Дієта від 40 Ви повинні звернути на це увагу
Шкірі та кісткам тепер потрібна додаткова порція вітамінів
Організм змінюється з віком. Йому потрібно більше вітамінів для шкіри та кісток і менше калорій. Будьте в тонусі з цією дієтою від 40:
Пектини для рівня холестерину
Пектини - інгредієнт яблук. Вони належать до харчових волокон і пов’язують жовчні кислоти, необхідні організму для переробки жиру. Тому печінка повинна утворювати нові жовчні кислоти - і для цього вона використовує депо холестерину в організмі. Результат: рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ падає, а рівень ЛПВЩ підвищується.
Омега 3 для здорового серця
Рослинні олії, виготовлені з насіння льону або ріпаку, жирна риба, така як лосось, оселедець або скумбрія, містять жирні кислоти омега-3. Ці так звані незамінні жирні кислоти захищають судини від відкладень у раціоні харчування старше 40 років і таким чином можуть запобігти серцевому нападу. Американське дослідження показало, що частина жирних кислот омега-3 руйнується під час смаження риби. Готувати на пару краще.
Вітамін В12 для здорового мозку
Вітамін В12 - одна з речовин, яку організм не може виробляти сам, і тому його слід приймати з їжею. Він відіграє важливу роль у функції мозку для дієти старше 40 років: дефіцит збільшує розумовий спад і навіть змушує мозок стискатися. В основному вітамін міститься в продуктах тваринного походження: м’ясі, молюсках, молоці, сирі та яйцях. Тому веганам слід приймати вітамінні добавки як запобіжний захід, щоб запобігти дефіциту.
Молочна кислота для травлення
Молочнокислі бактерії, яких багато в йогуртах, квашеній капусті та хлібних напоях із магазинів здорової їжі, підтримують флору кишечника і дуже важливі для травлення. Вони виділяють речовини, які вбивають хвороботворні мікроорганізми та шкідливі бактерії. Вони також покращують всмоктування кальцію з кишечника. Якщо на упаковці, наприклад йогурті, написано “пробіотичні молочнокислі бактерії”, це означає, що в ньому є живі мікроорганізми.
Соєвий білок для красивої шкіри
З 40 років напруга шкіри знижується, оскільки вироблення гормонів знижується. Соя містить естрогеноподібні речовини. Експерти рекомендують людям старше 40 років: щодня випивайте склянку соєвого молока, воно пом’якшує шкіру зсередини та покращує щільність шкіри.
Фолієва кислота для метаболізму
Якщо в організмі занадто мало фолієвої кислоти, порушується обмін речовин. Федеральний інститут оцінки ризику рекомендує 400 мікрограмів на день. Фолієва кислота міститься в овочах, яєчних жовтках, цільнозернових продуктах та бобових.
Харчування від 40 для міцних кісток
Після 40-го дня народження настає спад: організм втрачає близько 0,5 відсотка кісткової маси щороку і до п’яти відсотків після менопаузи. Тому організм потребує більше кальцію для кісток, коли мова йде про дієту від 40 років. Сир Фета, молочні продукти, горіхи, брокколі та капуста є важливим мінералом. Щоб кальцій взагалі потрапляв у кістки, нам потрібен вітамін D; він утворюється в шкірі при сонячному світлі.