Дієта при раку підшлункової залози - Завантажити PDF безкоштовно
Знав як! Дієта при раку підшлункової залози Передмова 1
03 Привітання 04 Зміст 06 Передмови 10 Основи медицини 11 Підшлункова залоза та травлення 12 Підшлункова залоза та регулювання рівня цукру в крові 13 Що таке рак підшлункової залози? 14 Що означає харчування? 15 Інгредієнти їжі 20 Вплив на травлення 20 Які наслідки операції? 20 Які наслідки часткового видалення підшлункової залози? 23 Що означає видалення лівої частини підшлункової залози? 24 Які наслідки повного видалення підшлункової залози? 26 Яка ситуація з неоперабельними пухлинами? 27 Які наслідки хіміо- та променевої терапії? 30 Керівництво з харчування 30 Поживні речовини, що забезпечують енергію 34 Яка дієта корисна при проблемах з травленням? 37 Що робити, якщо симптоми виникають, незважаючи на прийом ферментів? 40 Цукровий діабет: які рекомендації? 42 Що змінюється після хіміо- та променевої терапії? 43 Як можна покращити та доповнити їжу? 4 зміст
48 Практичні поради щодо харчування 48 Що допомагає при втраті апетиту? 48 Як запобігти нудоті/блювоті? 49 Що робити, якщо у вас діарея 50 Що допомагає проти запорів? 50 Як можна уникнути метеоризму? 51 Що робити, якщо смак змінюється? 51 Що допомагає при проблемах з жуванням та ковтанням? 52 Що ви можете зробити із сухістю у роті? 52 Як запобігти запаленню слизових? 52 На що слід стежити, якщо у вас цукровий діабет? 53 Як можна запобігти демпінговому синдрому? 56 Кваліфікована дієта 56 Що слід враховувати, перш ніж давати рекомендації щодо дієти? 57 Як працює дієтичне консультування та який зміст обговорюється? 60 Що буде обговорюватися під час подальших консультацій? 61 Де я можу знайти кваліфікованих дієтологів? 64 Корисні адреси 67 Вихідні дані Зміст 5
Шановний пане чи пані, тема харчування є центральною частиною життя кожного. Діагностика раку підшлункової залози чинить численні наслідки для травлення або переносимості їжі. Зі свого щоденного досвіду зі своїми пацієнтами я знаю, що багатьох з них також турбує підтримка стабільної ваги. Дійсно, для того, щоб усі пацієнти мали хорошу якість життя, важливим є управління проблемами харчування та травлення, пов’язаними із захворюваннями. Це особливо мета медичних та терапевтичних колег. Тому, крім медикаментозної терапії, дієтичні поради відіграють важливу роль у лікуванні раку підшлункової залози. Цей посібник не може і не повинен замінити кваліфікованих порад з питань харчування, але він допоможе вам під час хвороби розпізнати та вирішити типові проблеми харчування, пов’язані з раком підшлункової залози. Він також надає вам практичні поради щодо вашого повсякденного життя. З повагою, проф. мед. Ганс-Йоахім Шмолл Директор клініки та поліклініки внутрішніх хвороб IV медичного факультету університету Мартіна Лютера Університетська лікарня Галле-Віттенберга Галле (Заале) 6 Привітання
Основи медицини Передмова 9
Крім того, побічні ефекти хіміо- та променевої терапії також можуть призвести до втрати ваги. Можливі симптоми - нудота, блювота, діарея, запор, запалення слизової оболонки порожнини рота або відраза до певної їжі та страв. Причини гіпотрофії: недостатнє споживання калорій, змінений обмін речовин, обмежене травлення, недостатнє вживання засвоєних поживних речовин, втрата апетиту, передчасне відчуття ситості, нудота та блювота, зміни смаку та запаху, виснаження/втома, депресія, біль Постраждалі не повинні недооцінювати можливе недоїдання, оскільки це має далекосяжні наслідки. Окрім якості життя, це також впливає на перебіг захворювання та прогноз онкологічних хворих. Якщо існує ризик недоїдання, пацієнтам слід швидко звернутися за професійною підтримкою у формі дієтичної терапії (див. Стор. 56, с.). Тому що: чим раніше це почнеться, тим легше постраждалим знову набрати вагу. Також було показано, що це призводить до кращого успіху терапії та вищої якості життя. 16 Основи медицини
Подальшими можливими наслідками недоїдання є: гірша переносимість терапії, більш виражені побічні ефекти, частіші переривання терапії, частіші інфекції та порушення загоєння рани, частіші відвідування лікаря та клініки, довше перебування в клініці, зниження ефективності та м’язової функції, втома та слабкість, зниження якості життя, страх перед тим, щоб трохи не контролювати медичні принципи 17-й
18 Основи медицини
Вплив на основи медицини з травлення 19
Що означає видалення лівої частини підшлункової залози? Якщо пухлина знаходиться в лівій частині органу, яка називається хвостом підшлункової залози, операція менш обширна. При цій лівій резекції підшлункової залози частина підшлункової залози видаляється з хвоста, як правило, також селезінка та навколишні лімфатичні вузли. ліва частина селезінки підшлункової залози Зрізи, позначені синім кольором, будуть видалені під час цієї операції. Більш масштабні заходи з відновлення травної системи в цьому випадку не потрібні. Однак залежно від розміру пухлини та обраного хірургічного методу втрачається значна частина клітин, що виробляють інсулін або глюкагон. Оскільки вони в основному розташовані в лівій області підшлункової залози. Тому діабет часто зустрічається у 30-100 відсотків пацієнтів. Навпаки, травна функція підшлункової залози обмежена лише у деяких пацієнтів. Ефекти травлення 23
Які наслідки повного видалення підшлункової залози? Повне видалення підшлункової залози лікарі називають тотальною панкреатектомією. На додаток до всієї підшлункової залози, хірург видаляє дванадцятипалу кишку, дві третини шлунка, жовчний міхур і селезінку. За допомогою петлі тонкої кишки здійснюються нові зв’язки з жовчовивідними шляхами та шлунком. Жовчний міхур Дванадцятипала кишка Селезінка Нижня частина шлунка Підшлункова залоза З’єднання з жовчовивідними шляхами Зв’язок із шлунком Під час цієї операції ділянки, позначені синім кольором, будуть видалені. Всі функції підшлункової залози втрачені. Постраждалі повинні замінити їх ліками. Як це працює? Цукровий діабет Після повного видалення підшлункової залози завжди виникає цукровий діабет. Якщо у постраждалих не лише бракує інсуліну, а й глюкагону, лікарі говорять про діабет 3 типу. Боротися з цією формою діабету непросто. 24 Вплив на травлення