Дієта, рекомендована для пацієнтів з Паркінсоном
Паркинсон - це дегенеративний стан нервової системи, який, як правило, проявляється м’язовими спазмами, тремором та ригідністю м’язів/суглобів. Причина цього захворювання ще не відома.
Однак відомо, що цей стан пов’язаний з нестачею дофаміну в організмі, а це означає, що пацієнт може спробувати стимулювати рівень дофаміну за допомогою дієти. Також хвороба Паркінсона створює такі симптоми, як психічна розгубленість, і іноді може супроводжуватися деменцією. Ось чому ви можете прийняти здорову та збалансовану дієту, багату жирними кислотами, яка може підтримувати здоров’я мозку.
Лікування хвороби Паркінсона не існує, а лише медикаментозне лікування, яке уповільнює процес деградації мозку та полегшує симптоми. Однак здорове харчування повинно бути частиною стратегії одужання кожного пацієнта з діагнозом хвороба Паркінсона.
Їжа, рекомендована для пацієнтів з Паркінсоном
Їжа, багата антиоксидантами - Недавні дослідження показують, що антиоксиданти зменшують окислювальний стрес, що посилює хворобу Паркінсона та має ряд інших побічних ефектів.
Антиоксиданти містяться у великих кількостях у таких продуктах, як: горіхи (включаючи горіхи пекан, кеш'ю), ягоди, помідори, гострий перець, шпинат або капуста Капуста.
Прийняття дієти на основі овочів і фруктів забезпечує багате споживання антиоксидантів.
Дослідження останніх років вивчали зв'язок між антиоксидантами та хворобою Паркінсона, але не змогли знайти конкретних доказів того, що вони можуть лікувати цю хворобу. Однак, оскільки антиоксиданти зменшують окислювальний стрес, і це вигідно в будь-якій ситуації, пацієнтам Паркінсона може бути корисно збагатити свій раціон більшою кількістю антиоксидантів.
Омега-3 жирні кислоти - Якщо вас турбують побічні ефекти хвороби Паркінсона, такі як сплутаність свідомості та підвищений ризик деменції, вам слід зосередитися на введенні в свій раціон більше жирних кислот Омега-3. Такі продукти, як лосось, тунець, насіння льону, червона квасоля та соя, багаті такими жирними кислотами та покращують когнітивні функції.
Квасоля Фава - Боби Fava містять леводопу, той самий інгредієнт, який міститься у ліках, що використовуються для лікування Паркінсона. Немає доказів, що підтверджують ефективність цієї їжі при лікуванні хвороби Паркінсона, але варто спробувати.
Продукти, протипоказані пацієнтам з Паркінсоном
Молочні продукти - Молочні продукти пов'язані з підвищеним ризиком розвитку хвороби Паркінсона. Деякі з цих інгредієнтів негативно впливають на мозок, посилюючи симптоми. Ефект більш інтенсивний у жінок, ніж у чоловіків.
Продукти, багаті насиченими жирами - Продукти з високим вмістом насичених жирів лікарі підозрюють, що вони шкідливі для пацієнтів із хворобою Паркінсона. Тому бажано уникати вживання в їжу фаст-фуду, смаженого або переробленого, який у будь-якому випадку має лише негативний вплив на організм.
Дієтичні рекомендації для пацієнтів з Паркінсоном:
- Прийміть збалансовану дієту, що містить як овочі, так і фрукти, а також цільні зерна та нежирне м’ясо.
- Їжте продукти з високим вмістом клітковини, такі як брокколі, груші, яблука, цільні зерна, макарони.
- Відмовтеся від вживання солі, насичених жирів і цукру.
- Вживайте щонайменше 8 склянок води на день, оскільки гідратація необхідна для самопочуття пацієнта, а деякі ліки від Паркінсона викликають сухість у роті.
Лікування хвороби Паркінсона може мати ряд побічних ефектів, включаючи нудоту. Щоб полегшити цей симптом, рекомендується вживати воду або холодні напої, такі як холодний чай. Бажано уникати вживання апельсинового або грейпфрутового соку. оскільки вони кислі і підвищують кислотність у шлунку, а отже нудота.
Гіпотрофія та втрата ваги часто трапляються на тлі хвороби Паркінсона, але з ними потрібно боротися, дотримуючись здорового харчування та дотримуючись рекомендацій лікаря.