ДІЄТА при РАКІ та серйозних захворюваннях, після терапії доктора Макса ГЕРСОНА; ЛаТАЙФАС
Ми коротко представляємо деякі основні принципи терапії Герсона, розроблені відомим лікарем і дослідником Максом Герсоном для пацієнтів з раком та іншими серйозними захворюваннями.
Для тих, хто не знає, Макс Герсон є засновником першої програми терапевтичної дієти, яка довели свою ефективність у регенерації тканин організму. За допомогою дієти він досяг чудодійних зцілень у 50 випадках пацієнтів у дуже запущених стадіях. 90-95% пацієнтів страждали на термінальний рак, непрацездатний з самого початку.
Його книга - "Ефективна природна терапія для лікування раку та інших серйозних захворювань" - була опублікована в 1958 році, за рік до смерті автора, і мала шалений успіх.
I. 100% вегетаріанська дієта
Цю дієту, засновану лише на споживанні рослинної їжі, слід дотримуватися протягом 2-3 місяців.
- соки з їстівних фруктів, овочів та зеленого листя, щойно приготовані та поступово споживані
- якомога більше зелені, сирих овочів та фруктів
- варені бобові, задушені у власному соку
- натуральні компоти
- житній хліб без солі
- вівсянка
- суп Гіппократа (рецепт див. Тут)
Дозволені лише спеції із зелених рослин: кріп, розмарин, майоран, шавлія, чебрець, шафран, щавель, кріп, листя чорниці, гвоздика та аніс.
Овочі, фрукти та овочі також можна їсти тертими, дрібно чи подрібненими в салатах. Рекомендується якомога більше яблук. Якщо їх їсти сирими, як такі, або дрібно натертими, їх потрібно очистити від шкірки, щоб уникнути газоутворення та утруднень у травленні. Натерті яблука можна їсти разом з натертою морквою в рівних кількостях.
Після 6-12 тижнів вегетаріанської дієти в раціон вводяться тваринні білки: ферментовані або знежирені молочні продукти, такі як свіжий сир, знежирений коров'ячий сир (без солі або вершків), знежирений йогурт, збите молоко (з них для вилучення масла). Рибу їсти можна лише за рекомендацією лікаря.
II. Соки пити через день
Щоденна порція становить 30 мл для кожного виду соку, рекомендованого нижче:
• Апельсиновий сік
• яблучно-морквяний сік
• сік зеленого листя
• виноградний сік
• грейпфрутовий сік
• Томатний сік
• Яблучний сік
Ця дієта спрямована на виведення натрію з організму та живлення тканин організму якомога більшою кількістю калію. Тому в фруктові та овочеві соки додаватимуть солі калію: ацетат калію, глюконат калію, одноосновний фосфат калію.
III. Як їсти та готувати овочі
Овочі не слід очищати від шкірки, оскільки в шарі під шкіркою знаходяться важливі вітаміни та мінерали.
Заборонено готувати їжу в алюмінієвих каструлях (і використовувати алюмінієвий посуд) і готувати в скороварці. Можна використовувати скляні посудини, нержавіючу сталь, емальовані посудини, глиняні посудини, чавунні посудини, предмети з жерсті.
Овочі готуються на повільному вогні, без води, у власному соку, в каструлі з щільною кришкою. Щоб отримати більше рідини, каже доктор Макс Герсон, ви можете покласти на дно каструлі помідори або скибочки яблук або покласти невелику кількість супу Гіппократа.
Картоплю та буряк можна запікати в духовці в шкаралупі (зберігати до м’якості), або відварювати у воді (також у шкаралупі), оскільки вони не містять багато рідини. Їх можна їсти як такі, у вигляді салату або пюре, змішуючи з селерою, оцтом або лимонним соком.
Овочі, що готуються повільно, матимуть кращий і природніший смак, і їх буде легше засвоювати, а поживні речовини в них будуть легше засвоюватися.
IV. Їжа та інші продукти суворо заборонені
- сіль, цукор-рафінад, біле борошно
- какао, шоколад, солодощі
- алкоголь (усі форми - вино, пиво тощо), тютюн, кава, чай
- консерви, копчені, заморожені, зневоднені, сірчані продукти, напої у пляшках
- жири, олії
- горіхи, гриби, авокадо, огірки
- соєві продукти
- соління, огірки
- ягоди (крім смородини), ананас, полуниця
- питна вода (пийте якомога більше соків)
- Харчова сода
- фарба для волосся
Клізми займають дуже важливе місце в терапії Герсона. Вони виконують роль стимулювання кишкового та жовчного дренажу. Доктор Макс Герсон рекомендує клізми з кавою та ромашковим чаєм, завдяки їх очисній та послаблюючій дії.
Джерело: "Ефективна природна терапія для лікування раку та інших серйозних захворювань", доктор Макс Герсон