Дієта від меню кольок на кожен день та грамотно рецепти про стан здоров’я на iLive
Фахівець статті
Потрібно негайно пояснити, що лікування за допомогою дієти від кольок не може полегшити або повністю зупинити раптові напади надзвичайно болісних спазмів у кишківнику, нирках або печінці. Для цього приймаються спазмолітики та знеболюючі засоби. У комплексному лікуванні кишкових, ниркових та печінкових патологій - тобто справжніх причин цього симптому - дієта відіграє дуже важливу роль.
Ми хотіли б звернути вашу увагу на той факт, що захворювання, при яких виникають коліки, мають різну етіологію і не існує єдиної дієти для всіх випадків. Отже, дієта при коліках у дорослого залежатиме від захворювання, яке він має.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Дієта при кишкових коліках
Рекомендовані дієтологи при кишкових кольках повинні враховувати різко приступообразний больовий патогенез, який може бути при численних шлунково-кишкових розладах, інфекціях, гельмінтозах, отруєннях важкими металами, видаленні кишечника або непрохідності. Механізм розвитку болю пов'язаний зі спазмами внаслідок порушення перистальтики та розширення кишечника з накопиченням стільця та кишкових газів.
Що не можна їсти при коліках в кишечнику? Дієтологи наполягають на тимчасовому утриманні від вживання продуктів, що сприяють збільшенню вироблення кишкових газів: жирного м’яса та всіх тваринних жирів, незбитого молока, житнього хліба та свіжої випічки, бобових, деяких круп (пшениця, овес, ячна та кукурудзяна крупа), цукру та солодощі. Також не їсть капусту, картоплю, редис, огірки та перець, цибулю (сиру), груші, виноград, інжир та сливи.
Що можна їсти при коліках? Продукти, які повинні бути в раціоні з кишковими коліками, визначають дієту при кишкових захворюваннях. Це нежирне м’ясо, курячі яйця, овочі та масло, весь асортимент кисломолочних продуктів, гречка, рис, овочі (варені або тушковані), фруктові соки, сушений білий хліб.
[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Дієта при печінковій коліці
Найбільш підходящою дієтою при печінковій коліці є дієта при жовчнокам'яній хворобі, оскільки це дуже поширене захворювання, яке найчастіше супроводжується печінковою (або жовчою) коліками. Правда, цей симптом притаманний такій патології, як викривлення жовчного міхура .
Що не можна їсти при коліках, викликаних непрохідністю жовчовивідних шляхів або прогресуванням конкрементів по жовчних протоках? Винятки з раціону включають жирне м’ясо та птицю (та бульйони на їх основі), а також субпродукти; М'ясна гастрономія (особливо копчені продукти); Яєчний жовток; всі пряні приправи, спеції, соуси, кетчуп та овочеві маринади; Гриби всіх видів; Горох, сочевиця та квасоля; Цибуля і часник; всі консерви; кислі фрукти та соки; свіжий хліб.
Гастроентерологи настійно рекомендують розріджувати жовч, вживаючи достатню кількість води (у будь-якому випадку, від соди!) - до двох літрів на день, зменшуючи кількість солі (до 10 грамів на день) і харчуючись невеликими порціями не менше п’яти разів на день і бажано взяти, "за розкладом".
У дієтичному меню при коліках, пов’язаних з проблемами жовчного міхура і всієї жовчовивідної системи, не повинно бути смажених страв: тільки варені, запечені в духовці або варені в пароварці. Навіть звичайний омлет потрібно готувати на пару, і до того ж лише з білків.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]
Дієта при нирковій коліці
Яка дієта при коліках повинна допомогти, якщо це ниркові коліки? А чи знаєте ви, що причиною таких кольок є камені в нирках, тобто сечокам’яна хвороба, якою страждають 12% людей? Біль у нирковій коліці настільки болісний, що людина може втратити свідомість; температура підвищується, починається незламна блювота. Як правило, цей стан вимагає термінової медичної допомоги.
Дієта при нирковій коліці - коли купірується гострий біль - повністю забороняє смажене, гостре, солоне та всі спеції, м’ясо та субпродукти, гриби та бобові. Під забороною сіль та шоколад, кава та міцний чорний чай.
А що можна їсти при коліках? Каші з цільнозернових круп, легких овочевих супів та варених або здобних овочів. І найголовніше - пийте стільки води, скільки зможете: до трьох літрів на день.
Потрібно, щоб умовою, яку запобігають нефрологи, було саме визначення хімічного складу каменів, оскільки це оксалати, сечова кислота та фосфат. І тільки після цього лікар може визначити дієту, якої потрібно дотримуватися при будь-якій формі каменів у нирках. Наприклад, якщо ви можете споживати м’ясо з оксалатними та фосфатними каменями, то при наявності сечокислого бетону призначається молочно-рослинна дієта.
[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35], [36]
Дієта годуючої матері при коліках
Дієта годуючої матері при коліках у дитини насправді така ж, як дієта при коліках у новонароджених, оскільки грудне молоко є основним «продуктом» у харчуванні дітей першого року життя (при природному вигодовуванні).
Педіатри - це кілька причин появи кольок у немовлят, до яких відносяться запор, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, непереносимість лактози, субдуральна гематома та інші. Але справа в тому, що шлунково-кишковий годинник і травні ферменти у більшості немовлят просто не готові до нового способу харчування, отже процес адаптації маленького організму до змінених умов триває вже деякий час.
Однак, якщо мати дотримується дієти на коліках у новонароджених, це регулювання буде простішим, і дитина швидко пристосується до перетравлення грудного молока.
Найголовніше, що лікарі не рекомендують занадто жирну їжу на грудному вигодовуванні; Молоко та молочні продукти; будь-які дріжджові свіжоспечені хліб, булочки та макарони; всі види капусти та бобових; Редька, шпинат, перець і свіжий огірок; Груші, абрикоси, персики та виноград; Шоколад, горіхи та натуральний мед. Повністю виключені мінеральна вода з газом, солодкі газовані напої та квас.
[37], [38]
Меню та рецепти дієти з коліками
Як відомо, детальне меню дієти при коліках - товстої кишки, нирок, печінки та кольок у новонароджених - досить проблематичне. Головне, враховувати особливості патології, що викликає цей симптом, і не вживати продуктів, які можуть його посилити. Важливо, щоб щоденний раціон відповідав фізіологічним потребам організму і забезпечував його необхідними поживними речовинами.
Відповідно, дієтичні рецепти від кольок повинні включати лише продукти, прийнятні для певного захворювання. Способи приготування також дуже важливі. Багато дієт, включаючи дієту від кольок, не дозволяють смажені котлети, тому замість смажених котлет слід готувати котлети на пару. І до речі, майже всі дієтичні страви готуються дуже просто.