Дієта розуму, ідеальна для здоров’я мозку
В даний час режим розуму вважається найкращим для пам'яті. Головною перевагою цієї дієти є новий спосіб живлення та підтримки нейронів. З минулого року режим розуму був удостоєний першого місця у світі за захист мозку, згідно з рейтингом американського журналу "USNews & World Report". На початку цього року режим додав до свого списку перше місце за те, "наскільки легко це можна застосувати", і, таким чином, піднімається вгору серед посилань, сформульованих фахівцями щодо переваг для здоров'я, повідомляє веб-сайт topsante.
Що це
Здорова дієта, ідеальна для мозку. Розум: Середземноморська тире втручання для нейродегенеративного затримки, тобто дієта Середземноморська тире для затримки когнітивного спаду. Зокрема, це асоціація принципів середземноморської дієти, гіперпротекторної для серця, з режимом Даша, призначеним у 2016 році сьомий рік поспіль найкращим для здоров’я. Спочатку розроблена доктором Мартою Клер Морріс, епідеміологом з Медичного центру Університету Раша (Чикаго) для профілактики хвороби Альцгеймера, ця дієта забезпечує максимум захисних поживних речовин, незалежно від віку.
принципи
Пропагується дев’ять груп захисних для мозку продуктів: листові зелені овочі (салат, шпинат), інші овочі (зелена квасоля, артишоки, кабачки.), Оливкова олія, насіння олійних культур (горіхи, мигдаль, фундук.), Риба, фрукти. ліс (полуниця, малина, полуниця.), сушені овочі (сочевиця, квасоля.), птиця, цільні зерна (овес, рис, ячмінь, гречка.) та. вода! Зменшіть кількість червоного м’яса, масла та маргарину, а також сиру. Виключіть смажену їжу, промислові препарати (з добавками, зневоднені супи, фаст-фуд тощо).
Що він пропонує
Дієта забезпечує мозок паливом та найкращими необхідними йому речовинами. Мозок представляє 2% всього нашого тіла. І все ж він споживає 25% щоденного споживання речовин. Мозок є основним споживачем вуглеводів, білків та корисних жирних кислот (особливо омега-3 антидепресії). Мозок потребує антиоксидантів, які борються з мікрозапаленнями, відповідальними за інсульт. Також йому потрібні поліфеноли, які запобігають окисленню клітин, борючись із вільними радикалами.
Боріться зі стресом
Відомо, що відсутність омега-3, клітковини та поліфенолів або дисбаланс у флорі кишечника сприяє появі депресії. Режим розуму забезпечує волокна для кишкової флори (мікробіотики) та амінокислоти, які дозволяють утворювати нейромедіатори, дрібні молекули, які несуть інформацію від нейрона до нейрона.
Легко застосовувати
Дієти розуму легко дотримуватися: їжу не потрібно зважувати, ви їсте, поки не насититесь, а інгредієнти легко знайти. Досить відмовитися від смаженої їжі, підсолоджених напоїв та солодощів у вигляді випічки, морозива тощо. Наприклад, в обід: бутерброд із хлібом з непросіяного борошна, овочами, тунцем або куркою, суп, фрукт і, звичайно, вода.