Дієта при печії та рефлюксному захворюванні Моє здоров’я

Буває випадкова печія або хронічна печія як симптом рефлюксної хвороби: так звана кислотна відрижка майже завжди може бути значно полегшена індивідуально адаптованою дієтою проти печії. Найважливіші кроки: Відмова від їжі та розкішних продуктів, які дратують шлунок та зменшення зайвої ваги.

Що таке печія?

Більшість людей знайомі з печією з особистого досвіду. Зазвичай це пекучий біль, який піднімається зі шлунка вгору по стравоходу. По-англійськи печію ще називають «болем у серці», оскільки біль може іррадіювати у верхню частину тіла. Біль, пов’язаний з печією, може бути слабким, але може бути і дуже сильним.

Печія виникає, коли вміст шлунка повертається назад до стравоходу зі шлунка. Хімус, збагачений шлунковою кислотою, подразнює слизову стравоходу. Це призводить до типового болю. У довгостроковій перспективі періодична печія сприяє розладам стравоходу, таким як езофагіт, що, в свою чергу, збільшує ризик раку стравоходу.

Детальну інформацію про симптоми, причини та лікування захворювань стравоходу див. У наступних повідомленнях:

Дієтотерапія при печії та рефлюксній хворобі зосереджена на полегшенні шлунку. З одного боку, мова йде про зняття тиску зі шлунка в прямому сенсі цього слова. З іншого боку, важливо не дратувати шлунок без потреби.

Дієта при печії: полегшити шлунок від тиску

Надмірна вага та вагітні жінки набагато частіше страждають печією, ніж люди з нормальною вагою або худорляві люди. Цьому є просте пояснення: чим більший живіт, тим більше маси тіла тисне на живіт. Це збільшує тиск на м’яз, який закриває стравохід при переході в шлунок. Коли цей нижній стравохідний м’яз, нижній стравохідний сфінктер, більше не витримує тиску, вміст шлунку, що містить шлункову кислоту, піднімається вгору в стравохід.

У вагітних жінок навантаження на сфінктер стравоходу неминуче зменшується після народження. Якщо у вас надмірна вага, з іншого боку, у довгостроковій перспективі є лише один варіант: вага повинна бути зменшена, щоб полегшити шлунок від фізичного тиску.

Маленькі прийоми їжі полегшують шлунок

Подібно до того, як надмірна вага чинить тиск на шлунок, тиск у самому шлунку може стати настільки великим, що сфінктер стравоходу надмірно напружений. Порада, яку дуже легко реалізувати, допомагає проти цього: просто їжте кілька разів менше їжі на день. До речі, це також допомагає при схудненні. Регулярне маленьке харчування забезпечує збалансований рівень цукру в крові, щоб апетит і почуття голоду не стали надмірно великими. До речі: тісний одяг також посилює тиск на шлунок. Отже: просто відкрийте пояс або одягніть щось зручне для їжі.

Їжте повільно

Ті, хто поглинає або поспішно їсть, надмірно напружують нижній відділ стравоходу та верхній відділ живота. Це збільшує ризик надходження вмісту шлунку назад у стравохід. Однак якщо ви їсте повільно, ви запобігнете печію. Харчуватися повільно і ретельно жувати має і інші переваги. Вони сприяють насиченню, покращують травлення, а також допомагають зменшити вагу, оскільки повільні їдачі, як правило, їдять менше.

Не надто пізні прийоми їжі

Якщо у вас схильність до печії, не слід нічого їсти принаймні за 4 години до сну. Багатьом людям з нічною печією корисно трохи підняти узголів’я ліжка.

Уникайте подразників: сприятливе для шлунку харчування при печії

При печії найголовніше - не дратувати шлунок без потреби. Що дратує шлунок, а що не відрізняється від людини до людини. Крім того, існує ряд продуктів харчування та напоїв, які створюють навантаження на шлунок з різних причин, і яких слід уникати повністю або хоча б тимчасово.

Жирна їжа більше напружувати шлунок, ніж нежирна їжа. Жир уповільнює спорожнення шлунка в дванадцятипалу кишку. Це збільшує ризик надмірного наповнення шлунка і потрапляння вмісту шлунка в стравохід. Тому нежирна їжа краще підходить для дієти при печії.
Багато подразників стимулювати вироблення шлункової кислоти. Сюди входить кофеїн, кисла, гостра або солодка їжа. Алкоголь особливо дратує шлунок. Якщо ви чутливі до тих чи інших подразників, краще уникати відповідних продуктів харчування або стимуляторів.
Газовані напої сприяють печії, оскільки газоподібна вугільна кислота легше піднімається зі шлунка в стравохід. Тому доцільно виключити з раціону газовані напої при печії.
нікотин не входить до дієти, але з поважної причини на це слід зазначити: нікотин має розслаблюючу дію, в тому числі на сфінктер стравоходу. У разі періодичної печії, як правило, немає можливості відмовитись від куріння.

Гостра їжа з печією

Гостра печія часто стихає, коли ви п’єте трохи теплого нежирного молока. Часто також допомагає з’їсти сухий шматок білого хліба повільно, як альтернативу. Молоко та білий хліб знижують концентрацію кислоти в шлунку, розріджуючи шлункову рідину (молоко) та зв’язуючи шлункову кислоту (білий хліб). У той же час при ковтанні обидва продукти заспокоюють слизову оболонку стравоходу, яка зазнала нападу шлункової кислоти.

Їжа для профілактики печії

В ідеалі вам слід переставити свій раціон, щоб печія або рефлюксна хвороба не виникали в першу чергу. Документи з харчування Північнонімецької телерадіокомпанії рекомендують такі продукти для запобігання печії або для допомоги при печії:

Ці страви слід уникати, якщо у вас печія

Наступні продукти містять речовини, які можуть дратувати шлунок, і тому їх слід уникати при гострій печії та для запобігання печії:

Медична допомога при печії та рефлюксній хворобі

До частої печії не слід ставитися легковажно. Кислотна відрижка може бути симптомом багатьох захворювань. Тому поговоріть зі своїм лікарем для конкретного діагнозу. Потім із лікарем, якому ви довіряєте, ви також можете порадити щодо відповідної зміни дієти.