Дієта Шаоліня Монка тримає хвороби далеко від дієти та втрати ваги, повзунок домашньої сторінки, здоров’я U
Монахи шаолінів живуть у Китаї і дотримуються релігійних принципів Будди. Вони також практикують бойові мистецтва, за що їх визнано у всьому світі. Вони однаково відомі суворими правилами, які вони дотримуються щодо безшлюбності та дієти, відомі як дієта храму Шаолінь.
Дієтичні правила шаоліну відповідають рекомендаціям дієтологів Гарвардського інституту громадського здоров’я. З іншого боку, дієта Шаолінь знижує ризик діабету, гіпертонії, серцевих захворювань або раку та обіцяє довше життя.
Ось меню для ченців храму Шаолінь, древнього храму, який датується 1500 роками і розташований на горі Соншань в Китаї, центрі багатьох стилів бойових мистецтв. Шаолінь означає "молодий ліс", і місце було названо на честь лісу, що розміщує його в горі Суншань, одній з п'яти священних гір Китаю.
На сніданок
Вранці чернець Шаолінь їсть квасолевий суп, який називається «вісім скарбів». Містить 8 видів зерен, бобових, злакових та олійних культур: червона квасоля, кедрові горіхи, волоські горіхи, мелений фундук, рис, глід, китайські червоні фініки та пшоно. Всі ці інгредієнти заливають водою і залишають кип’ятити. Шаоліни вважають, що препарат сприяє довголіття та здоров'ю органів.
За обідом
Шаоліни обідають о 23:30. Він складається зі смаженого сиру тофу з невеликою кількістю олії та вареного рису, з гарніром з 6 або 7 видів овочів. Шаоліни при готуванні не використовують жодних спецій, навіть часнику, твердо вірячи, що будь-який такий інгредієнт викликає їхні емоції. На додаток до цього приготування подається також чай або звичайна вода, яка, кажуть ченці, допомагає поліпшити травлення. Тим, хто хоче дотримуватися цієї дієти, рекомендується вживати коричневий рис, оскільки в ньому більше клітковини. І якщо ви віддаєте перевагу вареним овочам, найкраще просто пасерувати їх, уникайте варити їх занадто багато.
За вечерею
Вечірня трапеза складається з ченців із храму Шаолінь у вуглеводах. Рисова локшина з хлібом з цільного зерна або чорного рису. Спиртні напої заборонені в будь-який час доби під час дієти шалонів.
Шаоліни - вегетаріанці, але з цього порядку є один виняток. Єдина категорія, якій дозволено вживати продукти тваринного походження, такі як м'ясо, - це монахи-воїни Шаоліня: оскільки вони щодня тренуються з бойових мистецтв і єдині, хто не приймає буддистських обітниць, говорить монах Шаоліня Ши Децзянь.
Фото: 123rf.com
Востаннє змінено 16 листопада 2015 р., 17:22