Дієта при полінозі Що полегшує алергію на пилок

Харчуйтесь здорово - живіть свідомо!

Коли навесні виходять перші сонячні промені, а перші рослини проростають із землі, близько 12 мільйонів німців беруть хустки. Але не через емоційність прекрасного видовища, а тому, що воно лоскоче ніс і щипає очі. Бо весна є Сінна лихоманка високий сезон.

Невже для цього немає полегшення? Ми подивились на все це з поживної точки зору.

Атчу! Весняний час - час сінної лихоманки

Близько 15% німців страждають на поліноз. Для одних це проявляється лише як надокучливий нюх, який виникає щороку навесні, тоді як іншим доводиться боротися з набагато важчими симптомами, наприклад, набряклими і дуже сверблячими очима.

Його спрацьовує пилок, який, особливо навесні, у великій кількості літає по повітрю і подразнює імунну систему постраждалих. Зловмисники ховаються у вигляді трави, кущів або дерев скрізь у дикій природі, що робить практично неможливим страждаючим на алергію на пилок пройти день без будь-яких назойливих симптомів в основний сезон.

Період між березнем і серпнем є особливо напруженим, оскільки саме тут кількість пилку найбільша. Персональний високий сезон для кожної людини ґрунтується на типі алергії на пилок. Залежно від того, чи є гіперчутливість до

вільха
ліщина
жито
береза
бук
тополя
Дуб
Трави
крупиця
Подорожник

доступний, сезон високого пилку припадає на більш ранній чи пізніший місяць року.

На веб-сайті pollenflug.de алергіки можуть дізнатися, наскільки сильним є рівень пилку в їх регіоні щодня. Зокрема, дуже посушливі дні є проблемою для постраждалих, оскільки концентрація пилку в повітрі зростає з кожним днем без дощу.

Але що робити? Не виходити з дому на кілька тижнів - теж не вихід.

Що відбувається в організмі при полінозі

Спочатку давайте детальніше розглянемо, що відбувається в організмі, коли зустрічаються пилок та алергіки. Простіше кажучи, пилок або білки, що містяться в пилку, дратують слизові оболонки тіла.

Організм реагує і хоче швидко позбутися від проникаючих білків. Таким чином, це збільшує приплив крові до слизових оболонок, а також виробляє більше гістаміну, що в кінцевому підсумку призводить до більшої секреції, періодичних позивів до чхання і незручного свербежу. Чим більше пилку потрапляє на слизові оболонки, тим більш бурхливою і стійкою відбувається ця реакція організму.

Тож найважливішим заходом є Зменшити вплив алергену. Що повертає нас до перебування всередині, що не може бути єдиним рішенням. Насправді алергіки використовують різні методи, щоб підтримувати сінну лихоманку на допустимому рівні:

часта зміна одягу
часте миття волосся
Тримайте вікна закритими
очищувач повітря
Назальні спреї або назальні краплі
крапля для очей
Таблетки, наприклад, антигістамінні препарати

Дієта при полінозі: уникайте перехресних алергій

Всі ці засоби трохи полегшують симптоми. Але правильний раціон також відіграє важливу роль, коли йдеться про те, щоб краще пройти сезон пилку. Оскільки алергени, що містяться в пилку, містяться також у їжі.

Отже, якщо у вас алергія на певний тип пилку, ви часто погано переносите продукти, що містять подібні інгредієнти. У цьому випадку можна говорити про одного Перехресна алергія.

Найвідоміші перехресні алергії:

Пилок берези - кісточка та кісточки, наприклад, сливи та яблука.
Пилок трави - бобові та зернові продукти
Пилок рослин - помідори, селера та артишоки

Отже, якщо ви знаєте, наприклад, після того, як вам поставили діагноз на укол, що у вас алергія на пилок берези, ви робите собі щось хороше, якщо також обійдетеся без кісточок і фруктів з ягід. Особливо у високий сезон пилку берези. Якщо у вас є проблеми з пилком трав, ви часто нагріваєте її, споживаючи помідори.

Як тільки буде встановлено, що саме викликає вашу власну сінну лихоманку, варто поглянути на потенційно можливі перехресні алергії.

Їжте сінну лихоманку: з низьким вмістом гістаміну та багатою вітамінів

Гістамін, який сам по собі є нешкідливою ендогенною речовиною, але у випадку полінозу, який вже помилково виробляється організмом занадто сильно, може впливати на симптоми.

Простіше кажучи, алергіки можуть активно контролювати кількість гістаміну в організмі. Не гістамін, який утворюється у відповідь на кількість пилку, а принаймні той, який додатково надходить через їжу.

Тож якщо ви хочете пом’якшити реакції організму, зменшіть кількість гістаміну у вашому раціоні. Це можна зробити двома способами:

Уникайте продуктів, багатих гістаміном:

Логічно, що продукти, що містять гістамін, вводять в організм багато гістаміну. Тож пацієнти із сінною лихоманкою справляються з нею досить добре, якщо уникають продуктів, що містять особливо гістамін.

До них належать, наприклад:

Вино
Пшеничне пиво
ігристе вино
оцет
копчена скумбрія
Сардини
Анчоуси
тунця
квашена капуста
шпинат
авокадо
Гірський сир
Брі
Пармезан
Тільзітер

а також продукти, які самі містять низький вміст гістаміну, але стимулюють утворення гістаміну в кишечнику. Це включає:

ананас
Полуниця
ківі
Апельсини
Малина
Гриби
шоколад
Пшеничний зародок
бобові
Волоські горіхи
Квітковий мед: може посилити напади сінної лихоманки при певних алергіях
Такі добавки, як глутамат і нітрити

Знайдіть антигістамінні дієти

Незважаючи на ці довгі списки, все ще існує багато продуктів, які пацієнтам сінної лихоманки дозволяється їсти і, отже, не підсилює їх симптоми, але навіть може полегшити їх.

Давайте розглянемо найважливіші зараз:

Яловичина: дуже підходить завдяки високому вмісту цинку, сильнішій імунній системі
Цільнозерновий хліб: також підходить завдяки вмісту цинку
Цільнозерновий рис: містить багато вітаміну В6, який може полегшити симптоми
Йогурт: багатий кальцієм і тому добре підходить
Оливкова олія: багата на омега-3 жирні кислоти, які мають протизапальну дію
свіжі фрукти та овочі: багаті важливими антиоксидантами
Листові зелені овочі: багаті каротиноїдами та антиоксидантами
Брокколі: містить антиоксидантну гірчичну олію глікозиди, які мають протизапальну дію
Вишня ацероли: містить флавоноїди та багато вітаміну С і може прискорити розпад гістаміну
Кропива: містить гістамін, але допомагає організму переносити більше гістаміну
Часник і цибуля: містять протизапальний кверцетин
Петрушка: природним чином зменшує утворення гістаміну в організмі
Чебрець: зменшує утворення слизу та може полегшити алергічний риніт

Насолоджуйтесь їжею, знімайте сінну лихоманку

Навіть якщо сінна лихоманка турбує і викликає дискомфорт, існує безліч продуктів, які постраждалі можуть насолоджуватися спокійною совістю і, сподіваємось, пройти через високий сезон пилку з якомога меншою кількістю симптомів.

Яка ваша улюблена їжа при полінозі? Ви хочете поділитися ним з нами? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!