Дієта при ослабленому імунітеті
Стрес, певні нездужання, неправильне харчування - все це може призвести до ослаблення імунної системи. При неефективній захисній системі організм стає вразливим до патогенів. Дієта при ослабленому імунітеті має на меті забезпечити організм поживними речовинами та сполуками, необхідними для відновлення імунної системи.
Дієта для стимулювання імунної системи
Білки, антиоксиданти, незамінні жирні кислоти та деякі вітаміни та мінерали є важливими елементами для здорової імунної системи, і ви можете отримати їх усі зі свого раціону.
Білки для сильної імунної системи
Дослідження останніх років показали, що дієта з дефіцитом білка знижує кількість імунних клітин, нездатність організму виробляти антитіла та послаблює імунну систему до 25%. Білки складаються з амінокислот, необхідних організму для процесів росту, загоєння та регенерації, а також для нормального функціонування імунної системи. Дефіцит амінокислот або їх присутність в незбалансованих пропорціях в організмі впливає на імунну систему.
Для підтримки здоров’я імунної системи потрібно їсти продукти, багаті високоякісним білком: яйця, риба, морепродукти, нежирне м’ясо тварин, вирощених з натуральною їжею.
Вітаміни для сильної імунної системи
Мабуть, найбільш відомим і найбільш широко застосовуваним методом стимулювання імунітету є збільшення споживання вітаміну С. Він підтримує функції фагоцитарних клітин (які охоплюють і знищують патогени), зменшує тривалість та інтенсивність симптомів, пов’язаних з вірусними інфекціями, підтримує функцію Т-лімфоцитів протизапальний ефект. Вітамін С присутній у багатьох фруктах, овочах та травах: цитрусових, брокколі, петрушці, ягодах (малина, смородина, чорниця, ожина та ін.), Капусті та ін.
Однак на додаток до вітаміну С, для міцної імунної системи організм потребує:
- Вітаміни з діапазону групи В (В1, В2, В5, В12), які ви можете приймати із цільнозернових злаків, шпинату, грибів, перцю, риби - тунця, тріски або яловичини;
- Вітамін А - морква, шпинат, солодка картопля, спаржа;
- Вітамін К - цвітна капуста, шпинат;
- Вітамін Е - шпинат, мигдаль, капуста створена.
Дефіцит вітаміну А впливає на функції антитіл і Т-лімфоцитів, вітамін Е є потужним антиоксидантом і є важливим компонентом клітинної мембрани, вітамін К необхідний для згортання крові, для закриття ран і належних процесів загоєння, а також вітаміни групи В підтримують вироблення антитіл та їх ефективну циркуляцію по організму. Дефіцит вітаміну В6 може призвести до зменшення кількості лімфоцитів в організмі.
Мінерали для сильної імунної системи
Дефіцит заліза впливає на реакцію антитіл та функціонування фагоцитарних клітин. Продукти, багаті залізом: червоне м’ясо, печінка, шпинат, висівки, зародки пшениці, вівсянка, нут, гарбузове насіння, буряк.
Дефіцит міді також впливає на процеси фагоцитозу і перешкоджає розвитку лімфоцитів Т. Ви можете отримати необхідну мідь з морепродуктів, сушених бобів, печінки, цільної пшениці, насіння кунжуту.
Селен є протизапальним та імуностимулятором. Його можна отримати з риби, морепродуктів, тофу, цільного зерна.
Антиоксиданти для сильної імунної системи
Фрукти та овочі багаті антиоксидантами та фітонутрієнтами, які підтримують здоров'я тканин у разі зараження та підтримують процеси загоєння. Найбагатшими на антиоксиданти є дуже барвисті, такі як ягоди, вишня, морква, помідори.
Незамінні жирні кислоти для сильної імунної системи
Незамінні жирні кислоти підтримують здоров’я клітинної мембрани та захищають імунну систему організму. Ви можете знайти їх в оливковій олії, горіхах, рибі.
Інші продукти, корисні для імунної системи:
прополіс
часник
Цибуля
Кокосове масло
Зелений чай
імбир
куркума
Кориця
Чорний перець
шок
меду
Дієта для сильної імунної системи це передбачає не тільки вживання продуктів, представлених вище, але й уникнення шкідливих для організму продуктів - оброблених продуктів, багатих харчовими добавками, насичених жирів, «поганих» вуглеводів з білого хліба, солодощів, чіпсів, соків.