Дієта та аутоімунні захворювання, частина 1 Дружній вогонь

Еволюційна біологія аутоімунних захворювань

Увага: Будь ласка, прочитайте цей текст не як рекомендація за або проти певних продуктів харчування, харчових добавок або ліків. Я тут лише узагальнюю літературу. Те, що пишуть автори, не повинно бути правильним і може, наприклад, Б. наздожене новіші, більш ретельні дослідження!

Я не даю жодних рекомендацій щодо лікування в цьому блозі; це було б необдумано, оскільки я не лікар, а біолог. Окрім того, кожен випадок різний, тому наконечники ковдри можуть бути небезпечними. Тим не менше, я хотів би зібрати тут кілька приміток, щоб дати зацікавленим підказки для власних досліджень або консультацій зі своїми лікарями. Починається це не зі статті спеціаліста, а з нехудожньої книги, яку я вже тут обговорював.

Донна Джексон Наказава, “Аутоімунна епідемія”, розд. 6 (2008)

Зміна дієти може, за певних обставин, зменшити (надмірну) продукцію цитокінів при аутоімунних захворюваннях.
Дефіцит вітаміну D може сприяти появі аутоімунних захворювань, таких як розсіяний склероз, ревматоїдний артрит або хвороба Крона. Людському тілу потрібне сонячне світло на шкіру, щоб виробляти вітамін D. Багато аутоімунні захворювання демонструють (слабкий) зв’язок з місяцем народження через відсутність денного світла у вирішальну фазу вагітності. Увага: уникайте передозування під час прийому вітамінів; попередньо проконсультуйтеся з лікарем!
Зазначається, що занадто багато нітритів і нітратів у раціоні збільшує ризик діабету 1 типу.
Згідно з деякими дослідженнями, жовтий харчовий барвник тартразин збільшує ризик астми та алергічних реакцій і навіть може викликати симптоми вовчака у деяких людей.
Хвороба Крона частіше зустрічається в США, Великобританії та Скандинавії, ніж у Південній Європі, Азії та Африці. У південноазіатців, які іммігрують в одну з цих країн, поширеність запальних захворювань кишечника, таких як хвороба Крона, швидко зростає, що говорить проти суто генетичних відмінностей та впливу дієти.
Якщо слизова оболонка шлунково-кишкового тракту пошкоджена і «протікає» при аутоімунних захворюваннях, компоненти бактерій або їжі, які там не належать, можуть потрапити в кров і викликати імунну відповідь.
При хворобі Крона та інших хронічних запальних захворюваннях кишечника може допомогти так звана дієта виключення. Завжди обговорюйте з лікарем!
Харчова алергія або непереносимість можуть сприяти запуску аутоімунних захворювань або посилювати перебіг.
Протизапальні ліки Наступні продукти повинні мати ефект (або, принаймні, не сприяти запаленню): м’ясо великої рогатої худоби, баранини, птиці; Риба з низьким рівнем ртуті (дикий лосось, скумбрія, сардина, камбала, північний окунь = червоний окунь, тилапія); яйця без гормонів; всі овочі, крім баклажанів і помідорів; Авокадо; свіжий фрукт; несолодкий йогурт; Цільнозерновий хліб з безглютенових круп; Коричневий рис, квасоля, горіхи, насіння та паростки; Мед; Органічне масло, оливкова, лляна та кунжутна олія, олія печінки тріски; Розмарин, чебрець, материнка; Зелений чай.
Сприяє запаленню Пшениця, жито та ячмінь (через глютен), рафіновані вуглеводи (білий цукор, білий хліб ...), картопля та баклажани, нітрати, підсолоджувач аспартам, кукурудза, соняшникова олія, сафлорова олія, дріжджі тощо повинні бути несприятливими з інших причин.
Щоб зменшити споживання залишків пестицидів, що може збільшити ризик астми або вовчака, ви можете купувати органічні продукти і ретельно мити фрукти та овочі.
Відсутність Антиоксиданти може призвести до окисного стресу і пов’язаний з розсіяним склерозом, вовчаком та ревматоїдним артритом. Здається, антиоксиданти мають протизапальну дію. Вони містяться у значних концентраціях у фруктах та овочах, журавлині, чорниці, ожині та вишні, капусті, шпинаті, какао, дрібній червоній квасолі, квасолі та чорній квасолі.
Ненасичені жирні кислоти: Зазначається, що жирні кислоти Омега-3 (містяться в дикому лососі, скумбрії, сардинах, камбалі, камбалі та інших рибах, а також морепродуктах) сприятливо впливають на ймовірність спалахів або перебіг хвороби Крона, виразкового коліту, ревматоїдного артриту та діабету 1 типу. вплив. З іншого боку, велика кількість жирних кислот омега-6, як кажуть, має запальний ефект.
Куркумін, барвник та активний інгредієнт куркуми або куркуми, може допомогти запобігти ревматоїдному артриту та остеопорозу. Однак ефективні дози в експериментах на тваринах були дуже високими, оскільки їх важко всмоктувати в кишечнику.
Пробіотична їжа, z. Згідно з останніми дослідженнями, наприклад, йогурти, здається, допомагають при запальних захворюваннях кишечника. (Згідно з моїми давніми знаннями, було сумнівно, чи переживають "хороші" бактерії шлунковий прохід взагалі.) Позитивні наслідки були виявлені і при інших захворюваннях, таких як ревматоїдний артрит - можливо, тому, що бактерії "ущільнили" знову атакували слизові оболонки кишечника (див. Вище).
Подальші дослідження вказують на протизапальну або іншу позитивну дію екстракту зеленого чаю, екстракту виноградних кісточок, олії вечірньої примули, екстракту авокадо та сої, кори верби, імбиру, когтя диявола (південноафриканська лікарська рослина), кігті кота (південноамериканська лікарська рослина), ладану/босвелії (індійська лікарська рослина).

