Дієта Углова - дієтичні рекомендації російського хірурга, який прожив 103 роки

Федір Григорович Углов відомий як найстаріший хірург у світі, але за свою участь в антиалкогольній кампанії, ініційованій російським лідером Михайлом Горбачовим у Радянському Союзі. Крім того, хірург мав деякі дієтичні принципи, які він пропагував з часом. Углов стверджував, що надмірна вага та переїдання є причиною багатьох захворювань, які можна було б вирішити без хірургічного втручання, якби люди мали збалансоване меню. Дієта Углова пропагує саме цей принцип: рівноваги та помірності. Федір Григорович Углов працював до свого 102 року, за рік до смерті, що привело його безпосередньо до Книги рекордів.

Дієта Углова - підтримка ваги в межах "норми", запорука здорового життя

Кажуть, що Углов все життя важив близько 65 кг, завдяки суворим правилам. Хірург вважає, що підтримка нормальної ваги є запорукою здорового життя. Надмірна вага впливає на імунну систему, підвищує рівень холестерину та викликає проблеми із суглобами. Углов стверджував, що надзвичайно важливо підтримувати нормальну вагу, особливо в старшому віці, коли обмін речовин сповільнюється, а фізична активність не така інтенсивна.

Дієта Углова: правила, яких дотримувався хірург протягом усіх 103 років

Углов був у самопочутті до глибокої старості і тому, що дотримувався деяких основних правил:

- Інтенсивні фізичні навантаження, як і металеві

- Встановлення та дотримання графіка роботи

- Повна відмова від алкоголю та куріння

Дієта Углова: що рекомендує російський хірург для нашого меню

Рекомендація Углова щодо дієти - їсти якомога різноманітніше, але в помірних кількостях. Він вважає, що найкориснішими продуктами є яйця, нежирне м'ясо, риба, овочі та фрукти. Углов також рекомендує включати ферментовані сири в щоденний раціон. Хірург вважає, що білий хліб та солодощі не повинні входити в чийсь раціон. Що стосується часу прийому їжі, вони повинні бути частими - принаймні чотири рази на день, але малими порціями.

Дієта Углова рекомендується протягом двох місяців, за цей час людина може втратити від 3 до 5 кг.

Дієта Углова: приклад меню

9:00 - чорний чай або звичайна кава з чайною ложкою цукру

11:00 - варене яйце, 8 чорносливу, замочених у воді

14:00 - 200 грамів нежирного вареного/приготованого на пару м’яса, а також 100 грамів капусти або моркви (на пару/вареного), апельсин

17:00 - 30 грам знежиреного сиру, апельсин або яблуко

20:00 - 250 мл кисломолочних продуктів (йогурт, кефір)

Дієта Углова - інші речі, про які слід пам’ятати

Залиште стіл, поки не відчуєте себе повністю ситим.

Після вечері заборонено лягати спати чи відпочивати. Ви повинні одразу приступити до роботи.

Останній прийом їжі повинен бути за кілька годин до сну.

Дієта Углова також рекомендує голодування. Хірург вважає, що голодування благотворно впливає на наше здоров’я: час від часу організм потребує такої «детоксикації», при якій продукти тваринного походження виключаються з раціону.