Дієта Саут-Біч
Дієта Саут-Біч Дієта Саут-Біч - це режим схуднення, організований у 3 етапи. Дієта Саут-Біч дуже популярна, особливо в США, але ми повинні бути обережними, дотримуючись девізу "Дієта марна, якщо її не можна дотримуватися". Серед додаткових переваг цієї дієти - зниження рівня холестерину та відсутність апетиту. Детальніше про дієту на Саут-Біч читайте в останній і великій статті >>
• Крок 1 Дієта Саут-Біч (два тижні): На цьому етапі ви можете їсти 3 рази на день і між ними невеликі закуски. Ви не можете їсти будь-які продукти, що містять вуглеводи.
Ми можемо поєднувати такі продукти з дієтою South Beach:
• нежирне м’ясо (курка, індичка або телятина) без шкіри;
• Риба та морепродукти;
• яйця;
• знежирений сир;
• Багато овочів та зелені, таких як огірки, капуста, брокколі, селера, гриби, цвітна капуста, шпинат, горох, квасоля, кабачки, оливки
• Тофу (соєвий сир)
• Спеції
Я можу після обіду перекусити моцарелою із селери
________________ 
• жирна свинина, курка або яловичина;
• ковбаси;
• хліб, будь-який сорт борошна
• рис,
• картопля, морква
• макарони (не у фазі 1, можна додавати поступово у фазі 2, але не банани, ананаси, дині);
• фрукти (не у фазі 1, можна додавати поступово у фазі 2);
• солодкі овочі, такі як морква, кукурудза, картопля або буряк;
• випічка (смажена або запечена);
• цукор;
• Алкоголь (навіть не пити пиво і не пити келих вина!)
Перший етап дієти на Саут-Біч є найважчим, але якщо він допомагає, знайте, що після першого тижня у вас не повинно бути надто багато апетиту ...
Сніданок: омлет з грибами/або/яйцями, поєднаними з беконом або овочами або пісним сиром
Перекус: трохи знежиреного сиру
Обід: куряча грудка на грилі або нежирна яловичина, приготована з дуже невеликою кількістю оливкової олії, а також салати з огірками, редискою, пісною шинкою або дієтичним сиром. Рецепти Артура Агатсона в книзі «Дієта Саут Біч» показують, що ми можемо їсти смачно і досить. Рекомендуємо книгу для смачних рецептів відомого лікаря.
Перекус: жменька горіхів, мигдалю або трохи моцарели з селерою
Вечеря: риба або нежирна індичка або телятина з овочами (крім картоплі, кукурудзи або моркви). Також можна їсти зелену квасолю, пісний солодкий сир, дієтичні оливки.
Можна пити багато води, несолодкий трав’яний чай і каву в невеликих кількостях. Перші два дні в Саут-Біч втрата ваги буде важчою, але як тільки ви це переживете, це не складе проблем. Доктор Агатстон пропонує їсти часті, помірні страви, щоб уникнути голоду. Скільки кілограмів буде втрачено? На цій стадії схуднення ми втрачаємо від 4 до 7 кілограмів!
• Дієта 2 Саут-Біч (два місяці і більше): Дозволяє додавати в раціон фрукти (спочатку яблуко на день, потім апельсини та грейпфрут), хліб з непросіяного борошна (бажано житній) та макарони з непросіяного борошна. Ви також можете час від часу додавати келих червоного вина.
• Фаза 3 Дієта Саут-Біч (все життя): Фаза 3 означає фазу 2, а також час від часу кілька невеликих примх ... На цій фазі ви проходите лише після того, як досягли своєї мети втратити кількість запропонованих спочатку кілограмів. Дієтичний план слід продовжувати (не такий різкий, але не будемо про це забувати)!
Опис дієти Саут-Біч
Дієта Саут-Біч - це швидше версія дієти Аткінса, але більш "дружня" для серцево-судинної системи. Два режими схуднення мають багато спільного.
Обидві дієти були створені лікарями, а дієту на Саут-Біч створив кардіолог, доктор медичних наук Артур Агатстон, директор Центру серцевої профілактики на горі Сінай в Маямі-Біч, штат Флорида.
Обидва вони демонструються в бестселерах за кордоном. Вуглеводи обмежені в дієті Саут-Біч, і ті, хто хоче прийняти такий тип дієти, повинні виключити з раціону протягом перших двох тижнів картоплю, фрукти, крупи, рис, макарони, моркву, кукурудзу. Однак навіть після цих тижнів згадані продукти не рекомендуються.
І ця дієта має фазу введення, за якою слід довгостроковий план підтримки ваги.
Різниця між двома дієтами визначається наступними речами:
• Жири. Дієта на Саут-Біч сприяє підвищенню жирності "хороших" проти "поганих".
• Вуглеводи. У дієті South Beach нам не потрібно рахувати грами вуглеводів. Дієта Аткінса має на меті перетворити організм таким чином, щоб він спалював жир замість цукру. Однак дієта Саут-Біч дозволяє їжу з дуже низьким глікемічним індексом, оскільки вони не так швидко підвищують і знижують рівень цукру в крові.
Дієта Саут-Біч не дасть вам голодувати, тому що вона закликає вживати якомога більше закусок. Не потрібно рахувати калорії, але не потрібно їсти величезні порції. Їжу з високим вмістом цукру/вуглеводів слід виключити. Вам заборонено вживати алкоголь або випічку. Морква не рекомендується застосовувати на першій фазі, але її можна додавати поступово, починаючи з другої фази. Помідори та цибуля дозволені на будь-якому етапі.
Як це працює
Дієта Саут-Біч заснована на дослідженнях, які показують, що американці божевільні від вуглеводів. Це також причина, чому вони заборонені на першій стадії, індукції. Повторно оброблені вуглеводи засвоюються занадто швидко, що підвищує рівень інсуліну. Скасувавши цей процес, дієта South Beach призведе до втрати ваги.
Плюси і мінуси дієти на Південному пляжі
Деякі дієтологи стверджують, що втрата ваги - це швидше втрата води і що це може зруйнувати електролітний баланс. Найкраще поговорити з дієтологом, який допоможе вам скласти індивідуальний план харчування. "Модні" дієти працюють в першу чергу, оскільки вони є новими. З часом тканини зволожуються, і ті, хто хоче схуднути, виявляють, що вони відновили свою початкову вагу і знеохочуються.
Потрібно лише менше їсти їжте дуже якісну їжу і готуйте "розумно" (тобто не смаженням або випіканням протягом тривалого часу) і фізичні вправи. Будьте обережні, щоб при втраті ваги через різку дієту не послабити серце, легені та інші органи та кісткову систему. Критики цієї дієти стверджують, що при повторному введенні вуглеводів кілограми, які вам вдалося скинути, також будуть відновлені.!