Як уже згадувалося в моєму огляді: Наказава - не лікар чи біолог, а журналіст. Напевно, радимо перевірити свої рекомендації щодо спеціальної літератури або поговорити з лікарем або дієтологом. І як вона сама чітко пише: Так звані природні засоби - це також лікарські засоби; Як і інші активні інгредієнти, вони можуть завдати шкоди при неправильному введенні. І прагнення до здорового харчування не повинно перероджуватися в стрес, а якість життя не повинна падати на другий план. У будь-якому випадку я продовжуватиму їсти помідори. 🙂

7 думок на тему "Дієта та аутоімунні захворювання, частина 1"

Шановна місіс Камфуїс,
цікава інформація про харчування та аутоімунні захворювання на вашому боці.
Я бачив лише, що котячий кіготь рекомендується при аутоімунних захворюваннях - наскільки я знаю, це не так - навпаки. KK сильно стимулює імунну систему, тому будьте обережні з аутоімунними захворюваннями - на жаль, ми самі з цим мали дуже поганий досвід ...
З повагою, Беа Льов

Шановна пані Льов, щиро дякую за ваш відгук про котячий кіготь, який я використовую як нагоду, щоб написати нове вступне слово про цей та інший текст про харчування, щоб ще більше зрозуміти, що ці тексти не рекомендуються, але узагальнити подання третіх осіб. Зараз я досліджував (швидко і безсистемно): Згідно з деякими дослідженнями, котячий кіготь має протизапальну дію і, як кажуть, інгібує інтерлейкіни IL-1α, Il-1β, Il-17 і TNF-α, зокрема. Але інші сайти справді попереджають про стимулюючий вплив на імунну систему.

Чи можете ви пояснити мені, чому недоліком аутоімунних захворювань є зміцнення імунітету? Особливо у зв'язку з розсіяним склерозом та котячим кігтем. Висловіть своє твердження, припускаючи, що приймаються імунодепресанти. Якщо немає лікування наркотиками, як у мого партнера, чому котячий кіготь може бути недоліком?
Я тільки що прочитав кігть кота і не зміг знайти жодних негативних наслідків, крім початкової нудоти. Я навіть збираюся замовити чай у Перу, щоб я міг регулярно приймати його невеликими дозами зі своєю дівчиною. Зараз ваша публікація мене дратує, саме тому я хочу і повинен провести подальші дослідження, перш ніж я зможу рекомендувати цей чай своїй дівчині. До речі, вона не почала б приймати його без дозволу лікаря, який має досвід у галузі природної медицини. Ми не хочемо робити експерименти, ми хочемо зробити ваше тіло добрим. Наразі у неї все дуже добре. Я був би дуже радий отримати відповідь із досвідом чи доказами! Сподіваюся, це повідомлення дійде до вас!

п.с. Цим пропоную вам "ти".

Привіт Лукасе,
Я, як правило, не думаю, що Беа Льов тут регулярно читає. Якщо ви хочете, я можу надіслати ваше запитання та вашу електронну адресу на електронну адресу, яку ви вказали, коли ви коментували. Повинен я?
багато привітань
АК

із задоволенням! дякую за пропозицію!

Пошта до Беа Льов вийшла.
багато привітань,
Андреа