Дієта при кишковому сигмоїдиті, меню харчування при запаленні сигмовидної кишки

У разі гострого виділення сигмоїдиту, посиленого проносом або запором, рекомендується дотримуватися дієти No. 4. Беручи до уваги, що метою цієї дієти є усунення процесів запалення, гниття та бродіння, а також досягнення нормального стану активності поживних речовин тракту та шлунково-кишкового тракту, У разі порушення процесів травлення.

Завдяки тому, що запалення сигмовидної кишки усувається з раціону вуглеводів і жирів, процеси гальмування, що викликають процеси гниття та бродіння, посилюють перистальтику і в достатній кількості виділяють шлунковий сік для процесу травлення.

Дієта з 4 калоріями має низьку калорійність, її енергетична цінність становить лише 2000 ккал на добу. У дієті із запаленням білків сигмовидної кишки переважають білки, і споживання жирів та вуглеводів буде зведено до мінімуму. Недоліком такого сигмоподібного дієтичного меню є відсутність у продуктах поживних речовин і вітамінів, тому фахівці не рекомендують занадто довго його поважати.

Оптимальний термін найсуворішої дієти з сигмовидною кишкою не перевищує 7 днів. У цей час діяльність шлунково-кишкового тракту є нормальною. Щоб зменшити навантаження на кишечник, сигмоподібне харчування слід розподіляти приблизно 6 разів протягом дня, дотримуючись невеликі порції. Дієтичні судини при запаленні сигмовидної кишки повинні бути теплими і в рідкому стані, з пюре і гниллю.

Які продукти дозволяються в раціоні при сигмоїдиті?

• Панірувальні сухарі або старий білий хліб.
• М'ясо м'ясо, приготовлене шляхом відварювання або приготування на пару. Сюди можна віднести курку, кролика, індичку, яловичину.
• Злі і тонкі трави, де основою був нежирний м’ясний або рибний суп.
• Над нежирними сортами.
• Яйця м’які.
• Каша очищається від паперу, рису, вівсянки.
• З напоїв із зеленого чаю, чорної кави без цукру, чайного супу та інших трав.

Крім того, в дієті, спрямованій на лікування запалення сигмовидної кишки, дозволяється використовувати кислі яблука, желе-пюре, желе.

Що заборонено в дієті при запаленні сигмовидної кишки?

• Свіжий хліб, солодке борошно та хлібобулочні вироби.
• Жирне м’ясо, сало цілого виду, м’ясні продукти, наприклад м’ясо або ковбаси.
• Супи на гарячому бульйоні, звареному з м’ясом, коли додаються овочі та макарони. Молочний суп заборонений.
• Жирні сорти риби, ікра, рибні консерви.
• Всі види жирів.
• Яєчня.
• Свіжі овочі, ягоди, зелень та фрукти.
• Цілісні молочні продукти та жирні молочні продукти.
• Макарони, квасоля, пшоно та перловка.
• Безалкогольні напої, какао та кава з додаванням молока.
• Всі спеції, гострі соуси та спеції.
• Всі солодощі, шоколад, мед та варення.

Після дотримання сигмовидної дієти не дозволяється швидко повертатися до звичного режиму харчування і вживати жирну, засвоювану і висококалорійну їжу.

---