Дієта, рекомендована пацієнтам із варикозним розширенням вен

Детальніше: https://www.formaremedicala.ro/dieta-recomandata-pacientilor-cu-varice/

Пацієнтам, які страждають від варикозу, рекомендується дієта, багата клітковиною, фруктами та овочами, поліненасиченими жирами. Дієта повинна супроводжуватися належним зволоженням, яке сприяє зрідженню крові, виведенню токсинів з організму та запобіганню варикозу.

Їжа, багата антиоксидантами

Антиоксиданти запобігають пошкодженню стінок артерій і вен. Протизапальна дія антиоксидантів допомагає підтримувати судини в хорошому стані.

Фахівці рекомендують продукти, багаті антиоксидантами:

Оливкова олія, авокадо, чувак, полуниця, малина, чорниця, морква, виноград, цитрусові, цибуля, часник, шпинат, помідори.

Продукти, що містять клітковину

Свіжі фрукти, сухофрукти (родзинки, вишня), овочі, зелень, цільні зерна.

Поліненасичені жири

Зниження рівня холестерину та тригліцеридів у крові спричиняє кращий кровотік, зменшує її в’язкість та діє як антикоагулянт.

Рекомендується як їжа, багата поліненасиченими жирами:

Олія насіння соняшнику, соя, кукурудза, горіхи, мигдаль, риба.

Вживання калієвої їжі

Ці продукти допомагають усунути зайву рідину і запобігти утворенню набряків.

Продукти, що містять калій:

Овочі, зелень, авокадо, банани, цільні зерна, сухофрукти.

Продукти, що містять вітамін С

Цитрусові, апельсини, лимони, грейпфрут. Інші фрукти, багаті вітаміном С, - це папайя, смородина, ківі.

Серед овочів, багатих вітаміном С, рекомендуються брокколі, цвітна капуста, помідори, брюссельська капуста.

Вживання нежирного м’яса

Фахівці рекомендують нежирне нежирне м’ясо, особливо птицю.

Які продукти не рекомендуються при варикозі

Якщо пацієнт вже страждає на варикозне розширення вен, велике споживання солі в щоденному раціоні не рекомендується. Натрій затримує воду в організмі і може спричинити набряки.

Інший їжа з високим вмістом натрію чого повинен уникати пацієнт із варикозним розширенням вен, це: пресерви, картопля фрі, соуси, м’ясні страви (салямі, ковбаси), копчена риба, печиво.

Рекомендовано обмеження споживання насичених жирів такі як сметана, масло, червоне м’ясо, ребра.

Розширення судин можна запобігти, обмеживши споживання алкоголю, тютюну, шоколаду та гострої їжі.

Для збалансованого харчування рекомендується вживати різноманітну їжу, починаючи від фруктів, овочів і закінчуючи нежирним м’ясом.