Дієта велосипедистів неба
Якщо у вас немає тривалих канікул і дуже добре зрозуміла сім’я, ви, мабуть, не зможете 3 тижні проходити сотні миль і підніматися цілими милями на підйомах, день за днем.
Але якщо ви будете крутити педалі протягом декількох годин у напружений тиждень, знання про харчування людей, відповідальних за професійну команду Sky, допоможуть вам залишатися здоровими та у хорошій формі щодня. Ось 5 порад Найджела Мітчелла, який займається харчуванням у Sky.
Слідкуйте за подразненнями кишечника
Немає сенсу їсти продукти, які ваш організм не може переробити належним чином. "Ми раніше їздили на перегони з учасниками дорожнього руху, які мали подразнення кишечника, але ми навчилися запобігати цим речам, тому зараз ми не стикаємося з цим. Багато людей мають подібні проблеми, тому варто приділяти цій темі більше уваги ", - говорить Мітчелл.
Виключіть продукти, які можуть викликати такі подразнення (кофеїн та алкоголь), зменшіть кислотність раціону та вживайте більше овочів.
Харчування
Для кожного велосипедиста, який хоче схуднути на кілька кілограмів, існує також можливість менше їсти. Не недооцінюйте наслідки, які це може мати. "Якщо велосипедисти не отримують достатньо енергії, вони не відновляться і не отримують бажаного в гонках, а крім того, постраждає їх здоров'я". Мітчелл радить нам дуже ретельно планувати харчування.
Не тікай від жиру
Якщо ви хочете схуднути, дуже спокусливо скоротити жир, але водії Sky їдять 100 г жиру на день. "Жири не просто виконують енергетичну роль, вони мають безліч фізіологічних ролей в організмі", - говорить Мітчелл. "Такі продукти, як риб'ячий жир та оливкова олія високої якості, забезпечують надходження цих необхідних жирів. Такі терміни, як насичений та гідрований, заплутані, тому ми маємо більш загальний підхід. Якщо ми використовуємо їжу, яку залишила природа, ми отримаємо те, що нам потрібно ".
Сік брокколі
Велосипедистів Мітчелла навчили любити цей сік з брокколі, буряком та селерою, улюбленим напоєм вранці. "Це спосіб швидкого та смачного отримання поживних речовин, оскільки ніхто не хотів би їсти всі ці овочі окремо".
Тренуйтеся їсти більше
Щоб спожити за 24 години калорій, які ви зазвичай споживали б за 3 дні, вам потрібне тренування. "Травну систему можна тренувати. Якщо ваша робота порушена через неадекватне харчування, тренування вам допоможуть », - говорить Мітчелл.
Використовуйте порошкоподібні напої, а не готові, щоб ви могли поступово збільшувати кількість споживаних вуглеводів.
Звичайно, ніхто не може вижити протягом 3 тижнів лише на глюкозі та мальтодекстрині. Мітчелл вважає важливим вживання нормальних продуктів, навіть під час перегонів. "Велосипедисти їдять рисові коржі, бутерброди, гелі та різні напої під час перегонів".