес. Якщо ви хочете запобігти артрозу, вам слід також звернути увагу на свій раціон.
Вегетаріанці мають менший ризик розвитку артрозу?
Така заява не може бути зроблена загалом. На додаток до дієти, інші фактори відіграють роль у розвитку остеоартриту, наприклад, поведінка при фізичному навантаженні. Британські дослідники встановили, що вживання фруктів та овочів має сприятливий ефект. Це також може бути пов’язано з тим, що люди, які їдять багато фруктів та овочів, набагато рідше страждають від надмірної ваги; факт, який також позитивно впливає на профілактику артрозу.
Чи є люди, які страждають надмірною вагою, частіше страждають артрозом?
Надмірна вага робить велике навантаження на суглоби. Тому занадто велика вага відіграє важливу роль у розвитку артрозу. Підозрюється зв’язок між зростаючою частотою остеоартрозу та збільшенням кількості людей із зайвою вагою. Дієта з низьким вмістом жиру та клітковиною може значно зменшити вагу і, отже, ризик розвитку артрозу.
Чи є особливо рекомендовані продукти?
Згідно з останніми дослідженнями, люди, які дуже часто вживають цибулю, цибулю-порей та часник, особливо добре захищені від виникнення артрозу кульшового суглоба. Велика частка даллілсульфату в цих продуктах харчування, здається, відповідальна за це. Його ефективність вже доведена на тестах. Фрукти, овочі, картопля та салат також мають позитивний ефект. Також рекомендується вживання риби з холодною водою. Висока частка вітаміну D також щадно впливає на суглоби.
Чи є інші продукти, які рекомендуються?
Так. Показано, що помідори мають профілактичний характер. Вміст лікотину діє проти процесів руйнування кісток, як і зміцнюючий кістку кальцій, що міститься в молочних продуктах. Ті, хто не може терпіти молочні продукти, можуть замість них їсти капусту, крес або брокколі. Через високий вміст магнію також рекомендується вживання бананів, що також запобігає виникненню м’язових спазмів. Вітамін В5, який все частіше міститься у цільнозернових продуктах і вважається «вітаміном для спини», також захищає від м’язових спазмів і болючих суглобів. Зелений чай може допомогти при гострих болях, спричинених артрозом.
Які продукти слід вживати якомога рідше?
Деякі продукти харчування негативно впливають на артроз. Сюди входять всі продукти, що містять високу частку насичених жирних кислот. Крім того, слід уникати жирного сиру, свинини, кави та алкоголю або, якщо потрібно, вживати в невеликих кількостях.