Дієта при гастриті

Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка. Постраждалі часто страждають від болю в шлунку, печії, нудоти або здуття живота. Запалення слизової шлунка протікає як у гострій, так і в хронічній формі. Правильне харчування може допомогти полегшити пошкоджений шлунок і назавжди запобігти хворобі.

Голодування полегшує гострий гастрит

Гострий гастрит часто викликається зовнішніми впливами, такими як стрес, нікотин, ліки, алкоголь або дієта, яка дратує шлунок. Отриманий надлишок шлункової кислоти атакує слизову оболонку. Зазвичай запалення стихає самостійно, коли слизова оболонка шлунка заспокоїлась.

На підтримку цього можуть постраждалі Пост день-два. Вони повинні пити досить - Ідеально підійде негазована вода або теплий трав’яний чай. Якщо ви не хочете повністю обійтися без їжі, ви можете використовувати сухарі, вівсяні пластівці або овочеві соки. Після посту це перше Легка їжа доцільно.

Легка їжа полегшує роботу шлунка

Гола їжа полегшує уражений шлунок, оскільки не стимулює вироблення кислоти. Наприклад, ідеальне пюре, сухарі, терті яблука, банани та інші основні фрукти. Вівсяні пластівці або каші особливо рекомендуються, оскільки слизові речовини, які вони містять, підтримують слизову шлунка.

Через кілька днів легкої їжі постраждалі можуть знову нормально харчуватися, але слід продовжувати уникати агресивних продуктів, таких як кава, гостра їжа або жирні страви.

Дієта при хронічному гастриті

Залежно від причини розрізняють три форми хронічного гастриту. І те, і інше Типи А і С Легка їжа та дієта, яка в цілому сприяє шлунку, протидіють симптомам. Важливо спостерігати, які продукти викликають симптоми, і, якщо потрібно, виключити алергію або непереносимість.

Як спусковий механізм Гастрит типу В, найпоширенішою формою хронічного запалення слизової шлунка є бактерія Helicobacter pylori. Його розповсюдження можуть перешкоджати пробіотичні йогурти та свіжа брокколі, редька та паростки редьки, саме тому ці продукти повинні бути в меню.

Запобігання гастриту

Буде гострий або хронічний гастрит: крім того, щоб уникнути стресу, один допомагає постійно здорове харчування, запобігти хворобі. Важливими основними правилами є:

Багато прийомів їжі менше стимулюють вироблення шлункової кислоти, тому рекомендуються.
Їжте повільно і ретельно пережовуйте. Таким чином, ви краще підготуєте травлення і полегшите шлунок.
Їжа не повинна бути занадто гарячою або занадто холодною.
Використовуйте свіжу або сушену зелень, без гострих спецій, а також мало солі та цукру.

Поради щодо дієти, що сприяє шлунку

Повноцінна дієта з високим вмістом клітковини, з низьким вмістом кислот і з низьким вмістом жиру легко впливає на шлунок і захищає слизову оболонку шлунка від запалення. Наприклад, такі, що легко засвоюються:

Низькокислі фрукти, особливо яблука, груші, банани, ківі, персики, виноград та дині
Овочі, наприклад кріп, морква, зелені салати, кабачки або зелений горошок
Картопля, наприклад, як картопляне пюре
рис

Їжа, що подразнює шлунок

Наступні продукти харчування напружують слизову шлунка, і тому не повинні бути на вашому раціоні:

Смажена, копчена та смажена їжа
жирна їжа, наприклад, м’ясо, риба
Жирні молочні продукти (наприклад, незбиране молоко, вершки, стиглі або жирні сири, блакитний сир або стиглий камамбер)
Хліб та хлібобулочні вироби
Нагризки та солодощі
Горіхи, недозрілі фрукти, цитрусові та авокадо
здуття овочів, таких як капуста, цибуля-порей, бобові, перець або цибуля
гострі спеції

кава, Занадто гарячі або занадто холодні напої та алкоголь дуже дратують шлунок і навіть можуть спровокувати гастрит. Чорний чай, молочні напої з великим відсотком жиру, безалкогольні напої та газовані напої також підкреслюють слизову шлунка.

Що пити при гастриті?

Негазова вода, чай, зернова кава, овочеві соки та розбавлені фруктові соки, які не надто кислі, добре переносяться. Також рекомендуються зелені смузі. Наприклад, якщо змішати два різні листові овочі (наприклад, шпинат, ракету, листя дикого часнику або салати) з водою, бананом і ложкою кокосової олії, ви отримаєте багатий на поживні речовини напій, який зміцнює шлунок проти гастриту.