Дієта sirtfood - чудодійний засіб FOODPUNK

дієта

Нова диво-дієта потрапляє в центр уваги. «Схуднути, як Адель», «Схуднути без голоду», «Завдяки цій дієті ви худнете і формуєте м’язи». Ось декілька заголовків, якими вона може похвалитися. Оскільки співачка Адель приписує втрату понад 40 кілограмів цій формі харчування, все більше і більше нових послідовників диво-ліків знайдено. Йдеться про т.зв. Дієта Sirtfood.

Ми пояснимо, чи все це лише досить розумний маркетинговий крок американських дієтологів Ейдена Гоггінса та Глена Меттена (вони зробили ідею цієї дієти популярною), чи нам, мабуть, слід розглянути можливість прийняття принципу sirt відтепер цей пост.

Що таке дієта sirtfood?

Основна ідея цієї стегнової форми харчування полягає в наступному: певні продукти (їх називають "Sirtfoods“) Може в організмі т. Зв Сіртуїни Активувати (білки). Ці білки, в свою чергу, мають багато позитивних ефектів. До них належать, наприклад:

  • затримка старіння
  • менше запалення
  • менше пошкодження клітин
  • Захист від серцево-судинних захворювань
  • менше тяги
  • більш високе спалювання жиру
  • вищий ріст м’язів
  • Зміцнення імунної системи

Оце Так! Що ще ти хочеш? Судячи з обіцянки, вам обов'язково слід спробувати самостійно. Або?

Ми відповімо на це питання за мить, але спочатку пояснимо кілька деталей про дієту sirtfood.

Які продукти обіцяють ці чудові ефекти?

FOODPUNK - нагородами стартап з Мюнхена. Ми - команда експертів у галузі харчової науки та біохімії. Ми створюємо розумні програми харчування, щоб ви могли ефективно досягти своєї мети.

Ми створюємо кожен план харчування для ваших цілей, алергії, непереносимості та іншої індивідуальної інформації. Таким чином, ви можете досягти своєї мети в оптимальному догляді, повноцінним і задоволеним - незалежно від того, станьте ви стрункішими чи сильнішими чи почуваєтесь здоровішими.

"Чарівні" страви

"Суперпродукти sirtfood" з магічними властивостями - це перш за все рослинна їжа. Спочатку це не схоже на фокус-покус.

Sirtfoods включають:

  • Кале
  • Яблука
  • Чорниця
  • Каперси
  • петрушка
  • Цитрусові фрукти
  • куркума
  • Гранати
  • Темний шоколад
  • Червона цибуля
  • часник
  • рукола
  • Зелений чай
  • червоне вино
  • кава

Якщо ви зараз думаєте про себе: «Чудово, кава, шоколад і червоне вино цілий день, і я схудну!», Прочитайте цю статтю до кінця.

Принцип sirtfood

Принцип дієти полягає в тому, щоб упакувати в меню велику кількість рослинної їжі, щоб вони потім розпочали кінцевий приріст жиру в організмі і зберегли його молодим назавжди (тобто теоретично 😉).

Існує наступний широко використовуваний протокол для початку роботи з дієтою sirtfood:

У першій 1000 калорій «з’їдається» на день протягом 3 днів - Постачання енергії в основному забезпечується соками з грубої їжі. Наприклад, сокова капуста, шпинат та яблуко в поєднанні з лимоном. Нижче наведено добові калорії збільшився до 1500 протягом решти тижня. Тут також в основному вживають зелені соки в поєднанні з багатими їжею їжею. Після цієї другої фази калорії знову збільшуються - час від часу говорять про 1800 калорій, які можна відстежувати скільки завгодно. Однак інформація, яку слід знайти, тут відрізняється. Тарілки упаковані стравами, що містять якомога більше «суперпродуктів». Потім можна також їсти «звичайну» їжу знову.

Передумова: що таке сиртуїни?

Відповідно до сучасного стану знань, у людини є 7 різних сиртуїнів - від SIRT1 до SIRT7. Вони всі за своєю активністю є ферментами Вплив на численні обмінні процеси може взяти. Вони, здається, модифікують білки, які відіграють ключову роль у різних захворюваннях - таких як рак, ожиріння, діабет та хвороба Альцгеймера.

SIRT1 в основному використовувався в експериментах з дріжджами як "Антивіковий фермент«Доведено, оскільки він зміг продовжити тривалість життя цього модельного організму. Кажуть, що він здатний зменшити окислювальний стрес і пошкодження ДНК.

Сиртуїни належать до так званих «гістонових деацетилаз», тобто ферментів, здатних змінювати гістони (вони входять до «упаковки ДНК»). Ці білки регулюють транскрипцію генів, епігенетику, клітинний цикл і розвиток організму.

Зараз дієта без їжі грунтується на ідеї, що завдяки цілеспрямованій активації сиртуїнів (через споживання певних продуктів), серед іншого, спалюється більше жиру, а процес старіння затримується. Антиоксидант Ресвератрол (відомий з червоного вина) досліджується в численних дослідженнях як "активатор сиртуїну". Однак, оскільки попередні дослідження з "області сідр" не можуть бути просто передані людям, бажаний ефект більший в даний час ідея як факт.

Дієта sirtfood - хмелева або верхня?

Але тепер масло з рибою. Це все суцільна нісенітниця чи віднині ми всі повинні "харчуватися"?

Результатів досліджень на людях немає

Згідно з нинішнім станом досліджень, немає жодних доказів того, що така дієта насправді може "стимулювати" сиртуїни в організмі, щоб отримати їх корисні ефекти. Дослідження сиртуїнів походять в основному з Дріжджі та випробування на тваринах і, звичайно, не можна просто передати людям.

