Дієта Шухбека Дванадцять золотих правил для отримання тонкого задоволення
Оновлено: 12.12.2016 - 18:12
Альфонс Шубек (в центрі), д-р. мед. Майкл Адольф (р.) Та доктор мед. Марк Мартіньоні
Мюнхен - Чи можете ви бенкетувати і схуднути? Так, говорить Альфонс Шубек, який разом із двома експертами розробив дієту. Шеф-кухар знаменитості пояснює свої дванадцять золотих правил отримання та збереження стрункості.
Разом з двома відомими лікарями Dr. мед. Майкл Адольф і доктор мед. Марк Мартіньоні Альфонс Шубек розробив концепцію "якості енергії". Рецепт успіху для нової дієти Шухбека (у магазинах з вівторка 19,95 євро, Verlag Zabert Sandmann *): найкращі, низькокалорійні продукти, легкі, вишукані рецепти з чудовим смаком - для стійкого схуднення із задоволенням і без жертв.
Смачні рецепти також доступний в нашій базі рецептів
Сьогодні знаменитий шеф-кухар пояснює свій тз дванадцять золотих правил для стрункості і залишитися:
Забудьте про швидкі дієти
Краш-дієти обіцяють схуднення за найкоротші терміни. Це не може працювати. Швидке схуднення суперечить природі людини. Побічні ефекти, такі як камені в жовчному міхурі, остеопороз та проблеми з гормонами, практично неминучі. Ефект Джоджо, що майже завжди трапляється, може також масово вразити розум. Дайте своєму організму час пристосуватися до незмінно більш легкої дієти
Метаболізм повинен адаптуватися
Не голодуйте, регулярно їжте потрібні речі. Якщо після їжі ви не відчуваєте ситості, ви швидко нервуєте. Тіло сиплеться більше під напругою інсулін поза, наша потреба в їжі збільшується. Систематично підходите до схуднення з невеликими цілями.
Їжте універсально
Дієта успішна лише в тому випадку, якщо нам не потрібно нічого відмовлятися. Якщо окремі поживні речовини або продукти харчування заборонені, дієта не буде ефективно працювати. Це залежить від потрібної суми.
Якість енергії на першому місці
Те, що постачає наше тіло енергією, може бути самим різним, і при цьому матиме однакову теплотворну здатність. Візьмемо, наприклад, картоплю: 76 грамів картоплі фрі з майонезом мають близько 300 кілокалорій, як і 225 грамів запеченої картоплі з кварком з трав. Запечена картопля, маючи втричі більшу кількість, також пропонує значно більше вітамінів та мінералів, набагато краще Якість енергії.
Овочі - це секрет
Овочі - це ключ до схуднення: для 200 кілокалорій, які приносить із собою 200-грамовий рулет Leberkäs, слід з’їсти цілу кошик з 3,5 кілограма овочів. Овочі містять багато Клітковина, Цінні вітаміни, мінерали та так звані вторинні рослинні речовини, і їх також можна чудово поєднувати, наприклад з яйцями або куркою.
Допускається риба та м’ясо
М’ясо дозволяється, але не кожен день і не завжди величезними порціями. Курка, телятина та дичина особливо нежирні. Подібно до риби: судак, камбала та форель низькокалорійні, тоді як жирний лосось, скумбрія та оселедець цінні Омега-3 жирна кислота С.
Немає легких продуктів
Уникайте Легкі вироби! Вони, як правило, інтенсивно обробляються промислово та ароматизуються підсилювачами смаку. Крім того, легкі продукти просто спокушають вас переїсти.
Приправити творчо
Спеції відіграють центральну роль у моїй філософії дієти. Імбир чилі, кардамон або коріандр є важливими рушіями метаболізму, вони підтримують спалювання жиру - і додають їжі розумного дотику. Хто хоче схуднути, повинен бути Часто вдосконалюють їжу зі спеціями та зеленню. Прості інгредієнти можуть мати найрізноманітніший смак: білокачанну капусту можна заправити кмином, але також і каррі, філе курячої грудки на смак має зовсім інший смак по-східному, ніж "натуральний".
Менше тваринних жирів, але рослинних
Жири, так - але правильні
Жир у нашому тілі є не тільки запасом енергії, але також важливою частиною стінок судин та клітинних мембран. Радикально уникати жиру в їжі не корисно для нашого організму. Але жир, який ми їмо, може бути дуже різної якості. Так менше тваринного жируз ковбаси, вершків, сиру та червоного м’яса, але більше рослинна. За винятком оливкової олії, воно містить багато омега жирних кислот. Особливо цінними оліями є лляна олія та ріпакова олія холодного віджиму, які особливо придатні для очищення страв, оскільки нагрівання знижує їх якість.
Продовжувати рухатися
Регулярні Рухайся є вирішальним фактором у досягненні та підтримці комфортної ваги. Заняття спортом сприяють загальному самопочуттю, а завдяки повноцінному харчуванню допомагають тілу краще відновлювати наші ендотеліальні клітини, внутрішній шар кровоносних судин та ставати більш еластичними. Але: не перестарайтеся. Почніть з швидких прогулянок, потім можна переходити до легких пробіжок і фітнес-вправ.
Пийте багато
Чи багато ви п'єте? несолодкий рідина як чай або вода - бажано з додаванням імбиру. На один літр води на її переробку в організмі витрачається 100 кілокалорій, що відповідає плитці шоколаду.
Дієта повинна бути веселою
Дієта повинна нас збуджувати і сміятися з нас. Радість життя - мета моєї дієти. Це означає: готуйте із задоволенням, насолоджуйтесь. Не поспішайте готувати їжу. З завтрашнього дня я покажу вам три рецепти на день, які разом мають не більше 1000 кілокалорій. Посуд можна обміняти та поєднати один з одним, таким чином, щодня вони складають від 1500 до 1800 кілокалорій. Отже, ви забезпечені найкращими поживними речовинами і Ви можете насолоджуватися втратою шести кілограмів за півроку. Моя найголовніша мета - вам хочеться їсти і вам комфортно худнути.
Експерти з втрати ваги
Дієта Шухбека був розроблений знаменитим кухарем разом із двома відомими дієтологами: Dr. мед. Майкл Адольф з університетської лікарні Тюбінгена є членом правління Німецького товариства харчової медицини, доктором мед. Марк Мартіньоні - хірург, який спеціалізується на органах травлення в клініці Rechts der Isar. Мета - схуднути із задоволенням; шлях веде через легку, збалансовану кухню, яка забезпечує організм великою кількістю життєво важливих речовин, але мало калорій. Залишайтесь менше 1000 калорій на день за трьома рецептами, кожен з яких буде представлений у найближчі дні. Для цілі дієти - шість кілограмів за півроку, Альфонс Шубек та дієтологи планують від 1500 до 1800 кілокалорій, тобто з одним додатковим прийомом їжі на день.
* Усі ціни включають ПДВ та плюс вартість доставки.