Дієта - рецепт супу з білої квасолі зі смаженим часником - економ

Це досить повільно, колеги

Є кілька нових постанов через глобальну пандемію, вони вже збожеволіли, діти золотого віку Західної Німеччини.

Хрест з карантином

Той, хто контактував із зараженою людиною, повинен ізолюватись. Але як довго? І чому немає можливості "звільнитися"?

"Це як промивання мізків, вони маніпулюють тобою"

Пола Бергер шукає кохання і знаходить обманщицю. Вона втрачає 43 000 євро. Але замість відчаю вона перевертає гру.

Вони вважалися надією німецького автопрому. Зараз дизельним автомобілям загрожує провал наступної перешкоди щодо викидів. Електромобілі можуть бути дешевшими за дизельні моделі вже в 2025 році. Некролог.

Що робить Джо Байдена галочкою

Книга Джо Байдена та книга Евана Осноса про нього дають уявлення про те, як працюватиме майбутній президент.

"Якщо ви хочете краще структурувати своє життя, вам потрібна мужність, щоб залишити прогалини"

Робота, сім’я, друзі: Як вам вдається відслідковувати речі? Експерт з управління часом Мартін Кренгель пояснює, як ви можете визнати важливі завдання в житті. І чому це іноді допомагає приховати мобільний телефон.

Якщо проміжний орендар не виїжджає

Франциска та Саймон Бергер здавали в оренду свою квартиру протягом чотирьох місяців під час подорожі. Коли вони повернуться, тимчасовий орендар відмовляється виїжджати - за порадою ЖЕКу.

Розбірки просто відкладаються

Більш помірковані та крайні табори AfD непримиренні та відкриті один для одного. Розкол буде зупиняти партію, доки сили протиборчих сил не розколоться або не переможе один напрямок.

У правій ехокамері

Соціальна мережа Parler позиціонує себе як альтернативу Twitter і Facebook - і набирає значення серед американських консерваторів з моменту президентських виборів.

"Порожнеча, яка виникла, буде заповнена авторитарними державами"

Лідер Зелених Анналена Бербок закликає до більш активного залучення Європи до оборонної політики. Європа знову повинна серйозніше поставитись до своєї "мирної ролі" у світі.

Дієта: рецепт супу з білої квасолі зі смаженим часником

Кельн (dpa/tmn) - Цей фермерський суп приносить присмак Тоскани. Він отримує свій чудовий смак завдяки ароматизованій олії, для якої часник, шавлія та розмарин смажать у фритюрі на оливковій олії.

Безпосередньо з каналу новин dpa

Як топінг смажені, тонкі вафлі часникові чіпси надають певної вишуканості. Безумовно суп для любителів часнику!

Інгредієнти для 4 осіб:

250 г сушеної білої квасолі

приблизно 1 літр хорошого (в ідеалі домашнього) овочевого бульйону

1 жменя листя шавлії

2 гілочки розмарину

150 мл гарної оливкової олії

1. Замочіть квасолю на ніч у триразовій кількості води.

2. Наступного дня воду злити (і не використовувати) і ретельно промити квасолю.

3. Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками і обсмажити у великій каструлі на невеликій кількості оливкової олії на повільному вогні до напівпрозорості.

4. Додайте квасолю, залийте овочевим бульйоном і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть квасолю на середньому вогні згідно з інструкцією до упаковки до готовності (приблизно від 60 до 90 хвилин). Оскільки суп пюреобразний, квасоля повинна бути швидше трохи м’якшою, ніж занадто твердою.

5. Пюрируйте половину квасолі за допомогою ручного блендера. Потім знову додайте залишки квасолі і, залежно від бажаної консистенції, додайте в суп трохи овочевого бульйону. Приправте сіллю і перцем, і тримайте суп теплим.

6. Очистіть часникові зубчики. Дрібно наріжте одну половину, а другу половину тонко наріжте

7. Вимийте трави, добре просушіть і дрібно наріжте.

8. Нагрійте оливкову олію на сковороді з покриттям. Додайте подрібнений часник і обережно обсмажте до золотистої скоринки та хрусткої скоринки. Слідкуйте, щоб часник не став занадто темним, інакше він буде швидко гірчити на смак. Зніміть каструлю з гарячою олією з плити і додайте зелень, киньте олію приблизно на півхвилини, а потім поставте в миску олію часнику та трав.

9. Протріть каструлю кухонним папером і нагрійте ще один ковток оливкової олії. Обсмажте нарізаний часник до золотистого і хрусткого кольору.

10. Безпосередньо перед подачею змішайте в суп часникову та трав’яну олію і вилийте суп у супові тарілки. Залийте суп кількома скибочками смаженого часнику.