Недостатньо активаторів сиртуїну в їжі

Вважається, що необхідну кількість їжі sirt взагалі не можна вживати, щоб достатньо активувати сиртуїни. Це можна побачити на прикладі червоного вина, яке також є однією з «хороших страв» дієти sirtfood: Ви повинні випити 40 склянок червоного вина, щоб отримати достатньо велику кількість ресвератролу (антиоксидант, який стимулює певний сиртуїн (= SIRT1)) щоб мати можливість записувати за допомогою нього. Я думаю, ми погоджуємось, що це не може бути рішенням. Є також вказівки, що, наприклад Вплив SIRT1 на голод сильно варіюється від людини до людини і навіть може спричинити голод у деяких.

Не є довготривалою формою харчування?

Це стає дуже великим на дієті sirtfood Швидке зниження ваги за найкоротший час рекламується. Однак, як правило, саме такі краш-дієти, як правило, не мають успіху в довгостроковій перспективі. Між іншим, не дивно, що за кілька днів ви добре худнете при такій зменшеній кількості енергії. Втрата ваги в основному обумовлена води, що хтось програє. Тут також застосовується наступне: Ніколи не слід переслідувати такий дефіцит калорій більше декількох днів, оскільки це приводить у довгострокову перспективу В іншому випадку метаболізм переходить в енергозберігаючий режим і споживає менше енергії. В результаті зайві кілограми швидко повертаються на стегна. Ефект йо-йо неминучий, якщо ви занадто довго тримаєтесь на спочатку дуже низькій кількості калорій. Оскільки керівні принципи щодо «після початкової фази» часто не дуже чітко визначені, ми бачимо небезпеку того, що багато «харчувальників» продовжуватимуть орієнтуватися на дуже малу кількість калорій.

З нашої точки зору, мова не йде про довгострокову, здорову та стійку зміну раціону, а також не здається, що індивідуальні значення, такі як зріст, вага або спортивні заходи, відіграють роль (ви можете прочитати про те, чому ми в Foodpunk створюємо індивідуальні плани в цій статті).

А як щодо білків і жирів?

На наш погляд, у цієї нової тенденції дієти є ще один дуже великий улов: один достатнє споживання білків і жирів, здається, є другорядним питанням. Хоча доцільно додавати м’ясо або щось подібне, продукти sirtfood знаходяться в центрі уваги - підхід, який для нас не є повним. Тіло потребує як високоякісних джерел білка (наприклад, яєць), так і корисних жирів (наприклад, з оливкової олії) - і те, і інше є важливим для різноманітних функцій організму. Повноцінний та здоровий підхід до їжі також адекватно враховує ці фактори - з тим же пріоритетом, що і свіжі овочі та фрукти.

Червоне вино та шоколад масово?

Ми також у це віримо Червоне вино та шоколад не входять до списку справ для здорового та різноманітного харчування повинен стояти. Споживання в помірних кількостях і час від часу, звичайно, нормально, але пов’язувати все це з аспектом здоров’я нам не здається правильним. Якісне какао насправді є справді чудовою їжею, але звичайні шоколадні цукерки в основному містять цукор, ароматизатори та сухе молоко і тому належать до "нездорової шухляди".

Але є ще один плюс

І останнє, але не менш важливе, ми хотіли б звернути увагу на позитивний аспект: продукти sirtfood, як правило, (крім вина та шоколаду) здорові, свіжі продукти рослинного походження, які, безумовно, з лишком заслуговують потрапити в кошики для покупок. Вони містять багато клітковини та поживних речовин. Однак вони повинні бути частиною збалансованої та різноманітної дієти з багатьма іншими продуктами. Не їжте їх, бо вони нібито активують ваші “тонкі гени” або магічно “нарощують м’язи”, а тому, що вони забезпечують вас усіма видами клітковини та поживних речовин.

Висновок про харчовий панк

Безумовно, є гарною ідеєю регулярно включати страви з їжі у своє меню. Хоча їх вплив на сиртуїни в організмі не доведено, вони є прекрасною їжею, яка робить це Кількість поживних речовин тягне за собою.

Для того, щоб довго жити здоровим і досягати бажаної ваги, є Поєднання свіжості та різноманітності з відповідним та індивідуально визначеним споживанням усіх трьох макроелементів (вуглеводів, білків, жиру) з нашої точки зору найкращого "суперфуду". Це означає: На додаток до різноманітних різнокольорових овочів та фруктів (не лише зі списку sirtfood!) Ви також повинні шукати Створіть достатній запас високоякісного білка за допомогою яєць, м’яса чи риби та корисних жирів з оливок, кокосової олії та Ко. Упакований у прості та смачні рецепти, будь-яка «краш-дієта» абсолютно непотрібна.

Ви за таку дієту? Без голлівудського фокусу-покуса? Форма харчування, яка базується на фактах, а не на спекуляціях? З довгостроковим успіхом та індивідуальними розрахунками? Тоді погляньте навколо нас! У нашому плані харчування ми пропонуємо вам смачні страви, які враховують усі ваші цілі та побажання та пристосовані саме вам.

До побачення голлівудський план фокусу-покусу 08/15, привіт фудпанк!

До речі: Подейкують, що Адель виконувала 60 хвилин вправ на день на додаток до дієти sirtfood. На цьому етапі ми залишаємо відкритим питання про те, чи різке зниження зумовлене виключно включенням кількох продуктів.

Схуднути за допомогою червоного вина та шоколаду

До речі: засновниця Foodpunk Марина також яскраво пояснила дієту sirtfood на YouTube. Існує також певна довідка з епігенетики та ферментів.